Birkemosegaard

Birkemosegaard Birkemosegaard er en økologisk gård med gårdbutik og restaurant. Dyrker biodynamisk. Jesper og Kung står for driften af Birkemosegaard sammen med 3 medhjælpere.

Birkemosegaard ejes af Kalatrong Apairatana (Kung) og Jesper Andersen og til gården hører også børnene Catharina, Angeli, Anton, Annika og Benjamin. Jesper forpagtede gården i 1988 og overtog den i 1992 efter sine forældre( Tove og Svend Anderen), hvor Kung også kom til Birkemosegaard som udvekslingsstudent. Gården har været i familiens eje i 4 generationer siden 1906.Fra 1985 har der været kørt w

eekend vareture, med levering af økologiske og biodynamiske varer til kunder i og omkring København, efter forudgående bestilling.

Torsdagskassen uge 231 kg Glorietta kartofler (egen avl)1 kg Lilla gulerødder (øko Brogaard)1 stk Agurk (øko Lykkesholm)...
01/06/2026

Torsdagskassen uge 23
1 kg Glorietta kartofler (egen avl)
1 kg Lilla gulerødder (øko Brogaard)
1 stk Agurk (øko Lykkesholm)
2 stk Mini Romain salat (øko Kiselgården)
0,5 kg Tomater på stilk (øko Danmark)
1 stk Spidskål ny (øko Danmark)
1 stk Courgette (øko Holland)
6 stk Blandede løg (øko Holland)
250 g Hvide asparges (øko Tyskland)  
1 kg Topaz æbler (øko Tyskland)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Lørdag den 20. juni byder Sheila og Stefania på italiensk convivio!En aften i ægte italiensk trattoria-stil med en menu ...
29/05/2026

Lørdag den 20. juni byder Sheila og Stefania på italiensk convivio!

En aften i ægte italiensk trattoria-stil med en menu inspireret af de traditionelle retter fra Stefanias hjemby, Piacenza.

3 retters menu 395,-
Forret - Bortellina (traditionelt fladbrød fra Piacenza) serveret med Coppa Montanari og giardiniera (lufttørret pølse og syltede grøntsager)
Hovedret - Tagliatelle med ragu
Dessert - Tiramisu

Ekstra ret 475,-
Vitello tonnato

3 retters vegetarmenu 395,-
Forret - Bortellina med giardiniera og blue cheese
Hovedret - Tagliatelle med pesto
Dessert - Tiramisu

Ekstra ret 450,-
Parmigiana di melanzane (italiensk aubergine-lasagne)

Book bord via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Vi glæder os til at se jer 💚🤍❤️

Torsdagskassen uge 221 kg Røde Alouette kartofler (egen avl)1 bdt Kruspersille (egen avl)1 bdt Kålblomster (egen avl)1 k...
26/05/2026

Torsdagskassen uge 22
1 kg Røde Alouette kartofler (egen avl)
1 bdt Kruspersille (egen avl)
1 bdt Kålblomster (egen avl)
1 kg Lilla gulerødder (øko Brogaard)
0,5 kg Pastinakker (øko Brogaard)
1 pk Radiser (øko Danmark)
1 bdt Rabarber (øko Danmark)
500 gr Cherrytomater på stilk (øko Sunstream Danmark)
1 pk Mini Romaine salat (øko Holland) 
1 kg Æbler Topaz (øko Tyskland)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Vi har stadig ledige borde lørdag og søndag i restauranten 💛Lørdag den 23. maj: Sheila & Kungs aftenmenu 395,- (børn 245...
21/05/2026

Vi har stadig ledige borde lørdag og søndag i restauranten 💛

Lørdag den 23. maj: Sheila & Kungs aftenmenu 395,- (børn 245,-) 
Forret - Chowder med hvid fisk
Hovedret - Gårdens oksekød, Belana-kartofler & kålskud
Dessert - Noget med rabarber 
Børnemenu 
Hovedret - Pølser, Glorietta-kartofler & gårdens grønt
Dessert - Vaniljeis

Søndag den 24. maj: Frokost & aften 245,-
Sheilas bouillabaisse

Book via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Tak for en forrygende Kristi Himmelfartsferie på gården!Vi er dybt taknemmelige for alle jer, der besøger os, handler i ...
19/05/2026

Tak for en forrygende Kristi Himmelfartsferie på gården!
Vi er dybt taknemmelige for alle jer, der besøger os, handler i gårdbutikken og nyder et måltid i restauranten. Der var fuldt booket alle dage, og det glæder os enormt.
Til jer, der gik forgæves – fortvivl ikke! Vi åbner igen i pinsen, både lørdag og søndag, og vi glæder os til at byde jer velkommen igen.

