03/10/2022
Vi takker af.
Vi takker alle der har bakket op. Gæster, leverandører, samarbejdspartnere, og alle andre der har lagt vejen forbi én eller flere af vores butikker siden sommeren 2018.
Timingen for vores eventyr viste sig at være den værst tænkelige. Vi håber på en bedre verden inden længe… Men vi vælger at stige ud af cirkusset her.
Slut.
-----
JV.dk har skrevet lidt om den tunge, men nødvendige, beslutning. Læs via link https://jv.dk/artikel/70-ansatte-mister-arbejdet-restaurantk%C3%A6de-beg%C3%A6rer-sig-selv-konkurs.. eller uddrag herunder:
Store elregninger, corona og nedadgående omsætning medfører, at restauratørerne Rasmus Errebo og Bjarne Christensen mandag tog beslutningen om indgive konkursbegæring for en stribe restauranter.
Det har været en lang og vanskelig dag for kokken Rasmus Errebo og forretningspartneren Bjarne Christensen. En dag, hvor de selv valgte at sige stop for den erhvervsmæssige satsning, de har brugt de sidste mange år på at opbygge.
Mandag eftermiddag havde de valgt at indgive en konkursbegæring på deres restaurationer, og dermed opsige de omkring 70 medarbejdere, de havde ansat.
Det drejer sig om restaurantkæden Alabama med filialer i Ribe, Esbjerg og på Fanø, ligesom de også driver Restaurant Vild på Ribe Vikingecenter og Lobby på Torvet i Ribe, og det ærgrer makkerparret at det er kommet så vidt efter de har forsøgt at sætte nye erhvervsmæssige initiativer i søen.
- Vi har ligget i krig de sidste to et halvt år med en lang række udfordringer, men dette er også et granatchok for os, siger Rasmus Errebo. Han forklarer, at faktorer som blandt andet femdobling af strømregningen, der kan mærkes med fem butikker i drift, ligesom efterslæb fra corona og svigtende omsætning har tvunget dem til beslutningen.
DYSTERT
- Vi har selv valgt at indgive konkursbegæring. Vi har hele vejen haft banken med, ligesom vi også selv har finansieret en meget stor del af de ting, vi har sat i gang. Vi har forsøgt at rekonstruere, men i sidste uge kunne vi se, at det hele så dystert ud. Det har vi taget konsekvensen af nu, da det ikke gav mening at forsætte, siger Bjarne Christensen, der mener at en svigtende omsætning blandt andet skyldes, at folk er begyndt at bruge deres penge anderledes i forhold til inflation, dyrere brændstof og stigende priser på gas og el.
- Disse stigninger har vi ikke haft mulighed for at indregne i vores priser og omstille hurtigt nok. Da vi ved, at vi går ind i dårlige måneder rent omsætningsmæssigt, valgte vi i dag at træffe beslutningen. Det er en verden i brand, og det betyder, at vi i dag har måttet opsige omkring 70 medarbejde, og vi er nu ved at skabe os et overblik over kreditorerne. Vi går økonomisk heller ikke selv fri, så dette er bare en ulykkelig situation for alle, siger Bjarne Christensen.
Konkursbegæringen betyder, at Alabama og Lobby er lukket fra og med i dag, mens Restaurant Vild kører i vikingecentrets regi. Desværre også betyder, at folk, der måtte have et gavekort, ikke kan få dem brugt eller returneret.
