Restaurant Værdsat

20/09/2026

Kom med i kulissen og se hvordan vores dessert bliver anrettet✌️

Æble – Karamel – Creme fraiche

-----

EN AFTEN PÅ VÆRDSAT

Starter Hvidfisk – Blomkål – Hasselnød
Forret Græskar – Salvie – Brunet smør
Mellemret Svampe – Vesterhavsost – Timian
Hovedret Okse – Brombær – Kål – Gastrique
Dessert Æble – Karamel – Creme fraiche
5 retter – 425 kr.
Menuen kan laves vegetarisk – uden forudbestilling.

–––––

EN HEL AFTEN PÅ VÆRDSAT
Vil I gøre lidt ekstra ud af aftenen?
Udvid oplevelsen med 3 snacks, bobler, 7 retter, 3 petit fours samt 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand og kaffe/te.
1.275 kr.

–––––

📍 Restaurant Værdsat Kongensgade 31B, 5000 Odense C
🍽️ Aften alle ugens dage 17.30–00.00 Sidste bestilling 20.30
📞 53 54 41 23

Book bord og oplev vores nye efterårsmenu på Vaerdsat.dk

19/09/2026

🍂 DEN NYE MENU I BILLEDER🍂

I september og oktober inviterer vi indenfor til en ny 5-retters aftenmenu, hvor sæsonens råvarer er i centrum.

–––––

EN AFTEN PÅ VÆRDSAT

Starter Hvidfisk – Blomkål – Hasselnød
Forret Græskar – Salvie – Brunet smør
Mellemret Svampe – Vesterhavsost – Timian
Hovedret Okse – Brombær – Kål – Gastrique
Dessert Æble – Karamel – Creme fraiche
5 retter – 425 kr.
Menuen kan laves vegetarisk – uden forudbestilling.

–––––

TILKØB

🍷 4 glas vin + kaffe/te tilpasset menuen – 365 kr. 🍷 5 glas vin tilpasset menuen – 395 kr. 🍎 5 glas saft tilpasset menuen – 275 kr. 🥂 3 snacks efter kokkens humør og bobler – 150 kr.

VINENE PÅ MENUEN

🍷 Mâcon 2023 – Vignerons de Mancey, Bourgogne
🌸 Concubine Rosé – Georg Lingenfelder, Pfalz
🟠 Les En Cuvés – Alsace
🍷 El Castro de Valtuille Mencía 2021 – Raúl Pérez, Bierzo
🍎 Sparkling ICE Pure Apple – Cold Hand Winery

–––––

SIGNATURRETTER
Krabbe – Tomat – Piment – Rygeost – 100 kr.
Grisebryst – Æble – Kål – Karameliseret honning – 100 kr.
Tatar – Soya – Ost – Purløg – 100 kr.
🧀 Osteservering – 3 danske oste med behørig garniture – 125 kr.
☕ 3 petit fours og kaffe/te – 100 kr.
Vine pr. glas – 95 kr. Saft pr. glas – 65 kr.

–––––

EN HEL AFTEN PÅ VÆRDSAT
Vil I gøre lidt ekstra ud af aftenen?
Udvid oplevelsen med 3 snacks, bobler, 7 retter, 3 petit fours samt 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand og kaffe/te.
1.275 kr.

–––––

📍 Restaurant Værdsat Kongensgade 31B, 5000 Odense C
🍽️ Aften alle ugens dage 17.30–00.00 Sidste bestilling 20.30
📞 53 54 41 23

Book bord og oplev vores nye efterårsmenu på Vaerdsat.dk

Pssst. Som altid kan menuen fås med en hverdagsrabat via gastrodeals.dk

18/09/2026

Kom med i kulissen og se hvordan vores hovedret bliver anrettet✌️

Okse – Brombær – Kål – Gastrique

-----

EN AFTEN PÅ VÆRDSAT

Starter Hvidfisk – Blomkål – Hasselnød
Forret Græskar – Salvie – Brunet smør
Mellemret Svampe – Vesterhavsost – Timian
Hovedret Okse – Brombær – Kål – Gastrique
Dessert Æble – Karamel – Creme fraiche
5 retter – 425 kr.
Menuen kan laves vegetarisk – uden forudbestilling.

–––––

EN HEL AFTEN PÅ VÆRDSAT
Vil I gøre lidt ekstra ud af aftenen?
Udvid oplevelsen med 3 snacks, bobler, 7 retter, 3 petit fours samt 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand og kaffe/te.
1.275 kr.

