Birkemosegaard

Birkemosegaard Birkemosegaard er en økologisk gård med gårdbutik og restaurant. Dyrker biodynamisk. Se birkemosegaard.dk for åbningstider.

Birkemosegaard ejes af Kalatrong Apairatana (Kung) og Jesper Andersen og til gården hører også børnene Catharina, Angeli, Anton, Annika og Benjamin. Jesper og Kung står for driften af Birkemosegaard sammen med 3 medhjælpere. Jesper forpagtede gården i 1988 og overtog den i 1992 efter sine forældre( Tove og Svend Anderen), hvor Kung også kom til Birkemosegaard som udvekslingsstudent. Gården har været i familiens eje i 4 generationer siden 1906.Fra 1985 har der været kørt weekend vareture, med levering af økologiske og biodynamiske varer til kunder i og omkring København, efter forudgående bestilling.

Torsdagskassen uge 401 kg Glorietta kartofler (egen avl)1 bdt Bredbladet persille (egen avl)1 stk Porre (egen avl)1 stk ...
28/09/2026

Torsdagskassen uge 40
1 kg Glorietta kartofler (egen avl)
1 bdt Bredbladet persille (egen avl)
1 stk Porre (egen avl)
1 stk Lang rødbede (egen avl)
0,5 kg Skalotteløg (egen avl)
1 kg Concorde pærer (egen avl)
1 kg Lilla gulerødder (øko Brogaard Fårevejle)
0,5 kg Pastinakker (øko Brogaard Fårevejle)
1 stk Spaghetti squash (øko Kiselgården) 
0,5 kg Tomater (øko Danmark)
1 stk Savoy kål (øko Danmark)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Flæskestegssandwich på lørdag 🐷Sheila Avila står klar igen i køkkenet på lørdag den 26.9. med sine fantastiske flæskeste...
23/09/2026

Flæskestegssandwich på lørdag 🐷
Sheila Avila står klar igen i køkkenet på lørdag den 26.9. med sine fantastiske flæskestegssandwich!
Frokost & aften.
I restauranten og som take away.
(Skriv take away i kommentarfeltet ved booking)

Pris: 125,-

Book via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Vi glæder os til at byde jer indenfor igen 💚

Torsdagskassen uge 391 kg Elfe kartofler (egen avl) 1 stk Gule bede (egen avl) 1 stk Hvidkål (egen avl)1 stk Selleri med...
21/09/2026

Torsdagskassen uge 39
1 kg Elfe kartofler (egen avl) 
1 stk Gule bede (egen avl) 
1 stk Hvidkål (egen avl)
1 stk Selleri med top (egen avl)
2 stk Majs (egen avl) 
1 bdt Fennikelblade (egen avl) 
1 kg Hvide gulerødder (Øko Brogaard Fårevejle) 
2 stk Mini Romaine salat (øko Danmark)
1 stk Broccoli (øko Danmark) 
0,5 kg Blommer Tophit (øko Danmark) 
1 stk Granatæble (øko Spanien)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Så er den tilbage! Sheilas flæskestegssandwich 🐷På lørdag den 26.9.Frokost & aften i restauranten. Også som take away. (...
20/09/2026

Så er den tilbage! Sheilas flæskestegssandwich 🐷
På lørdag den 26.9.
Frokost & aften i restauranten.
Også som take away. (Skriv take away i kommentarfeltet ved booking)

Pris: 125,-

Book via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Kære allePå lørdag er der igen aftenmenu i restauranten.Kung har pudset glas, Sheila har været på svampejagt, og jordbær...
16/09/2026

Kære alle
På lørdag er der igen aftenmenu i restauranten.
Kung har pudset glas, Sheila har været på svampejagt, og jordbærrene er skifte ud med brombær.
Markerne er så smukke på denne tid af året, så kom op og nyd udsigten og hyg jer med en skøn sensommer-menu i godt selskab med og
Vi glæder os til at se jer!