Lørdag den 23. maj: Sheila & Kungs aftenmenu 395,- (børn 245,-) 
Forret - Chowder med hvid fisk
Hovedret - Gårdens oksekød, Belana-kartofler & kålskud
Dessert - Noget med rabarber 
Børnemenu 
Hovedret - Pølser, Glorietta-kartofler & gårdens grønt
Dessert - Vaniljeis

Søndag den 24. maj: Frokost & aften 245,-
Sheilas bouillabaisse

Lørdag den 6. juni: Kungs thai menu: 395,- (børn 245,-) 
Forret - Hjemmelavede forårsruller
Hovedretter - Grøn karry med gårdens oksekød + kylling med grønt & hvide asparges (Kung style)
Dessert - Kungs jordbærgrød med gårdens 2025 bær (den eneste dessert Kung kan 🍓)

Book bord via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking
(Obs. Der kan allerede nu bookes bord hele sommeren, hvor Sheila og Stefania kører køkkenet)

Torsdagskassen uge 211 kg Glorietta kartofler (egen avl)1 bdt Kruspersille (egen avl)1 bdt Bladbeder (egen avl)1 bdt Kål...
18/05/2026

Torsdagskassen uge 21
1 kg Glorietta kartofler (egen avl)
1 bdt Kruspersille (egen avl)
1 bdt Bladbeder (egen avl)
1 bdt Kålblomster (egen avl)
1 kg Gulerødder (øko Arnakke gods)
1 bk Ingridærtespirer (GrønHøst) 
250 g Hvide asparges (øko Holland) 
3 stk Rødløg (øko Holland) 
1 stk Spidskål (øko Spanien)
1 kg Æbler Topaz (øko Tyskland)

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Kære alleKristi himmelfartsferien nærmer sig, og restauranten er åben på torsdag, fredag og lørdag. Torsdag den 14. maj:...
11/05/2026

Kære alle
Kristi himmelfartsferien nærmer sig, og restauranten er åben på torsdag, fredag og lørdag.

Torsdag den 14. maj:
Sheila & Kungs aftenmenu 395,- (børn 245,-)
Forret - Jomfruhummer bisque
Hovedret - Kulmule, Glorietta-kartofler & beurre blanc
Dessert - Rabarber & magnolia
Børnemenu
Hovedret - Pølser, Glorietta-kartofler & gårdens grønt
Dessert - Vaniljeis

Fredag den 15. maj: Kungs aften thaimenu 395,- (børn 245,-)
Forret - Kungs hjemmelavede forårsruller
Hovedret - Oksekød fra gården med Panang karry og stegt kyllingebryst med gårdens grønt
Dessert - Kungs hjemmelavede jordbærgrød med fløde

Lørdag den 16. maj: Sheilas flæskestegssandwich til frokost og aften 125,-
Både til at spise i restauranten og til at tage med hjem.

BOOK BORD:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Vi ser frem til nogle hyggeligt dage på gården og i restauranten med jer 💚

07/05/2026

Kære alle
Når hun ikke står bag komfuret i køkkenet elsker vores at rende rundt i kålmarken og lave video med
Vi åbner derfor restauranten op lidt flere dage her i foråret med masser af smukke gule blomster og dejligt grønt fra marken 🌼🌱

Lørdag den 9. maj: Aftenmenu 395,- (børn 245,-)
Torsdag den 14. maj: Aftenmenu 395,- (børn 245,-)
Fredag den 15. maj: Thai med Kung 395,- (børn 245,-)
Lørdag den 16. maj: Flæskestegssandwich frokost 125,-
Lørdag den 23. maj: Aftenmenu 395,- (børn 245,-)
Søndag den 24. maj: Frokost
Lørdag den 6. juni: Thai med Kung 395,- (børn 245,-)

Book bord via hjemmesiden eller dette link:
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Vi glæder os til at se jer 💛

Kære alleMarkerne står lidt grønnere, der er blomster på bordene, og køkkenet begynder igen at dufte af sæsonens råvarer...
06/05/2026

Kære alle
Markerne står lidt grønnere, der er blomster på bordene, og køkkenet begynder igen at dufte af sæsonens råvarer.
Kung og Sheila åbner restauranten på lørdag aften den 9. maj.��Aftenmenu 395,-�
Forret - Helleflynder, hvide asparges & ramsløg �
Hovedret - Gårdens oksefilet, Belana-kartofler, grønkålstop & grønne asparges �
Dessert - Rabarber & lavendel

Børnemenu 245,-�
Hovedret - Pølser, Belana-kartofler & gårdens grønt�
Dessert - Vaniljeis

Book bord via hjemmesiden eller dette link
https://shop.fresto.io/da/birkemosegaard/booking

Vi glæder os til at byde jer velkommen i vores skønne restaurant på gården 🌼

Torsdagskassen uge 191 kg Glorietta kartofler (egen avl)1 bdt Persille (egen avl)0,5 kg Jordskokker (egen avl)1 bdt Grøn...
04/05/2026

Torsdagskassen uge 19
1 kg Glorietta kartofler (egen avl)
1 bdt Persille (egen avl)
0,5 kg Jordskokker (egen avl)
1 bdt Grønkåls-top/blomst (egen avl)
1 kg Lilla gulerødder (øko Brogaard) 
0,5 kg Lange rødbeder (øko Brogaard) 
5 stk Løg (øko Danmark) 
1 stk Blomkål (øko Italien)
1 stk Zucchiolo (øko Spanien)
1 stk Spidskål (øko Spanien)
8 stk Blandede æbler (øko Tyskland) 

Alt er dyrket biodynamisk eller økologisk
Pris ved afhentning på pick up point 229,-
Torsdagskassen er uden binding.

Bestil og vælg pick up point her eller via link i profilen:
https://birkemosegaard.dk/biodynamisk-okologisk-torsdagskassen.html

Adresse

Oddenvej 165
Overby
4583

Hvad er åbningstiderne?

Fredag 10:00 - 17:00
Lørdag 09:00 - 17:00
Søndag 10:00 - 16:00

Telefon

+4559327241

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Birkemosegaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Birkemosegaard:

Genveje

Del