HÅKON

14/09/2026

𝐄𝐓 𝐋𝐈𝐋𝐋𝐄 𝐒𝐓𝐘𝐊𝐊𝐄 𝐒𝐄𝐍𝐒𝐎𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐏𝐀̊ 𝐆𝐋𝐀𝐒 🍑

En morgen i sensommeren kom Sylvester ind i køkkenet med armene fulde af solmodne abrikoser fra haven. Træerne havde givet et usædvanligt rigt udbytte, og frugterne var plukket på det helt rette tidspunkt – med den perfekte balance mellem sødme, syre og aroma.

I køkkenet blev abrikoserne nænsomt kogt ind til en gylden marmelade, hvor sensommerens varme og frugtens naturlige karakter fik lov at stå i centrum 🍑

Nu får marmeladen en ny rolle i vores vildtmenu, hvor den søde syre bliver et elegant modspil til efterårets dybe og kraftige smage 🦌🍂

Fra havens høst til oktobers vildaften – et lille stykke sensommer bevaret på glas.

🗓️ 𝐕𝐢𝐥𝐝𝐭𝐚𝐟𝐭𝐞𝐧 · 𝟐𝟒. 𝐨𝐤𝐭𝐨𝐛𝐞𝐫
𝐃𝐞𝐫 𝐞𝐫 𝐤𝐮𝐧 𝐟𝐚̊ 𝐩𝐥𝐚𝐝𝐬𝐞𝐫 𝐭𝐢𝐥𝐛𝐚𝐠𝐞, 𝐬𝐚̊ 𝐛𝐨𝐨𝐤 𝐠𝐞𝐫𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐫𝐞𝐝𝐞 𝐧𝐮.
📞 𝟗𝟖 𝟒𝟒 𝟐𝟎 𝟎𝟎
📧 𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠@𝐩𝐚𝐤𝐡𝐮𝐬𝐞𝐭𝐬𝐤𝐚𝐠𝐞𝐧.𝐝𝐤

09/09/2026

EN VILDT GOD AFTEN I HÅKON 🍂🦌🍷
Er du klar til en aften, hvor efterårets bedste smage kommer på tallerkenen?

Lørdag den 24. oktober inviterer vi til en stemningsfuld Vildtaften – med snacks, bobler, 4 udsøgte retter og en nøje udvalgt vinmenu, der følger aftenens smage 🍇

Menuen er stadig under udvikling, men du kan blandt andet glæde dig til råvarer som vagtellår, kantarelsauce og abrikoskompot – og selvfølgelig flere vilde overraskelser 🍽️

🥂 Snacks & bobler
🍽️ 4 retter
🍷 Nøje udvalgt vinmenu
💰 1.095 kr. pr. person

Der er begrænset antal pladser, så hvis du allerede nu ved, at du vil med, anbefaler vi at sikre din plads 👇🏼
📞 98 44 20 00
📧 [email protected]

Vi glæder os til en aften med masser af vildt på tallerkenen – og måske lidt vildt i glasset også 🦌🍷✨

25/08/2026

Hvis vi siger VILDAFTEN – hvad tænker du så på?🦌 Vildt, svampe, sødme, kraftige saucer… eller noget helt andet?

Som vi løftede sløret for i vores seneste video, inviterer vi til vildtaften i HÅKON den 24. oktober kl. 18 🍂 Aftenen kommer til at byde på snacks, 4 retter og nøje udvalgte vine hertil 🍷

Men… vi har endnu ikke lagt os helt fast på menuen 👀 Og derfor vil vi gerne have jeres hjælp. Sylvester har allerede udvalgt et par ting, der skal på menuen – blandt andet vagtellår, kantarelsauce og abrikoskompot. Men hvad synes DU, der hører sig til på en rigtig vildtaften? 🦌🍄🍑

Kom med dit bedste bud i kommentarfeltet – måske ender netop din idé på tallerkenen.

Der er et begrænset antal pladser, og aftenen afholdes på 1. sal på HÅKON. Så ved du allerede nu, at du vil med, kan du sikre dig en plads på:
📞 98 44 20 00
📧 [email protected]

Vi glæder os til en aften med masser af vildt på tallerkenen – og måske lidt vildt i glasset også 🍷

21/08/2026

Efteråret byder på nye oplevelser i HÅKON 🍂

Den 12. september er vores sidste officielle åbningsdag for i år. Et stort TAK til alle jer, der har besøgt os i løbet af sommeren – vi glæder os allerede til næste sæson ✨ Men… vi lukker altså ikke helt ned 👀

I stedet for åbent hver weekend, kommer efteråret til at byde på særlige arrangementer. Og nu er vi klar til at løfte sløret for vores første arrangement i oktober 🦌 Se med i videoen, hvor Sylvester fortæller lidt mere om, hvad du kan glæde dig til.

