Bryggen Thisted

20/09/2026

Skal du nå at smage den? Altså vores pandestegt slethvar med smørstegt gulerødder, majroe, chioggia rødbeder og urtecreme sauce og med små kartofler fra Frilandsgrønt? 😍

Retten er en favorit blandt gæsterne lige nu 👏🏻

18/09/2026

I morgen åbner vi som altid igen kl. 10:00. Husk gerne at bestille bord - specielt fredag, lørdag og søndag. Enten online eller giv os et kald 😍

Bryggen ønsker jer alle en god weekend ❤️🕯️☕️🍴

09/09/2026

09/09/2026

Fredag d. 2. oktober kl. 20.00 kan I opleve ham i fjernsynet. Vi håber, I vil heppe på ham hver fredag og følge med på hans rejse.

Os nede på Bryggen er ikke et sekund i tvivl om, at han kommer til at lave masser af god, sjov og underholdende tv. Men det, vi især glæder os til, er at se ham vise, hvor dygtig han virkelig er i et køkken 👨‍🍳🔥

Han har en helt særlig passion for mad og et fantastisk talent for at få gode råvarer til at spille sammen. Vi er sikre på, at han kommer til at vise både kreativitet, teknik og kærlighed til det gode håndværk og forhåbentlig give hele Danmark lyst til at følge med og blive inspireret.

Vi hepper på ham hver fredag og vi håber, at I vil gøre det samme ☺️👏🏻

08/09/2026

Ja, det er rigtigt! 🤭

Mads kommer i jeres fjernsyn på TV2 i næste måned, hvor han er med i realityprogrammet “100 knive”. Her skal han sammen med sit hold dyste om at stå tilbage som det bedste hold.

Han viser også, at man ikke behøver at have 10 fingre for at være exceptionel god i et køkken 👏🏻👨‍🍳

Giv ham endelig et like og et stort hep! For os er han allerede en stjerne og en vinder ⭐️🏆

Håber, I vil se med 😍

07/09/2026

Vi sørger hele tiden for at følge årets forskellige sæsoner og tilpasser menuen herefter. Lige nu kan du blandt andet nyde vores rosastegte grågåsebryst med kantareller, ribs, karamelliseret jordskokkepuré, kyllingeglacé og små kartofler på aftenmenuen 😍

03/09/2026

Ham her. Altså Mads. Manden fra Norge, som ejer Bryggen og er far til tre dejlige drenge.

Han kan om nogen jonglere med mange bolde i luften og formår altid at få det hele til at gå op – og vigtigst af alt at komme i mål med alt det, han sætter sig for.

En mand med ambitioner, gåpåmod og en imponerende evne til at få ting til at ske.

Snart…. Altså d. 8. september i år, så sker der en meget stor nyhed med Mads. Glæd jer 🤫

03/09/2026

Selvom det er vores hverdag at gå her, så bliver vi aldrig nogensinde trætte af den her udsigt og tager den aldrig for givet 🥹

Vi tager ej heller jer gæster for givet. TAK fordi I besøger os både morgen, middag og aften ❤️

01/09/2026

Mad ud af huset😋
-
Se menuen på vores hjemmeside, hvis i ønsker at se hvad vi kan tilbyde på af mad ud af huset⭐️🤩

20/08/2026

Har I mon allerede mødt Kristian eller smagt hans lækre mad? Kristian er 28 år og vores nye kokkeelev. Han skal tage sin uddannelse her hos os. Han er allerede meget vellidt af os alle sammen med hans rolige sind og hans måde at kræse om maden på ☺️👏🏻🧑🏼‍🍳🥩

Tag rigtig godt imod ham ☀️

Ps… Kristians yndlings musik er blandt andet Gorillaz, hvorfor sangen til dette post 🤭