26/09/2023
BORNHOLMSK SENSOMMERHONNING 2023
- 450g "bornholmsk guld" for kun kr. 58,00!
Oplev smagen af den enestående bornholmske natur! Vores sensommerhonning er nyslynget og leveret direkte fra vores dygtige, lokale biavler i Aakirkeby på Midtbornholm (certificeret medlem af Dansk Biavlerforening, naturligvis).
Bierne har indsamlet nektar fra et væld af sensommerblomster såsom brombær, tidsel og gederams samt fra forskellige krydderurter. Sensommerhonningen er en kompleks honning med stor dybde i smagen, en mørkgylden farve og kraftig duft.
Bornholm har, trods sin relativt beskedne størrelse, en meget varieret natur. Der er sprækkedale, skov, frodigt agerland, højlyng, hvide sandstrande og klippekyster, og det er i hele trækperioden muligt for honningbierne at søge mod en varieret vegetation og dermed nektarkilder. Markarealerne er desuden begrænsede i forhold til mange andre steder i landet og omgivet at gærder og levende hegn, der byder på anden flora end den ensartede afgrøde, som dyrkes på marken.
Bornholmsk honning er derfor unik i forhold til honning produceret andre steder i Danmark; det er simpelthen selve smagen af den enestående bornholmske natur!
Bestil din eget glas "bornholmsk guld", lige her:
https://www.bornholmsthehandel.dk/products/bornholmsk-honning-450g