Aftenmenu 395,-
Forret – Jomfruhummer bisque
Hovedret – Gårdens oksemørbrad, Glorietta kartofler & svampesauce
Dessert – Brombær pavlova
-
Børnemenu 245,-
Grillede pølser, nye kartofler & gårdens grønt
Vaniljeis

Book bord via hjemmesiden eller dette link

https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Torsdagskassen uge 381 kg Glorietta kartofler (egen avl) 1 pose Palmekål (egen avl) 1 bdt Kruspersille (egen avl) 1 kg A...
14/09/2026

Torsdagskassen uge 38
1 kg Glorietta kartofler (egen avl) 
1 pose Palmekål (egen avl) 
1 bdt Kruspersille (egen avl) 
1 kg Aroma æbler (egen avl) 
1 kg Gulerødder (øko Brogaard Fårevejle) 
0,5 kg Persillerødder (øko Brogaard Fårevejle)
1 stk Hokkaido (øko Kiselgården) 
0,5 kg Rødløg (øko Danmark)
1 stk Blomkål (øko Danmark)
1 stk Glaskål (øko Danmark)
1 stk Mango Osteen (øko Spanien)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Thai på lørdag 🇹🇭Efteråret er kommet til Birkemosegaard Køkken 🍁Vores sommerrestaurant er nu lukket for i år, men til ge...
09/09/2026

Thai på lørdag 🇹🇭
Efteråret er kommet til Birkemosegaard Køkken 🍁
Vores sommerrestaurant er nu lukket for i år, men til gengæld glæder vi os til en efterårssæson fyldt med lune retter og masser af hygge.
Kung og Sheila har gjort klar igen, og de glæder sig til at skyde efteråret i gang på lørdag den 12. september, hvor de inviterer til thai menu.
Pris 395,-

Menu 4 retter
3 stk. stegte vegetariske forårsruller
Panang-karry med gårdens oksekød
Gårdens grønt i oystersauce
Sheilas rødgrød, Thai style

Lørdag den 19. september holder vi også åbent, hvor de serverer en aftenmenu til 395,-

Og så glæder vi os til at byde jer velkommen hele efterårsferien:

Lørdag 10.10. Aftenmenu
Mandag 12.10. Frokost
Tirsdag 13.10. Frokost
Onsdag 14.10. Frokost
Torsdag 15.10. Frokost
Fredag 16.10. Aftenmenu
Lørdag 17.10. Aftenmenu

Vi håber, I har lyst til at kigge forbi og nyde efteråret sammen med os.

Book bord via hjemmesiden eller lige her:https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Torsdagskassen uge 371 kg Elfe kartofler store (egen avl) 1 bdt Bladbeder (egen avl) 1 stk Monster rødbede (egen avl) 2...
07/09/2026

Torsdagskassen uge 37
1 kg Elfe kartofler store (egen avl)
1 bdt Bladbeder (egen avl)
1 stk Monster rødbede (egen avl)
2 stk Majskolber Golden Bantam (egen avl)
0,5 kg Løg (egen avl)
1 bdt Bredbladet persille (egen avl)
1 kg Gulerødder (øko Brogaard Fårevejle)
0,5 kg Pastinakker (øko Brogaard Fårevejle)
1 stk Spidskål (øko Danmark)
1 stk Courgette (øko Danmark)
0,5 kg Clara Friis pærer (øko Danmark)
1 stk Aubergine (øko Holland)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Lav jeres egen most 🍎Vi moster igen med mobilmost på fredag den 11.9. Book jeres tid på www.mobilmost.dk/turplanHusk min...
06/09/2026

Lav jeres egen most 🍎
Vi moster igen med mobilmost på fredag den 11.9.
Book jeres tid på www.mobilmost.dk/turplan
Husk minimum 50 kg æbler pr. opstart.
Opstartsgebyr 100 kr.
Herudover 40 kr. pr 3 liter pouch-up.

04/09/2026

Hun gik forrest, mens andre grinede ad ideen om biodynamisk landbrug. Nu er Tove Andersen fra Birkemosegaard død 👇

Adresse

Oddenvej 165
Overby
4583

Hvad er åbningstiderne?

Fredag 10:00 - 17:00
Lørdag 09:00 - 17:00
Søndag 10:00 - 16:00

Telefon

+4559327241

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Birkemosegaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Birkemosegaard:

Genveje

Del