Grand's Fiskerestaurant

Grand's Fiskerestaurant Fiskerestaurant med fokus på godt håndværk, sæsonens råvarer, store vine og pragtfulde cocktails. Menuens indhold dikteres af naturens og havets udbud.

Grand's Fiskerestaurant er en klassisk fiskerestaurant i hjertet af Odense. Fokus er lagt på lokale råvarer samt frisk fisk og skaldyr fra danske farvande. Køkkenchef Casper Madsen har sammensat en sæsonmenu med fisk og skaldyr, som også tilbydes i en elegant og raffineret vegetarisk udgave. På menuen finder du desuden et bredt udvalg af klassiske og traditionsrige tilberedninger af fisk og skaldy

r, Grand's store skaldyrsfad, samt friske østers og delikat caviar.

Åbningstider:

Grand's Fiskerestaurant
Mandag - Fredag 17:30 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00



Om vores Grand Bar:

En vellykket aften i Odense begynder i First Hotel Grand Odenses Bar & Lounge. Vores stemningsfulde bar med tilhørende bibliotek og loungeområde er den optimale ramme til dig, som ønsker at tilbringe aftenen i godt selskab, der kun bliver bedre, når vores kompetente bartendere fremtryller cocktails og andet godt til ganen. Udover vores store udvalg af drikkevarer kan du i Grand Bar & Lounge få stillet den lille sult med vores udvalg af snacks og mindre serveringer, forberedt af Restaurant Grands dygtige kokke og perfekt tilpasset barens udvalg af cocktails, øl og vin.

Åbningstider:

Grand Bar
Mandag - Lørdag 17:00 - 24:00

I Grand’s Fiskerestaurant kan du lige nu nyde en filet af dansk havkat. Den serveres på en  cremet ramsløgspuré og toppe...
18/06/2026

I Grand’s Fiskerestaurant kan du lige nu nyde en filet af dansk havkat. Den serveres på en cremet ramsløgspuré og toppes med syltede røde perleløg, gulerødder med top og hvide asparges.

Hertil serveres nye kartofler vendt i smør og urter samt en cremet beurre blanc tilsmagt med hyldeblomst, urter og Bearii caviar.

Læs mere og book bord:
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/

Nyd den både indenfor og i vores udeservering på Jernbanegade.

En studentertiden er fuld af øjeblikke. Men lige efter den sidste eksamen er der ét, der betyder noget særligt.På Grand ...
16/06/2026

En studentertiden er fuld af øjeblikke.
Men lige efter den sidste eksamen er der ét, der betyder noget særligt.

På Grand Hotel i Odense skaber vi rammen om fejringen med familien.
Nyd vores 3-retters studentermenu, hvor familien kan samles og nyde dagen uden hastværk.

Midt i Odense. I historiske omgivelser. Med studenten i centrum.

Læs mere
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/studentermenu-2026


I Grand’s Fiskerestaurant kan du nyde luftig rabarberkage med silkeblød kærnemælksmousse, råsyltede rabarber og intens r...
15/06/2026

I Grand’s Fiskerestaurant kan du nyde luftig rabarberkage med silkeblød kærnemælksmousse, råsyltede rabarber og intens rabarberkompot. Hertil bagt hvid chokolade og ærteiscreme.

På  kan du nyde vores hummersouffleret helleflynder serveret på cremet ærtepuré med grønne asparges, gulerødder med top ...
09/06/2026

På kan du nyde vores hummersouffleret helleflynder serveret på cremet ærtepuré med grønne asparges, gulerødder med top

Hertil serveres nye kartofler vendt i smør og urter og cremet fumé tilsmagt med ørredrogn og urter.

En elegant og fyldig servering med smag af havet, sæsonens grønt og klassisk håndværk.

Nyd den både indenfor og i vores udeservering på Jernbanegade.

