Hevi Asesores Restauranteros

Name: Hevi Asesores Restauranteros
Address: Mirador Norte, Santo Domingo, 1110114, DO
Telephone: +18493159962

Casa
Dominican Republic
Santo Domingo
Hevi Asesores Restauranteros

04/05/2023

¿Los números no cuadran? 🤦🏻‍♂️ Gran parte tiene que ver con la falta de disciplina financiera, pero sobre todo la falta de controles que velen por los activos y bienes del negocio, a la final te das cuenta que no solo es lo que vendes, si no cómo administras.
¡Llámanos y con gusto te asesoramos! 📱🧑🏻‍💻

20/04/2023

Cada rincón de la cocina debe de estar 100% limpio y libre de residuos o grasas, por lo menos 1 vez por semana realiza limpiezas profundas 🧹🧽🪣

20/04/2023

Organiza junto con tu chef 🧑‍🍳 cómo se van a delegar todas estas tareas al equipo de trabajo de tal forma que puedan cumplir el objetivo 🎯

19/04/2023

Mantener la higiene dentro del área de cocina es fundamental, este proceso debe de realizarse durante y al cierre de turno, así evitaremos en gran parte la contaminación de los productos o alimentos 🍅🥦🌽

17/04/2023

Mixología molecular, totalmente innovador en sus técnicas para la preparación de cócteles presentándolos en forma de gel, espumas, humo, entre otros.
🍹🫗🍸

16/04/2023

Con gusto y entusiasmo te brindamos asesoría en tu proyecto de bares. ¡Llámanos! Somos tu aliado estratégico 👨🏻‍💼👩‍💻

16/04/2023

Estamos hablando del arte de la mixología 🍸 se requiere de talento, conocimiento, pero sobre todo de pasión por lo que se hace. Aquí se mezclan técnicas y productos que al final brindan una experiencia visual y sensorial única a nuestros clientes 🍹

12/04/2023

Da seguimiento constante a que se cumplan cada uno de los procesos dentro de tus restaurante 👨🏻‍💼 algunas herramientas que pueden ayudarte en tu supervisión son las siguientes 📋

+ Check list de instalaciones y equipos
+ Line check de cocina
+ Line check de bar
+ Hoja de briefing

Realiza estas actividades antes de abrir las puertas a tus comensales, esto te dará tiempo para resolver cualquier inconveniente que se pudiese presentar ✌🏼

12/04/2023

Respeta el debido proceso en cada área de tu restaurante y enseña a tus colaboradores a que sean constantes en la aplicación del mismo. Las “Buenas prácticas” son esos procesos repetitivos que pueden garantizarnos un mejor resultado tanto en la producción 👨🏽‍🍳🍝como en el servicio que brindamos a nuestros clientes 👨🏻‍💼

11/04/2023

Sin lugar a duda, una de las mejores formas de evaluar los procesos de producción dentro de tu cocina 🧑‍🍳 es con las auditorias de calidad 🖌️📋
A través de estas podrás identificar áreas de oportunidad para la mejora continua en tu negocio👌

06/04/2023

¿Tienes en mente invertir en un proyecto Gastronómico? 🧑‍🍳 te sugerimos que sigas estos cinco pasos los cuales te ayudarán bastante para que puedas organizarte mucho mejor:

+ Identifica que tipo de negocio deseas, una cafetería o un bar por ejemplo.
+ Planifica, no dejes nada a la improvisación y no olvides poner por escrito el paso a paso.
+ Ejecuta tu plan, síguelo al pie de la letra, trata de apegarte a el al 100%
+ Controla, involúcrate y controla cada aspecto de tu proyecto.
+ Cierra, evalúa como culmino tu proyecto y has un resumen del resultado,
compáralo con tu planificación inicial y aprende de los hallazgos.

Si tienes la intención de pedir ayuda aquí estamos 🙋‍♂️ para nosotros sería un gran placer el servirte.

Dirección

Mirador Norte
Santo Domingo
1110114

Teléfono

+18493159962

Página web

http://www.heviasesores.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Hevi Asesores Restauranteros publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.