SKAAL Sønderborg

28/09/2026

Vi holdte i lørdags ølsmagning med Gamborg Brewing.
Det var en rigtig hyggelig lørdag, der blev brugt på at smage nye lækre øl og spise en masse smørrebrød.
Følg med på profilen for ikke at gå glip af vores næste event.

25/09/2026

Vi er klar med Landskamp igen på Søndag 🇩🇰🍻

24/09/2026

https://facebook.com/events/s/%C3%B8lsmagning-vgamborg-bryghus-in/1611180333946922/

16/09/2026

Vi mangler en fuldtids kok/køkkenassistent, med mulighed for stillingen som souschef. Er det noget for dig - eller en du kender?

Ambitionen på SKAAL er at dele oplevelserne om den gode øl, og lade vores gæster opleve alt hvad øllen har at byde på. Uanset om du i forvejen kender til forskellen på under- eller overgæret øl, eller om du er ny i øllets verden – så er vi klar til at byde på alt det gode øl, der brygg...

15/09/2026

03/09/2026

D. 26 september holder vi ølsmagning med Gamborg.

Her fortæller Nicolai fra Gamborg kort hvad vi skal og vi glæder os allerede!

SKAAL - for det gode øl

Billetter kan købes på Billetto:
https://billetto.dk/e/olsmagning-med-gamborg-pa-skaal-sonderborg-billetter-1988798?utm_source=organiser&utm_medium=share&utm_campaign=copy_link&utm_content=1

13/08/2026

Skummets vigtigste funktioner:

Bevarer aromaen: Skummet fungerer som et låg, der holder på øllets flygtige aromaer og duftstoffer, så de frigives gradvist.

Forhindrer iltning: Det beskytter øllen mod at komme i direkte kontakt med luftens ilt, som hurtigt kan gøre smagen flad.

Tekstur og mundfølelse: Et tæt og cremet skum giver en blødere oplevelse, når du drikker.

SKAAL - for det gode øl

13/08/2026

🍺 Ann-Sofies favoritøl: Nr. 7 – Great Grandpa
Vi har spurgt vores bartender Ann-Sofie, hvilken øl der er hendes favorit – og valget falder på Nr. 7 – Great Grandpa fra Too Old To Die Young.

Great Grandpa er en Hazy IPA, en øltype, der typisk er kendetegnet ved et uklart, blødt udtryk og masser af frisk humlearoma. I modsætning til nogle mere klassiske IPA’er er bitterheden ofte mere afrundet, mens de frugtige og juicy noter får lov til at fylde.

Og det er netop noget af det, Ann-Sofie godt kan lide ved den: Den er frisk, nem at drikke og hverken for bitter eller for sød. 🍻

En IPA, der er lige til at nyde – også hvis man normalt ikke er den største IPA-fan.

SKAAL - for det gode øl

05/08/2026

Månedens burger for August er her og den står på pulled pork!

I burgeren er der pulled pork rørt med en lækker BBQ sauce, coleslaw, cheddar, løgringe og syltede rødløg!

Kom forbi og prøv den sammen med en lækker fadøl.
Vi ses🍻

SKAAL - for det gode øl