11/11/2025
I søndags havde jeg fornøjelsen af, at lave mad til Sønderborg Sommer Revy Shows efterfest, da deres sidste fremragende juleshow var veloverstået 🎅🏻🎄
Der skulle tænkes kreativt, skævt og underholdende i både tilblivelse og afvikling af menuen.
Forretten blev gemt under en teatermaske og fik navnet ‘omvendt maskefald’ og den helstegte pattegris kom på scenen med ild i … Desserten var crème brûlée, som gæsterne selv brændte færdig ved bordet ved hjælp af en cocktail af stroh rom og flormelis🔥👏🏻🍽️
Det var et fantastisk syn, at se 100 desserter brænde færdig samtidig 🤩
Det var en kæmpe fornøjelse, at få lov at være en del af og jeg glæder mig til at fortsætte den kulinariske (event)rejse 🤩
Tak for en eminent aften til Jeff og Kim og for fremragende koordinering og sparring af Ida 👌🏻🥳
… Og selvfølgelig en kæmpe tak til alle på Team-Stenbideren for altid at komme med det gode humør og stærke indsats 😃
