Proyecto Restaurante UNPHU 2015

Casa
Dominican Republic
Santo Domingo
Proyecto Restaurante UNPHU 2015

Proyecto Restaurante 2015 de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU).

Un evento donde se fusionan las Raíces Gastronómicas Dominicanas y la Alta Cocina Contemporánea sin perder su valor cultural.

25/11/2015

Estudiantes de Hotelería de la UNPHU rotan por Restaurante en España.

Estudiantes de la Carrera de Administración Hotelera de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU) rotan durante tres meses por el Restaurante El Serbal, localizado en Puerto Chiquito en la ciudad de Cantabria, en España, con el objetivo de fomentar las prácticas profesionales.

Los estudiantes que participaron en esta rotación son Isaura López Chevalier y Otto Miguel López-Penha, estudiantes de término, elegidos por su inclinación hacia el área de gastronomía y por cumplir con las exigencias requeridas para capacitarse durante una estadía de tres meses.

La Escuela de Administración Hotelera fomenta las pasantías internacionales como parte de ejercicios profesionales que permiten adquirir ricas experiencias de aprendizaje, de entendimiento y adaptación de otras culturas, factor importantísimo para desarrollar las carreras relacionadas al turismo.

El Restaurante El Serbal, es propiedad del señor Rafael Prieto Estrella, el cual también ostenta la categoría de una Estrella Michelín.

http://unphu.edu.do/estudiantes-de-hoteleria-de-la-unphu-rotan-por-restaurante-en-espana/

25/08/2015

Estas son las fechas importantes del cuatrimestre Septiembre - Diciembre 2015

01/08/2015

¡Aviso! Fechas importantes para los estudiantes con derecho a recibir su grado académico en el acto de investidura del día 19 de noviembre del 2015.

15/05/2015

Restaurante La Paila
"Un Deleite al Paladar con Sabor a Pueblo."

Un evento donde se fusionan las Raíces Gastronómicas Dominicanas y la Alta Cocina Contemporánea sin perder el Valor Cultural.

Viernes 10 de Abril, 2015
Sala Max Henriquez Ureña (UNPHU)
7:00 PM

Los estudiantes de Hotelería y Turismo de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), como parte de la materia de Restaurantes, estuvieron realizando un proyecto basado en el montaje de un Restaurante, llamado "Restaurante La Paila" en honor a nuestras raíces Dominicanas. En este evento se presentó un menú donde se exhibió lo exquisito y gourmet de la gastronomía Dominicana, todo llevado a cabo por los estudiantes de Hotelería.

La idea de este Restaurante es renovar el paladar de las personas que le gusta el buen comer, probando exquisitos platos Dominicanos a nivel gourmet cumpliendo con las exigencias de los paladares modernos.

La Apertura de dicho evento empezó con unas palabras de bienvenida a cargo de la Srta. Yasmín Zanín, Gerente de Relaciones Públicas, quien luego de dar una breve y cálida bienvenida le cedió las palabras a La Licenciada Cristina Taveras, Directora de la Carrera de Administración Hotelera.

El evento contó con la presentación artística del grupo de baile folclórico de la Universidad.

Al final de la noche la Lic. Cristina Taveras Roques dio a conocer a todos los estudiantes de esta operación, destacando el trabajo en equipo que llevaron a cabo al frente del líder del grupo y Gerente General del Restaurante, el estudiante Cristian Gautreaux.

30/03/2015

Sabías que las Fresas que utilizamos en nuestros platos son traídas por nosotros directamente desde Constanza? Esto es verdaderamente

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Parte de nuestro equipo del en la Charla Un Mundo Por Maridar.

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Pueden seguirnos en Instagram!
www.instagram.com/RestauranteLaPaila

Dirección

Santo Domingo
1423

Horario de Apertura

19:00 - 22:00

Página web

http://www.instagram.com/RestauranteLaPaila

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