Ny Hattenæs

Name: Ny Hattenæs
Address: Hattenæs 7, Silkeborg, 8600, DK
Telephone: +4569156465

Hjem
Danmark
Silkeborg
Ny Hattenæs

Hotel og restaurant med 14 smukt renoverede værelser og den charmerende Restaurant Ny Hattenæs.

Beliggende i skoven med udsigt til Brassø kun 3 km udenfor Silkeborg. En idyllisk lokation for bryllupper og andre af livets vigtigste stunder.

22/09/2026

Når brylluppet skal planlægges, er der kamp om de gode lørdage i sommermånederne. På Ny Hattenæs er de mest populære br...

21/09/2026

Vi er mega glade, taknemmelig og stolte af den flotte madanmeldelse

Stort tak til Midtjyllands Avis;

“En udsøgt aften i de smukkeste omgivelser
Der blev kræset om detaljerne på Restaurant Ny Hattenæs, hvor det søde køkken tog stikket hjem”

Vi siger mange tak for besøget og håber vi næste gang også får lov at sætte menuen sammen for jer, på samme måde som vinen.

Stort TAK fra Team Ny Hattenæs 🙏
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

PS: kunne du også tænke dig at smage en “gulerod”? 🥕- så er den på aftenmenuen de næste uger

20/09/2026

🍂Græskar sæsonen er i gang 🍂

Bertram er klar med græskar til vores nye fiskeret
som kan nydes på Ny Hattenæs fra tirsdag den 22 september 2026

Velbekomme

15/09/2026

🍂EFTERÅR PÅ NY HATTENÆS.🍂

Nyd Ny Hattenæs populære lagkage inspireret af efterårets råvarer og farver

Lagkagen er sammensat af.:

Smørbagte kastanjer, vild mirabelle kompot, sort te, karamelliseret hvid chokolade ganache med miso & citronmousse

🍂Smag den på Ny Hattenæs 🍂

27/08/2026

YOGA & TAPAS. Onsdag den 30 september 2026

Lad roen sænke sig, lyt til din krop, og nyd de smukke naturomgivelser omkring dig.

Onsdag den 30. september åbner vi dørene for en ny omgang af det populære event Yoga & Tapas.

En aktiv aften i skønne omgivelser, i samarbejde med Life of Balance. Aftenen vil byde på yoga efterfulgt af en lækker tapasoplevelse og et glas vin.

Vi starter kl. 17 og forventet sluttidspunkt er ca. 20.30.
Life of Balance medbringer yogamåtter til alle.

Kom alene og oplev en fælles. hyggelig aften. Eller tag en ven eller veninde med og oplev den perfekte kombination af yoga og gastronomi i den smukke Blichersal, omgivet at Silkeborgs smukke natur.

🪷Namaste 🪷

26/08/2026

ASSISTERENDE RESTAURANTCHEF SØGES
Er du erfaren tjener og elsker god mad, god service, gode kolleger og ekstraordinært gode gæster? Så er det måske lige netop dig der fremover skal være hjertet i Restaurant Ny Hattenæs, i tæt parløb med Restaurantchef Katrine.

https://www.nyhattenaes.com/job/

21/08/2026

SENSOMMER PÅ NY HATTENÆS.

Nyd sensommeren med et ophold i et skønt Skovværelse, hvor følgende er inkluderet:

🥂 Velkomstbobler
🍽️ 3-retters menu med sæsonens lækreste råvarer
🥐 Vores helt særlige morgencomplet

✨ “Tidløse Øjeblikke i sensommeren er den perfekte anledning til at koble af,nyde naturen og sensommeren.
Tag på gåtur i skoven, hop en tur i søerne, oplev museerne i Silkeborg eller tag på en hyggelig sejltur til Himmelbjerget.

Jubilæumspris i anledning af Ny Hattenæs 130 år.:
Kun 1.200 kr. pr. person

Ledige datoer:

26 august
30 august
31 august
2 september
10 september
15 september

Forkæl dig selv eller én, du holder af, med et ophold fyldt med nærvær, god mad og uforglemmelige oplevelser.

📞 Kontakt os for booking eller book online

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

12/08/2026

ILDFEST REGATTA 2026, 13-15 AUGUST

Se Hjejlen der fører an for alle de lyspyntede både
der sejler fra havnen i Silkeborg og tæt forbi Ny Hattenæs til fyrværkeriet kl 22 på De Små Fisk.
De sejler både torsdag, fredag og lørdag

Kig forbi Ny Hattenæs og nyd stemningen af denne gamle tradition.

Billede kredit Regatta Silkeborg

10/08/2026

FREDAGSBAR & LIVE MUSIK - 14 AUGUST 2026

Nyd sommeren på Ny Hattenæs’ skønne terrasse med udsigt over Brassø.
Vi byder på udvalgte fredage på gratis livemusik og afslappet sommerstemning.
Fredagsbar med livemusik foregår udendørs under parasollerne – uanset vejret, og med eller uden ”kunstig solvarme”
——————————————————————-
Musikprogram Trubaduren & Hans Rockband
14. august – 28. august
———————————————————————

Trubaduren & Hans Rockband

Bandet serverer en stemningsfuld blanding af samba, bossa nova, dansk folkerock og fortællinger fra livet på landevejen. Bag musikken står de aarhusianske musikere Tobias og Rasmus, som med varme, nærvær og stor spilleglæde inviterer publikum med på en musikalsk rejse. Forvent gode historier, stærke melodier og en afslappet sommerstemning med masser af personlighed og energi.

Praktisk information
• Kl. 16.00-18.00 (2 x 45 minutters musik)
• Gratis adgang og ingen reservation
• Ønsker du at spise før/efter, kræves bordreservation
• Vi står klar med et lækkert udvalg af cocktails, vin, øl, hjemmelavede alkoholfrie drikke samt snacks

Vi glæder os til at byde velkommen til skønne sommereftermiddage med livemusik, stemning, kolde forfriskninger og udsigt over Brassø.

Ny Hattenæs Trubaduren & hans Rockband &livemusik

05/08/2026

VI ER NOMINERET…
…til prisen for Årets Smørrebrød i
Den Danske Spiseguide 2026 🍴

Konkurrencen er hård og vinderen findes først til oktober, så vi skal krydse fingre i lang tid endnu 🤞

Tak til den Danske Spiseguide for nominering 🙏

Adresse

Hattenæs 7
Silkeborg
8600

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag	08:00 - 22:00
Onsdag	08:00 - 22:00
Torsdag	08:00 - 22:00
Fredag	08:00 - 22:00
Lørdag	08:00 - 22:00
Søndag	08:00 - 17:00

Telefon

+4569156465

Internet side

http://www.nyhattenaes.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ny Hattenæs sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Restaurant-listen i Silkeborg?

Del

Type

Restaurant