Guldkalven Banegården

Guldkalven Banegården Viborgs nye Smørrebrødsrestaurant & Delikatesse Bistro på Banegården i Viborg

🥳Festlig fredag sommermenu🥳Ad libitum Smørrebrød, Fadøl, Vin og SodavandFredag d. 31 juli og lørdag d. 1 augustKl.18.00-...
30/07/2026

🥳Festlig fredag sommermenu🥳
Ad libitum Smørrebrød, Fadøl, Vin og Sodavand
Fredag d. 31 juli og lørdag d. 1 august
Kl.18.00- 21.00
Ring til Julie og bestil bord på 30 48 38 64.

Vi er tilbage efter en skøn sommerferie! Efter en kort, men dejlig sommerferie er vi tilbage – fulde af energi, nye idée...
21/07/2026

Vi er tilbage efter en skøn sommerferie!
Efter en kort, men dejlig sommerferie er vi tilbage – fulde af energi, nye idéer og masser af gåpåmod. I dag, den 21. juli, slår Guldkalven igen dørene op, og vi glæder os til at byde jer velkommen.

De næste to uger kører vi med et lidt reduceret sommermenukort, men vi holder naturligvis stadig åbent til frokost, tilbyder takeaway og inviterer til Festlig Fredag – både fredag og lørdag.

Vores sommermenu byder på masser af skønne favoritter.
Kig forbi til en lækker frokost og måske Viborgs bedste kop kaffe, eller tag vores populære mini-smørrebrød med som takeaway og nyd dem i skyggen. Og har du lyst til en hyggelig aften med den helt særlige Guldkalven-stemning, så er Festlig Fredag klar hver fredag og lørdag – selvfølgelig hele resten af året. Vi glæder os til at se jer!

☀️ Sommer hos Guldkalven ☀️Vi holder kun lukket i uge 29.I uge 30 og 31 kører vi med et lidt reduceret sommermenukort, m...
09/07/2026

☀️ Sommer hos Guldkalven ☀️
Vi holder kun lukket i uge 29.
I uge 30 og 31 kører vi med et lidt reduceret sommermenukort, men vi holder stadig Festlig fredag – begge weekender, både fredag og lørdag, med ad libitum øl, vin, sodavand og smørrebrød fra kl. 18.00-21.00.
Du kan selvfølgelig nyde vores populære mini-smørrebrød hele sommeren – både i restauranten og som take away.
I uge 32 vender vi tilbage for fuld kraft med hele vores store menukort samt vores nye, meget populære delikatessebokse.
📞 Ring og bestil frokost, Festlig Fredag eller take away på 30 48 38 64.
Vi glæder os til at se jer hos Guldkalven!

🥖🧀 Endelig er den her – Guldkalvens Delikatesseboks! 🍷Efter en fantastisk forpremiere den 4. juni har vi finjusteret båd...
30/06/2026

🥖🧀 Endelig er den her – Guldkalvens Delikatesseboks! 🍷
Efter en fantastisk forpremiere den 4. juni har vi finjusteret både indhold, mængder og emballage. Nu er vi endelig klar til at præsentere den delikatesseboks, vi har drømt om i fem år.
Vi har rejst gennem smage, lande og delikatesser. Vi har smagt, smagt og smagt igen – alt sammen for at finde det bedste af det bedste.
I boksen finder du blandt andet:
🥩 Danmarks bedste spegepølse fra vores dygtige slagter på Fyn.
🧈 Det verdensberømte franske smør Beurre d'Isigny.
🐟 Den legendariske laksemousse fra det tidligere Viborg-spisested Mikkelsen G.
🧀 Ostemesterens skønne peberpaté.
🥗 Guldkalvens populære kyllingesalat.
✨ Og masser af andre lækre specialiteter.
Det er en boks fyldt med kvalitet, gode råvarer og store smagsoplevelser – præcis som vi selv elsker det.
💰 Pris: 125 kr.
🥖 Inkl. 1 stenovnsbaguette fra Mette Munk 20cm. (bagt på hvede og surdej efter fransk tradition. )
➕ Ekstra stenovnsbaguette: 20 kr.
Boksen er beregnet til én meget sulten person. Er I to, der vil dele, anbefaler vi at tilkøbe lidt ekstra brød.
Du kan nyde den:
✔️ Som take away.
✔️ I restauranten.
✔️ Eller som en del af vores populære ad libitum-koncept ”Festlig fredag”.
📞 Ring gerne til Julie og bestil på 30 48 38 64.
Vi glæder os til at byde jer velkommen og lade jer smage resultatet af fem års passion for de gode specialiteter. ❤️

Byfest/Snapsting 2026Start din byfest på Guldkalven fredag og lørdag.Vi skal ikke konkurrere med den gode musik på torve...
23/06/2026

Byfest/Snapsting 2026
Start din byfest på Guldkalven fredag og lørdag.
Vi skal ikke konkurrere med den gode musik på torvene, men ønsker du en festlig start på byfesten med god mad og masser af guldstemning, så kom til "Festlig Fredag" fredag eller lørdag.
Eller nyd en skøn frokost – nu er vores terrasse "Perronen" også åben.
"Festlig Fredag" kl. 18.00-21.00
(hver fredag og lørdag)
Smørrebrød, øl, vin og sodavand ad libitum.
Ring gerne til Julie og bestil bord på 30 48 38 64.
26. juni, fredag: kl. 11.00-23.00
27. juni, lørdag: kl. 11.00-23.00

Martin har haft en drøm – og nu er den blevet til virkelighed.Her på Guldkalven har han udviklet sit helt eget minismørr...
17/06/2026

Martin har haft en drøm – og nu er den blevet til virkelighed.
Her på Guldkalven har han udviklet sit helt eget minismørrebrød: en hjemmelavet sennepsild, lavet med omhu og nøjagtighed.
På fredag og lørdag afprøver vi den til ”Festlig fredag”.
Tør du smage?
Vi tør godt – og vi glæder os til at høre, hvad du synes.

