¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 12:00 - 23:00 Miércoles 12:00 - 23:00 Jueves 12:00 - 23:00 Viernes 12:00 - 00:00 Sábado 12:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 23:00

Restaurant Samurai

Name: Restaurant Samurai
Address: Calle Seminario 57, Ens. Piantini, D. N, Santo Domingo, 10127, DO
Telephone: +18095651621
Price range: £££
Rating: 4.4

Llamar Cómo llegar Página web

Restaurante japonés tradicional en Santo Domingo, con 34 años de experiencia gastronómica y cultural.
(575)

Somos un restaurante japonés tradicional, con los mejores productos frescos locales e importados, 26 años de experiencia que nos respaldan con dos generaciones de chefs y la mejor cocina japonesa en la ciudad de Santo Domingo.

15/10/2026

Tres sabores. Dos formas de disfrutarlos.

Matcha · Black Sesame · Vainilla

Para terminar la comida en Samurai, o para llevarte tu favorito a casa.

También puedes pedirlos por delivery directamente con nosotros o por Uber Eats.

13/10/2026

Dos culturas en una misma mesa.

En este Omakase, la cocina japonesa se encontró con la dominicana. Pero no se trataba de mezclar por mezclar. Se trataba de respetar la esencia de cada una y encontrar, entre ellas, nuevos puntos de encuentro.

Técnicas, sabores e ingredientes dominicanos aparecieron de manera sutil, integrándose a una cocina japonesa que mantuvo siempre su identidad.

El resultado fue una fusión sutil, inesperada y elegante. Una que nos recordó que dos cocinas pueden encontrarse sin dejar de ser quienes son.

29/09/2026

No hay una sola manera de hacerlo.
Pero sí hay una manera de disfrutarlo más.

Hablemos de salsa de soya.
Parte 1 · Sashimi

18/09/2026

OMAKASE A 4 MANOS
 Chef Hide × Chef Paulette Tejada

Este 8 de octubre, Chef Hide recibe en Samurai a Chef Paulette Tejada para una noche de Omakase creada a cuatro manos.

Dominicana de origen y radicada actualmente en Nueva York, Paulette ha construido una trayectoria internacional que la ha llevado por cocinas como PUBLIC, en Nueva York, y Akelarre, en San Sebastián, además de reconocimientos de Food & W**e y Forbes, y recientemente como ganadora de Chopped Castaways.

Su cocina parte de la memoria, la herencia taína y la gastronomía dominicana, llevadas a una mirada contemporánea.
Ahora regresa a República Dominicana para compartir mesa y cocina con Chef Hide.

8 de octubre · 7:30 p.m.
Maridaje de sake opcional.

Reservaciones: 809.756.2676 

17/09/2026

Hay cosas que hacemos que nunca llegan al menú, esta es una de ellas.

Edición limitada de Amaro Japonés, preparado artesanalmente por nosotros.

09/09/2026

Para quienes vienen por una buena pieza de carne y saben que el acompañamiento también importa.

Australian Wagyu Zabuton con arroz frito.

05/09/2026

La hospitalidad también se construye en los detalles.

Y algunos requieren tiempo, cuidado y atención.

27/08/2026

Cítrico, ligero y refrescante.

Samurai Spritz.

21/08/2026

Mochi Brownie

El tipo de postre que pide otro bocado.

Dirección

Calle Seminario 57, Ens. Piantini, D. N
Santo Domingo
10127

Horario de apertura

Martes	12:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 23:00
Jueves	12:00 - 23:00
Viernes	12:00 - 00:00
Sábado	12:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 23:00

Teléfono

+18095651621

Página web

http://www.samurairestaurante.com/

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