Og allerede fra 18. september sker der noget nyt: Vi inviterer til fredagsvin i Slyngelstuen på Pakhuset 🍷 Hver fredag kl. 17–18 kan du få 3 glas vin for kun 150 kr., mens Sylvester fortæller lidt om vinene og deler sin viden.

Så selvom sommersæsonen lakker mod enden, har vi stadig masser i glasset og i kalenderen 🥂

Vi håber, vi ses – enten til fredagsvin eller til vores arrangement i oktober ✨

27/07/2026

Vi går nu ind i den sidste uge med vores særlige sommeråbningstider. Herefter holder vi kun åbent torsdag, fredag og lørdag.

Skal du nå en dejlig middag og en hyggelig stund hos os i denne uge, så anbefaler vi at reservere bord allerede nu ✨
Book direkte her: https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/974/2

Vi glæder os til at byde dig velkommen 🫶🏼

Sommeren nærmer sig – og det gør de lange aftener i HÅKON også ☀️✨

I uge 28, 29, 30 og 31 holder vi åbent fra tirsdag til lørdag.
Og i uge 29 byder vi også velkommen om mandagen.

Book bord her: https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/974/2

Vi glæder os til at byde jer velkommen til hyggelige sommeraftener hos HÅKON 🥂

09/07/2026

Lyse aftener, sæsonens fineste råvarer og en ny menu skabt med smagen af sommer i fokus ☀️

Vi glæder os til at byde velkommen til en menu, hvor hver servering tager udgangspunkt i det bedste, sæsonen har at tilbyde 🌿🍓 Vælg mellem 3, 4 eller 5 retter – vores snacks er inkluderet uanset menuens størrelse og sætter tonen for aftenens oplevelse ✨

I uge 29, 30 og 31 holder vi åbent næsten hver dag, så der er ekstra gode muligheder for at nyde en sommeraften hos os 🥂

Reservér dit bord her 👉🏼 https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/974/2

23/06/2026

Hvordan får du den bedste oplevelse i Restaurant HÅKON? 🍷

I denne video deler Sylvester et enkelt tip, der kan gøre en stor forskel for din aften hos os. For den bedste restaurantoplevelse er ikke ens for alle.

Måske elsker du at høre om vinene, druerne og historierne bag flaskerne. Måske foretrækker du bare at læne dig tilbage, nyde maden og selskabet ved bordet uden for mange afbrydelser.

Der findes ikke noget rigtigt eller forkert – men jo mere vi ved om jeres ønsker, desto bedre kan vi tilpasse oplevelsen til netop jer.

🎥 Hør Sylvester fortælle mere i videoen.

18/06/2026

HÅKON holder lukket i morgen fredag 🥂

I morgen er restauranten lukket på grund af et stort privat arrangement.

Til gengæld er vi klar til en travl og skøn sommersæson ☀️ Vil du være sikker på et bord hos os i løbet af sommeren, anbefaler vi, at du reserverer i god tid. I højsæsonen har vi åbent stort set hver dag, og de mest populære dage bliver hurtigt booket.

📅 Book dit bord her:
https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/974/2

Vi glæder os til at byde jer velkommen på HÅKON 🫶🏼

04/06/2026

Sommeren nærmer sig – og det gør de lange aftener i HÅKON også ☀️✨

I uge 28, 29, 30 og 31 holder vi åbent fra tirsdag til lørdag.
Og i uge 29 byder vi også velkommen om mandagen.

Book bord her: https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/974/2

Vi glæder os til at byde jer velkommen til hyggelige sommeraftener hos HÅKON 🥂

29/05/2026

Vidste du, at vi gerne åbner restaurant HÅKON eksklusivt for jer udenfor vores normale åbningstider, hvis I er minimum 10 personer? 🥂

Perfekt til fødselsdage, firmaarrangementer eller en særlig aften i gode omgivelser ✨

Kontakt os for booking på:
📞 +45 9844 2000
📧 [email protected]