Madselskabet Silkeborg

Hjem
Danmark
Silkeborg
Madselskabet Silkeborg

To go & festmiddag. Bæredygtigt og veltillavet. Vi gør det nemt at spise godt.

25/09/2026

Dagens madspilds fif: Giv dine tomater nyt liv! 🍅🔥

Har du tomater liggende, der ser lidt triste ud – eller har du fundet et godt tilbud i butikken? Så smid dem ikke ud!

Med et simpelt lille trick kan du forvandle dem til de mest fantastiske, smagfulde og semi-tørrede tomater:

1️⃣ Giv tomaterne en tur ved høj varme i ca. 10–12 minutter.
2️⃣ Bag dem derefter videre ved lav temperatur i 1,5 time.

Når de tørrer lidt ud, intensiveres smagen fuldstændigt!
De er geniale i salater, som garniture oven på bøffen eller som fyld i en lækker sandwich.

💡 Lille bonustip:
Hæld lidt god olie over dem, når de er kølet af – så holder de sig endnu længere i køleskabet.
Du kan også blende dem med lidt hvidløg og solsikkekerner til en lækker og nem tomattapenade!

Undgå madspild og få masser af god smag.
Det er ren win-win! 🙌✨

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

24/09/2026

Tid til den store remouladefest! 🥳🥒
Vidste du, at vi laver vores egen remoulade helt fra bunden?

Det hele starter med en lækker, hjemmelavet mayonnaise, som vi vender sammen med vores egne syltede agurker, pickles og ravigottesauce. Det giver den helt rigtige balance, masser af smag og et skønt crunch!

Vores remoulade er det perfekte match til vores stegte fiskefileter og fiskefrikadeller– og bare rolig, der er rigeligt af den! 😉

💡 Tag smagen med hjem: Synes du også, remoulade skal på det meste? Du kan tage et glas med hjem fra køleskabet for kun 35 kr., så du har til flere dage.

P.S. Remouladen er ikke det eneste, vi tryller frem fra bunden – vi har selvfølgelig også vores egen hjemmelavede mayo og ketchup klar til dig!
Kig forbi Barnowvej 19 og snup dine favoritter med! 💛

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

23/09/2026

Slip for madlavningen – nem og lækker aftensmad på 20 minutter! 🍽️✨
Hjemmelavet mad fra bunden af gode råvare, helt uden at dy skal have besværet i køknet🤩
Vores "Varm selv"-retter skal blot have 20-25 minutter i en almindelig ovn (eller en tur i mikrobølgeovnen) – så er der serveret! ⏱️👌

⭐ Ugens helt store favorit:
Stegt flæsk med kogte kartofler, persillesovs og syltede rødbeder (GF) til kun 149,-! En ægte mormor-klassiker fyldt med god smag, der altid vækker glæde omkring middagsbordet. 🔥🥔

💡 Der er noget for enhver smak – vælg bl.a. imellem:

🍗 Friteret kyllingebryst m. grillede tomater, grønt, polenta m. urter & parmesancreme – 110,-

🌿 Kylling & grønt i cremet estragonsauce m. dagens kartoffel (GF) – 110,-

🍳 Biksemad med syltede rødbeder – 99,-

🥓 Hakkebøf m. bløde løg, brun sovs, stegte kartofler & syltede rødbeder – 110,-

🥧 Tarteletter med høns i asparges (3 stk.) – 65,-

🌱 Grillet squash m. stegt grønt & kikærter i tomatkompot (Plantebaseret & GF) – 99,-

Gør aftensmaden nem for dig selv og familien – bestil dine favoritter direkte på vores hjemmeside i dag! 📲👇

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://bavnehoejvej.madselskabetsilkeborg.dk/shop/catalog/take-away/varm-selv-retter-c25/middagsretter-varm-selv-p299

23/09/2026

⭐ Onsdags kup på Stjerneskud 🥳
KUN 125 kr.
Hver onsdag har vi, traditionen tro, tilbud på vores Stjerneskud til kun 125 kr.
Det bliver ikke bedre – og slet ikke til prisen.

Bestil online eller kig forbi butikken.

Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man - tors: 11.00 - 17.30
Fre: 11.00 - 18.00
Lør: 10. 00 - 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

21/09/2026

Der er noget helt særligt over en rigtig god sandwich…
Sprødt, frisk hjemmebagt brød
Fyld der er lavet med omtanke
Og smage der bare spiller sammen 💛

Hos Madselskabet laver vi vores sandwiches og panini i vores egne flutes – og du kan vælge lige præcis den variant, der passer til din smag:

👉 Kyllingesalat med persillepesto
👉 Koldrøget skinke og Vesterhavsost
👉 Plantebøf med hummus og tomattapenade
👉 Eller rør med varmrøget laks

Og vil du have den ekstra lækker? Så prøv den grillet som panini 🔥
Perfekt til frokost, en nem aftensmad eller når du bare trænger til noget, der smager virkelig godt.

👉 Kig forbi – eller bestil online

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19
8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

17/09/2026

🥖 Duften af friskbagt brød…
Der er noget helt særligt over brød, der er lavet fra bunden.❤️
Hvor du kan følge processen – fra dej til færdigt brød.
Det er præcis det, vi gør hos Madselskabet.

Vi bager selv. Hver dag. Med gode råvarer og respekt for håndværket.
I disken finder du blandt andet:
🥖 Franskbrød
🌾 Rugbrød
🇮🇹 Focaccia
🥖 Baguettes
🍰 Kager og småkager
Noget til morgenbordet.
Noget til frokosten.
Noget til kaffen.
Og altid noget, der smager, som det skal.

👉 Kig forbi og tag lidt med hjem – vi lover, det er svært at nøjes.
📍 Madselskabet – Bavnehøjvej 19
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

16/09/2026

Lækker og nem aftensmad til ugen?👨‍🍳 Prøv vores Varm Selv-retter! 🍽️
Hos Madselskabet gør vi det nemt at få god, hjemmelavet mad på bordet – også på de travle hverdage. 😍

Vi har hver uge flere forskellige Varm Selv-retter på menuen, så der altid er noget nyt og lækkert at glæde sig til.

I denne uge kan du blandt andet sætte tænderne i: ✨
Cornflakes-paneret kylling, serveret med stegte grøntsager, bagte tomater, grillede, polenta og en lækker parmesan creme til!🐥

Så nemt er det:🤩
Prik 4-6 huller i filmen over bakken.
Sæt bakken i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 20-25 minutter.
Træk filmen af, server – og nyd et varmt, velsmagende måltid!

Slip for indkøb, snitteri og opvask, og lad os klare madlavningen for dig.👉 Se ugens menu og bestil nemt online her:
Madselskabet Varm Selv-retterVelbekomme! 👋

📍 Madselskabet Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

16/09/2026

Onsdag har sin helt egen smag ⭐️
Hos Madselskabet betyder onsdag nu én ting:
Stjerneskud til kun – 125 kr.
Sprød fisk, friske rejer, god dressing og masser af smag.
Den slags frokost, der føles som lidt ekstra – midt på ugen.

👉 Stjerneskud til 125 kr. hver onsdag.
Kom forbi og snup dit lækker stjerneskud med.

Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man - tors: 11.00 - 17.30
Fre: 11.00 - 18.00
Lør: 10. 00 - 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

09/09/2026

✨ Onsdag = stjerneskud hos Madselskabet ✨
Perfekt til en lækker aften mad eller den ekstra gode frokost😍

Derfor har vi igen i dag vores stjerneskud på tilbud til 125 kr.

🔥to slags rødspætte
🐟En dampet og en sprødstegt
🦐Rejer, koldrøget laks og cremede salater
🍋Friske grøntsager, citron og dild
🍞Og ristet brød, der binder det hele sammen

Vi ses hos Madselskabet 🙌
📍 Onsdagstilbud – stjerneskud 125 kr.

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

05/09/2026

Løft din osteanretning til nye højder! 🧀🍺
Vi har været i køkkenet og tryllet med en af vores absolutte favoritter:
Hjemmelavede syltede nødder med øl🌰

Det dybe, maltede touch fra øllen, i den sødmefulde lage, passer helt perfekt som det smagfyldte modspil til en lækker ostetallerken – uanset om det er til milde eller kraftige oste.

📍 Madselskabet
Bavnehøjvej 19, 8600 Silkeborg
Man til tors 11.00 til 17.30
Fre 11.00 til 18.00
Lør 10.00 til 14.00
https://madselskabetsilkeborg.dk

Adresse

Bavnehøjvej 19
Silkeborg
8600

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	11:00 - 17:30
Tirsdag	11:00 - 17:30
Onsdag	11:00 - 17:30
Torsdag	11:00 - 17:30
Fredag	11:00 - 18:00

Internet side

https://madselskabetsilkeborg.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Madselskabet Silkeborg sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.