Frederiksøens Fiskebar

Hjem
Danmark
Svendborg
Frederiksøens Fiskebar

I sommerhalvåret finder du Frederiksøens Fiskebar foran Kammerateriet. Spis på en af barerne eller hjemme. Husk også vores øko-burgere på Bogholderiet.

Vi byder på smukke, højtbelagte måltidssmørrebrød, havfriske salatbowls, pil-selv-rejer og kaviar.

29/08/2026

SOMMEREN PÅ HÆLD:
SIDSTE OMGANG TAPAS OG FISK
Så går sommeren på hæld, og med september for døren skruer vi lidt ned for dampen. Fra mandag går tapasbaren Campetto og Frederiksøens Fiskebar på vinterpause - og Kammerateriet åbner lidt senere på dagen.

Det betyde, at søndag er sidste chance for at nappe en af vores tapas- eller fiskeretter.

SEPTEMBERS ÅBNINGSTIDER ER:
Kammerateriet:
Søndag-torsdag: 14.00-21.00
Fredag-lørdag: 11.30-03.00

Bogholderiet:
Mandag-tirsdag: 14.00-22.00
Onsdag-torsdag: 14.00-24.00
Fredag-lørdag: 11.30-03.00
Søndag: 11.30-22.00

Burgerbaren har åbent:
Mandag-torsdag: 16.00-20.00
Fredag-søndag: 11.30-20.00

24/04/2026

Friske retter fra havet direkte på kajen er et ret godt match på en solskinsfredag.

Nu har fiskebaren åben hver eneste dag fra 11.30.

15/04/2026

SPLINTERNY FISKEMENU:
HØJTBELAGT, KOLD OG FRISKT!
Nu skal I sgu bare høre - der er sket noget vildt!

Det er fire år siden, vi søsatte Frederiksøens Fiskebar. Der er løbet meget vand - og ualmindeligt mange fisk! - gennem åen siden da. Og i al den tid har fiskeretterne praktisk taget været uændret - bundet op på det varme og frituren. Nu har vi taget en dyb indånding. Med dén fik vi (foruden en pæn portion frituredunst) en masse gode idéer! Så nu har vores superseje kokke Tobias og Rasmus begået en genistreg af et stærkt, nyt og koldt menukort. Og sagt farvel til den tunge friture til ære for en smuk sommermenu.

Med dén bliver vi langt friskere, sommerligere og sprødere. Vi haler solide højtbelagte måltidssmørrebrød i land og vi har også landet tre store, havfriske salatbowls - og givet genvalg til pil-selv-rejer og kaviaren. Vi synes sådan set selv, det er lidt af en opgradering.

Hvis du har lyst til at prøve, så slå vejen forbi. Fiskebaren har åben foran Kammerateriet Mandag-torsdag 16.00-20.00 og fredag-søndag 11.30-20.00. Du kan også bestille på http://takeaway.frederiksoensfiskebar.dk

Vi glæder os til at præsentere den nye menu for jer...

13/04/2026

TIRSDAGSPAUSE
I morgen tirsdag er vores to seje kokke Tobias og Rasmus i laboratoriet. De skal udvikle på nye sommerretter, sylte nye asparges og i skoven og sanke ramsløg! Det er også en dag, der omfatter krebs og krabber…

Imens møblerer vi andre rundt med noget større køkkenudstyr i den lille fiskebar.

Tilsammen betyder det, at vi tager den regnvåde tirsdag ud og holder lukket, så vi kan blive helt sommerklar.

Vi er tilbage onsdag - med lækre overraskelser.

Adresse

Frederiksø 2
Svendborg
5700

Hvad er åbningstiderne?

11:00 - 20:00

Internet side

http://www.frederiksoensfiskebar.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Frederiksøens Fiskebar sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.