UBN

UBN er en à la carte restaurant i flere etager. Vi ligger lige i hjertet af Odense

02/07/2026

Bartosz Marineret Rib-Eye 🥩

Skal aftenen være lidt ekstra god, er Bartosz Marineret Rib-Eye et populært valg blandt vores gæster. 300 g Rib-Eye marineret i en unik blanding af 12-års skotsk whisky, sojasauce, frisk ingefær og koriander.

Nyd den sammen med Prunotto Bansella Barbera 2022 fra Piemonte. 🍷

20/06/2026

🎓🥂 Dagmar, Asta og Andrea bliver snart studenter, og det skal fejres!

Hos UBN byder vi alle nyudklækkede studenter, familie og venner velkommen med et glas bobler og en hyggelig oplevelse i skønne omgivelser. ✨

Skal I fejre den store dag med en lækker frokost eller middag, står vi klar til at skabe de perfekte rammer for jeres fejring.

Vi glæder os til at fejre jer hos UBN! 🥂🎉

17/06/2026

Bianco Ouva 👑

En cremet pizza med ricotta-mascarponecreme, mozzarella, skinke, spejlæg, Parmesan, rucola, rosmarin og trøffelolie.

Den går godt sammen med Weingut W. Riesling 2023 fra Mosel – frisk, mineralsk og perfekt til pizzaen.🥂

14/06/2026

Financier au Citron 🍋

En frisk sommerdessert med financierkage, lemoncurd og limoncello, serveret med chokolade og hjemmelavet vaniljeis. 🍨

Den perfekte kombination af sødme og friske citrusnoter – en skøn afslutning på en sommeraften.

09/06/2026

Laksesalat 🥗

Varmrøget laks anrettet på sprød salat med saftige cherrytomater, cremet avocado og agurk. En frisk og let ret med masser af smag.

Kan også vælges som en del af vores Fixed Price-menu.

På kortet finder du også Adelhardt rabarbersaft – en frisk ledsager til salaten. 🌿

11/05/2026

Vitello Tonnato 🥩

Rosastegt kalvemørbrad serveret med tuncreme, toppet med letstegt tun og sprøde saltbagte kapers. En frisk og fyldig ret med masser af smag.

En forret, som er en del af fixed Price menuen 🫶🏽

På vinkortet finder du også Juliusspital Riesling 2023 (Trocken) fra Franken – frisk, elegant og et virkelig godt match til retten. 🍷

08/05/2026

Endnu et wildcart - Amaretto Sour 🍋

Disaronno Amaretto, Jack No. 7, citron, sukker og æggehvide. Sød, fyldig og med den helt rigtige balance.

Weekenden er her, vejret er godt og terrassen er åben – det lyder næsten som den perfekte anledning til en drink. ☀️🍸

05/05/2026

Daim 🍨

Hjemmelavet vaniljeis med sprøde stykker Daim.
En del af vores Fixed Price-menu.

Sol over Odense = is på terrassen. ☀️
 (PS: Vi byder gerne din hund på en skål vand på terrassen 🐶)

04/05/2026

I år har vi haft mange glade konfirmander i huset – og vi fortsætter gerne traditionen. 🎉

Vi har 2 forskellige selskabslokaler og fleksible menuer, som vi tilpasser jeres dag.

Kom forbi og oplev lokalerne og få en snak med os.
Book i god tid, så I er sikre på jeres ønskede dato.

01/05/2026

Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter i julienne. Serveret med grillet citron, pommes frites og aioli. En klassiker med masser af smag.

1. maj, solen er fremme og vejret er godt – det kalder næsten på Moules Frites.

På vinkortet finder du også Domaine Camille & Laurent Schaller Chablis 2022 – frisk, sprød og et godt match til muslingerne. 🍷

Adresse

Asylgade 3
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	17:00 - 22:00
Tirsdag	17:00 - 22:00
Onsdag	17:00 - 22:00
Torsdag	17:00 - 23:00
Fredag	17:00 - 00:00
Lørdag	12:00 - 00:00

Internet side

http://www.restaurantubn.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når UBN sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Restaurant-listen i Odense?