St. Brøndum Ostebutik

08/08/2026

Så er vi klar på skørping torv… 🥰

Tonnys Grøntsager, Fjordkvæg Naturpleje, St. Brøndum Bagels og Michelle med de smukke buketter 🤗

07/08/2026

🧀🥬🥩🥯💐🧀🥬🥩🥯💐🧀🥬🥩🥯💐🧀

OST PÅ SKØRPING TORV LØRDAG
09.00 - 13.00

For én gangs skyld så laver jeg lige et opslag kun med mine egne billeder… jeg vil såååå gerne lave lidt opmærksomhed omkring de andre på torvet og det GLÆDER dybt ind i sjælen mig når de har et godt salg - men engang imellem så glemmer jeg sgu næsten mig selv! 🤦🏼‍♀️😅

Denne gang sammen med Tonnys Grøntsager, Michelle (hende med de smukke Dahlia-buketter), St. Brøndum Bagels og Fjordkvæg Naturpleje 🥰

Jeg har naturligvis hele Fanø Laksesider med igen - og smagsprøver på dem! 🐟

Sidste lørdag tog I resten af min Stilton, så der er en ny med lørdag (øverste billede til højre) 🤤

Tilbage er:

• 🇳🇱 Tricolore (den trefarvet på billedet)
• 🇩🇰 SKILSMISSE-OST (den slemme slags)
• 🇩🇰 Jens Langkniv 20%
• 🇫🇷 Saint Thibaud
• 🇸🇪 Tunnbrödchips

Derudover har jeg blandt andet dette:

• 🇩🇰 Lihmskov
• 🇳🇱 Montana
• 🇳🇱 Royal Sweet Piquant
• 🇩🇰 Mammen 45+ (også med kommen)
• 🇩🇰 Fætter kras (også med kommen)
• 🇩🇰 Skipper Stærk
• 🇩🇰 Himmelfjord 45+
• 🇩🇰 Havarti
• 🇳🇱 Gouda m. Trøfler
• 🇳🇱 Gouda m. Tzatziki
• 🇮🇹 Parmigiano Reggiano 24 måneders
• 🇫🇮 Lagret gedeost
• 🇩🇰 Danablu
• 🇩🇰 Havarti m. mexikanske urter
• 🇫🇷 Tomme de Savoie
• 🇮🇹 Gorgonzola Cremosa
• 🇬🇧 Stilton
• 🇫🇷 Saint Agur
• 🇩🇰 Havarti m. Mexicanske urter
• 🇫🇷 Roquefort
• 🇳🇱 Gouda m. Grøn pesto
• 🇳🇱 Gouda m. Tomat/oliven/hvidløg
• 🇳🇱 Gouda m. Chili
• 🇳🇱 Gedeost m. Bukkehorn
• 🇳🇱 Mild gedeost
• 🇳🇱 Gedeost m. Brændenælder/hvidløg
• 🇳🇱 Maasdammer

… og meget MEGET mere! Der er som altid smagsprøver på det hele 🥳

01/08/2026

Det vil være en fuldstændig umulig opgave at takke jer nok, for at tage så godt imod Nanna & Spencer fra St. Brøndum Bagels i dag! 🥰

I væltede dem fuldstændig omkuld, flåede flere hundret bagels væk på langt under en time… jeg har sjældent set noget lignende! 😄

I skuffer aldrig og jeg er bragende stolt af, at introducere dem for jer - tak for jer! ♥️

01/08/2026

Så er vi klar… 😃

31/07/2026

🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟🌶️🥟

Nu kan det snart ikke blive bedre, og jeg kan i øvrigt glemme ALT om at komme hjem med et overskud i morgen, fordi rygrad det har jeg sgu ikke når det kommer til mad! 😅

Youssef & Anette har lige meldt deres ankomst også… så nu er vi Tonnys Grøntsager, St. Brøndum Bagels, Michelle med de smukke buketter og Youssef (Anette er kommet til skade og bliver hjemme og restituere ❤️‍🩹)