Læs mere og book bord her:
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/

I restauranten på  kan du nyde en sprød vol au vent med cremet  skaldyrsfrikassé fyldt med hvidvinsdampede blåmuslinger ...
03/06/2026

I restauranten på kan du nyde en sprød vol au vent med cremet skaldyrsfrikassé fyldt med hvidvinsdampede blåmuslinger og danske jomfruhummere, serveret med sprøde forårsgrøntsager og toppet med friskrevet trøffel.

Læs mere og book bord her:
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/

Fynske asparges, sprød arancini og luftig hollandaise.Start din aften med grillede fynske asparges fra Sanderumgård, ser...
30/05/2026

Fynske asparges, sprød arancini og luftig hollandaise.

Start din aften med grillede fynske asparges fra Sanderumgård, serveret med sprød arancini med dansk blæksprutte, ørredrogn og purløg, toppet med luftig sauce hollandaise.

En let, elegant og smagfuld servering, hvor sæsonens råvarer får lov at stå smukt frem. Nyd den i Grand’s Fiskerestaurant både indenfor og i vores udeservering på Jernbanegade.


Rosé Champagneaften på Grand Hotel OdenseLørdag den 5. september 2026 byder vi velkommen til en eksklusiv champagnesmagn...
29/05/2026

Rosé Champagneaften på Grand Hotel Odense

Lørdag den 5. september 2026 byder vi velkommen til en eksklusiv champagnesmagning i samarbejde med Kjær & Sommerfeldt.

Glæd dig til en pragtfuld aften med rosé champagne, caviar, østers, skaldyr og klassisk gastronomi i historiske rammer midt i Odense.

Smagningen byder på alt fra fra Chavosts tørre og karakterfulde Rosé de Saignée til elegante cuvéer fra Ruinart, Laurent-Perrier, Henri Giraud og Nicolas Feuillatte.

Smagningen ledes af Carsten Hansen fra Kjær & Sommerfeldt, og hver servering ledsages af en nøje udvalgt rosé champagne.

Booking & info
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/rosechampagneaften

På vores nye menu finder du en elegant servering med smag af forår, finesse og forkælelse.Kammusling, Caviar & Champagne...
23/05/2026

På vores nye menu finder du en elegant servering med smag af forår, finesse og forkælelse.

Kammusling, Caviar & Champagne.
Marinerede kammuslinger toppet med Bearii caviar, serveret med creme ninon tilsmagt med Champagne, håndbælgede ærter, sprød parmesantuile og en frisk urtesalat med citrusvinaigrette.

Den kan nydes i Grand’s Fiskerestaurant — både indenfor og i vores udeservering i Jernbanegade.




Solen skinner, udeserveringen er åben og vi står klar med cremet linguine med grillet laks.Frisk pasta, cremet sauce med...
01/05/2026

Solen skinner, udeserveringen er åben og vi står klar med cremet linguine med grillet laks.
Frisk pasta, cremet sauce med skalotteløg, hvidløg, spinat og reduceret hvidvin, toppet med friskrevet Vesterhavsost.

Nyd den både ude og inde.

Booking 👇
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/


En sød afslutning med stor omhu.På tallerkenen finder du en hjemmelavet flødebolle på marcipanbund med luftigt matchasku...
25/04/2026

En sød afslutning med stor omhu.

På tallerkenen finder du en hjemmelavet flødebolle på marcipanbund med luftigt matchaskum og hvid chokolade, en fyldt chokolade med saltkaramel samt en sprød fransk hasselnødmacaron med kaffeganache.




Se hele menuen og book bord på👇
https://grandodense.dk/restaurant-bar-odense/

Adresse

Jernebanegade 18
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 17:30 - 22:00
Tirsdag 17:30 - 22:00
Onsdag 17:30 - 22:00
Torsdag 17:30 - 22:00
Fredag 17:30 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00

Telefon

+4566117171

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Grand's Fiskerestaurant sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Grand's Fiskerestaurant:

Del