“Festlig fredag” 18.00-21.00. Smørrebrød, Øl, Vin og Sodavand ad libitum.
Ring gerne til Julie og bestil bord på 30483864

Tusind tak til Jens Rohde for den fantastiske togbane på Folkestedet - Viborg Banegaard, endda med vogne til Guldkalven....
11/06/2026

Tusind tak til Jens Rohde for den fantastiske togbane på Folkestedet - Viborg Banegaard, endda med vogne til Guldkalven. Der ligger et enormt arbejde bag, og den passer simpelthen perfekt ved indgangen. Flot arbejde!
https://www.facebook.com/reel/4461149880773646

Hold nu op!Torsdag den 4. juni havde vi planlagt en stille og rolig forpremiere på vores nye delikatessebokse. Vi havde ...
08/06/2026

Hold nu op!
Torsdag den 4. juni havde vi planlagt en stille og rolig forpremiere på vores nye delikatessebokse. Vi havde lavet plads til 50 bokse og tænkte, at det da ville være en rigtig fin start.
I havde tilsyneladende andre planer.
Næsten 400 bokse senere stod vi tilbage med ømme ben, tomme hylder, sved på panden og et kæmpe smil. Det er vist det, man kalder et luksusproblem.
Vi må også indrømme, at vi blev taget lidt med bukserne nede. Nogle råvarer nåede ikke helt at følge med jeres appetit, og der var øjeblikke, hvor tempoet i butikken mindede mere om Tour de France end om en delikatesseforretning.
Heldigvis holdt både Danmarks bedste spegepølse og det fantastiske franske smør, Beurre d’Isigny, fanen højt hele vejen.
Vi er både stolte, glade og en lille smule benovede over den opbakning, I viste os. Det er svært at beskrive, hvor meget det betyder, at så mange havde lyst til at prøve noget, vi selv har gået og nørklet med.
Samtidig har vi lært en masse. Vi har allerede en liste med forbedringer klar: flere rum i boksene, mere tilbehør til ost og paté – og måske også lidt bedre kondition til os.
Tusind tak for tålmodigheden til jer, der måtte vente lidt længere end forventet, og tak til alle jer, der hentede en boks og gjorde vores lille forpremiere til noget, vi sent kommer til at glemme.
Vi håber snart, at delikatesseboksene kan blive en fast del af sortimentet hos Guldkalven Smørrebrød & Delikatesser.
Næste gang lover vi at være bedre forberedt og vi håber, at alle, der hentede en boks, havde en god oplevelse.

Hilsen Julie Guldkalven

🥳🥳Så sker det endelig.🥳🥳Delikatesseboks KUN 75kr og KUN på torsdag d. 4 juni.I de sidste fem år har vi rejst gennem smag...
02/06/2026

🥳🥳Så sker det endelig.🥳🥳
Delikatesseboks KUN 75kr og KUN på torsdag d. 4 juni.

I de sidste fem år har vi rejst gennem smage, traditioner og delikatesser fra nær og fjern. Vi har smagt, udvalgt og forelsket os i de allerbedste råvarer – og nu er tiden kommet til at dele dem med jer, for vi er næsten i mål.

Derfor laver vi en lille forpremiere torsdag den 4. juni.
Mellem kl. 11.00 og 23.00 kan du købe vores delikatessebokse, fyldt med nøje udvalgte specialiteter til kun 75kr.

Glæd dig blandt andet til Danmarks bedste spegepølse, fremstillet af vores dygtige slagter på Fyn, det verdensberømte franske smør Beurre d’Isigny, den legendariske laksemousse fra det tidligere Viborg-spisested Mikkelsen G, Guldkalvens populære kyllingesalat – og mange andre smagsoplevelser.

Vi glæder os til at byde dig indenfor og lade dig smage resultatet af fem års passion for det gode håndværk og de store smagsoplevelser.

Fra 11.00 til 17.30 har naturligvis som altid vores mini-smørrebrødi restaurant og som take-away😍

Ring gerne til Julie og bestil på 30483864

Guldkalven holder åbent i hele Kristi himmelfartsferienKig forbi i til festlig fredag, bestil take away eller kom og nyd...
12/05/2026

Guldkalven holder åbent i hele Kristi himmelfartsferien
Kig forbi i til festlig fredag, bestil take away eller kom og nyd en dejlig frokost. Måske på terrassen.
”Festlig fredag” hver fredag og lørdag med Ad libitum Smørrebrød, ØL, Vin og Sodavand fra 18.00-21.00 kun 350kr
Bestil på 30 48 38 64

Hilsen Julie, Martin og Naja Guldkalven

Adresse

Banegårdspladsen 2
Viborg
8800

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 11:00 - 17:30
Onsdag 11:00 - 17:30
Torsdag 11:00 - 17:30
Fredag 11:00 - 22:00
Lørdag 11:00 - 22:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Guldkalven Banegården sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type