Vi ses… 🥰

31/07/2026

Jeg har en kæmpe bøn til jer til i morgen! 😃

Det er jo første gang St. Brøndum Bagels skal med på torvet og jeg ved hvordan Nanna & Spencer har knoklet hele dagen for at blive klar, for at kunne servere de absolut lækreste bagels for jer… og tro mig, jeg HAR fortalt alt om jer og hvor fantastisk I er! ♥️

Men være så søde at vente med at komme og handle til 09.00 hvor vi åbner, så de kan få ro til opsætning af deres telt, borde og bagels… jeg kender det fra mig selv (da jeg også har meget der skal stilles op) kommer jeg først bagud før jeg åbner, så kommer jeg aldrig med igen, hvilket faktisk er lidt stressende! 🥰

Tak for jer 💛

30/07/2026

🧀🥬🥯💐🧀🥬🥯💐🧀🥬🥯💐🧀🥬🥯💐🧀

🟢VIGTIG INFO - læs opslaget

OST PÅ SKØRPING TORV LØRDAG
09.00 - 13.00

Denne gang sammen med Tonnys Grøntsager, Michelle (hende med de smukke blomsterbuketter) og ikke mindst helt nyoppstartet St. Brøndum Bagels som I virkelig skal glæde jer til at møde… og I må love mig at tage godt mod dem og være lige så fantastiske overfor dem, som I er overfor mig - det er mennesker der betyder meget for mig og min familie! ♥️

Sidst flåede i ALLE mine Fanø Laksesider væk på bare 45 minutter 😳
… jeg har naturligvis fået en ny sending, som jeg har med lørdag! 🤗

Tilbage er:

• 🇳🇱 Tricolore (den trefarvet på billedet)
• 🇩🇰 SKILSMISSE-OST (den slemme slags)
• 🇩🇰 Jens Langkniv 20%
• 🇫🇷 Saint Thibaud
• 🇸🇪 Tunnbrödchips

Derudover har jeg blandt andet dette:

• 🇩🇰 Lihmskov
• 🇳🇱 Montana
• 🇳🇱 Royal Sweet Piquant
• 🇩🇰 Mammen 45+ (også med kommen)
• 🇩🇰 Fætter kras (også med kommen)
• 🇩🇰 Skipper Stærk
• 🇩🇰 Himmelfryd 45+
• 🇩🇰 Havarti
• 🇳🇱 Gouda m. Trøfler
• 🇳🇱 Gouda m. Tzatziki
• 🇮🇹 Parmigiano Reggiano 24 måneders
• 🇫🇮 Lagret gedeost
• 🇩🇰 Danablu
• 🇩🇰 Havarti m. mexikanske urter
• 🇫🇷 Tomme de Savoie
• 🇮🇹 Gorgonzola Cremosa
• 🇬🇧 Stilton
• 🇫🇷 Saint Agur
• 🇩🇰 Havarti m. Mexicanske urter
• 🇫🇷 Roquefort
• 🇳🇱 Gouda m. Grøn pesto
• 🇳🇱 Gouda m. Tomat/oliven/hvidløg
• 🇳🇱 Gouda m. Chili
• 🇳🇱 Gedeost m. Bukkehorn
• 🇳🇱 Mild gedeost
• 🇳🇱 Gedeost m. Brændenælder/hvidløg
• 🇳🇱 Maasdammer

… og meget MEGET mere! Der er som altid smagsprøver på det hele 🥳

27/07/2026

LÆS LÆS LÆS… der er usandsynlige spændende nyheder! 😍

🥯 Velkommen!

Vi er Nanna og Spencer, ejere af mikrobageriet St. Brøndum Bagels. Vi sælger friskbagte Montreal-style bagels på Skørping torv de fleste lørdage kl. 9–13.

Hos os kan du også købe flødeost fra Barrit Mejeri – et af de få selvstændige mejerier tilbage i Danmark.

