29/08/2022
Kære gæster og følgere af Kafe Kjelds.
Kjelds bliver nu overtaget af naboerne Bach familien. Stedet vil blive drevet videre af friske kræfter med masser af ressourcer under navnet ”Fru Thomsen”
Det er med stort vemod at jeg må trække mig og mine fra Kafe Kjelds lokaler nytorv 5.
Chef-kokken blev syg og jeg forsøgte selv derpå at gabe over for meget hen over sommeren. Slutteligt kollasede jeg også og er nu bortrejst 1-2 måneder for at komme ti hægterne igen
Kommer til at savne alle vore kære stamkunder og er ked af at svigte jer på denne vis. Men mon ikke Fru Thomsen også byder på lækkerier og hjemmesylt mv Jeg værdsætter deres hurtige respons og dejligt de bevarer stedet som Dansk spisehus.
Jeg vælger at være ærlig omkring proces og mit kollaps for at komme ”Rygtesmede”, ”fjer der bliver til høns” og folkebladets sjakaler – i forkøbet
Endeligt håber jeg også at kunne Inspirere andre, der ikke lytter til de indre signaler i tide.
Når jeg har genvundet fordums styrke og Henrik version 3 er funktionsdygtig– så inviterer jeg nogle af mine nærmeste med til en forventelig fantastisk frokost på Fru Thomsen!.
Vi ses derude