Efter flere år i USA er vi vendt hjem til Danmark, hvor vi har fundet vores drømmested i skønne St. Brøndum. Men der er én ting, vi altid har savnet: bagels!

Det, der begyndte som en løsning på vores eget bagel-savn, er nu blevet til noget, vi glæder os til at dele med jer. 🥯

Vi glæder os endnu mere til at møde jer lørdag den 1. august, hvor vi for første gang står på torvet i Skørping sammen med vores kære nabo St. Brøndum Ostebutik

Vi håber, I har lyst til at kigge forbi og sige hej. ☺️❤️

24/07/2026

🧀🥬🥩💐🧀🥬🥩💐🧀🥬🥩💐🧀🥬🥩💐🧀

OST PÅ SKØRPING TORV I MORGEN
09.00 - 13.00 sammen med Tonnys Grøntsager, Fjordkvæg Naturpleje og Michelle (hende med de fantastiske blomsterbuketter) 🤗

Med min i morgen har jeg hele laksesider fra Fanø Laks og smagsprøver på dem 😍

Tilbage er:

• 🇩🇰 Lihmskov

Derudover har jeg blandt andet dette:

• 🇳🇱 Montana
• 🇩🇰 Havarti
• 🇳🇱 Gouda m. Trøfler
• 🇳🇱 Gouda m. Tzatziki
• 🇮🇹 Parmigiano Reggiano 24 måneders
• 🇫🇮 Lagret gedeost
• 🇩🇰 Danablu
• 🇫🇷 Tomme de Savoie
• 🇮🇹 Gorgonzola Cremosa
• 🇬🇧 Stilton
• 🇳🇱 Royal Sweet Piquant
• 🇫🇷 Saint Agur
• 🇩🇰 Havarti m. Mexicanske urter
• 🇫🇷 Roquefort
• 🇩🇰 Mammen 45+ (også med kommen)
• 🇩🇰 Fætter kras (også med kommen)
• 🇩🇰 Skipper Stærk
• 🇳🇱 Gouda m. Grøn pesto
• 🇳🇱 Gouda m. Tomat/oliven/hvidløg
• 🇳🇱 Gouda m. Chili
• 🇳🇱 Gedeost m. Bukkehorn
• 🇳🇱 Mild gedeost
• 🇳🇱 Gedeost m. Brændenælder/hvidløg
• 🇳🇱 Maasdammer

… og meget MEGET mere! Der er som altid smagsprøver på det hele 🥳

22/07/2026

Så er der Fanø Laks igen 🤗

• Fanø Laks helside ca. 1 kg - 375kr

Kan afhentes her i St. Brøndum ellers tager jeg resten med på Skørping torve lørdag… hvis det er flere tilbage naturligvis 🥳

🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟🇩🇰🐟

Hvis I ikke kender deres koldrøgede laks, kan jeg fortælle at det uden sammenligning er den bedste laks jeg nogensinde har smagt… og jeg har immervæk smagt flere laks end de fleste har spist løse ærter! 😅

Ganske kort beskrevet er det et lille familieejet røgeri der laver deres produkter af ren og skær passion og med en go’ portion kærlighed! Det er det fineste håndværk fra ende til anden - flækket og trimmet i hånden, håndsaltet, røgede i store smukke stenovne naturligvis på den rigtige måde nemlig halehængt, herefter håndskåret og pakket…. og dét kan i den grad smages! 🤌🏻

Personligt kan jeg kun beskrive det som at den “smelter på tungen” og har en ubeskrivelig smag med såååå mange nuancer 🤗

Normalt anbefaler jeg aldrig at fryse fødevarer ned, men Fanølaks mister nærmest ingenting på hverken kvalitet eller smag ved nedfrysning grundet den helt specielle fedme der er i deres laks 😃

🟢 Røget Fanø Laks er naturligvis GMO og Antibiotika fri, og er i øvrigt nordatlantisk opdrættet havbrug laks fra Færøerne og Norge