–––––

📍 Restaurant Værdsat Kongensgade 31B, 5000 Odense C
🍽️ Aften alle ugens dage 17.30–00.00 Sidste bestilling 20.30
📞 53 54 41 23

Book bord og oplev vores nye efterårsmenu på Vaerdsat.dk

16/09/2026

15/09/2026

I behøver ikke at vælge vinmenu, vi går nemlig også ret meget op i at kunne sætte en god saftmenu til maden 🫶

-----

EN AFTEN PÅ VÆRDSAT

Starter Hvidfisk – Blomkål – Hasselnød
Forret Græskar – Salvie – Brunet smør
Mellemret Svampe – Vesterhavsost – Timian
Hovedret Okse – Brombær – Kål – Gastrique
Dessert Æble – Karamel – Creme fraiche
5 retter – 425 kr.

Menuen kan laves vegetarisk – uden forudbestilling.

-----

HJEMMELAVEDE SAFTE

Vi serverer også vores egne hjemmelavede safte:
🍏 Æble & citronmelisse
🍑 Fersken & lime
❤️ Ribs & hindbær
🫐 Solbær & sød te
🌸 Rabarber & ingefær

-----

EN HEL AFTEN PÅ VÆRDSAT
Vil I gøre lidt ekstra ud af aftenen?
Udvid oplevelsen med 3 snacks, bobler, 7 retter, 3 petit fours samt 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand og kaffe/te.
1.275 kr.

-----

📍 Restaurant Værdsat
Kongensgade 31B, 5000 Odense C
🍽️ Aften alle ugens dage 17.30–00.00
Sidste bestilling 20.30
📞 53 54 41 23

Book bord og oplev vores nye efterårsmenu på Værdsat.dk

14/09/2026

I dag tikkede en notifikation ind. I har fået en ny anmeldelse...

Og det var en af dem der varmede ekstra meget, for den fangede essensen af hvad vi gerne vil rigtig godt.

Vi vil nemlig rigtig gerne være rigtig gode til prisen, samtidig med at det er sjovt, underholdende og der er højt til loftet 🫶

12/09/2026

Kom med i kulissen og se hvordan vores forret med bliver græskar, salvie og brunet smør bliver anrettet✌️

-----

EN AFTEN PÅ VÆRDSAT

Starter Hvidfisk – Blomkål – Hasselnød
Forret Græskar – Salvie – Brunet smør
Mellemret Svampe – Vesterhavsost – Timian
Hovedret Okse – Brombær – Kål – Gastrique
Dessert Æble – Karamel – Creme fraiche
5 retter – 425 kr.
Menuen kan laves vegetarisk – uden forudbestilling.

–––––

EN HEL AFTEN PÅ VÆRDSAT
Vil I gøre lidt ekstra ud af aftenen?
Udvid oplevelsen med 3 snacks, bobler, 7 retter, 3 petit fours samt 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand og kaffe/te.
1.275 kr.

–––––

📍 Restaurant Værdsat Kongensgade 31B, 5000 Odense C
🍽️ Aften alle ugens dage 17.30–00.00 Sidste bestilling 20.30
📞 53 54 41 23

Book bord og oplev vores nye efterårsmenu på Vaerdsat.dk

11/09/2026

KONKURRENCE – VIND EN HEL AFTEN FOR 2 PERSONER

Vind en hel aften for 2 personer på Restaurant Værdsat – til en samlet værdi af 2.550 kr.

Glæd jer til en aften med udsøgte retter, nøje udvalgte vine og den særlige atmosfære, som kendetegner Restaurant Værdsat.

👉 Sådan deltager du: ▪️ Like opslaget
▪️ Like vores side
▪️ Skriv i kommentarfeltet, hvem du vil dele oplevelsen med (vi anbefaler ikke at i tagger)

Du må deltage så mange gange, du har lyst til – hver kommentar tæller som ét lod i konkurrencen.
📅 Vi trækker en vinder den 30. september 2026. Vinderen offentliggøres her på siden og kontaktes direkte.

🎁 Gavekortet har en samlet værdi af 2.550 kr. og kan indløses søndag til torsdag fra vinderen har modtaget gavekortet og til og med 30. april 2027.
Konkurrencen deles både på Facebook og Instagram. Du er velkommen til at deltage begge steder, men der trækkes kun én samlet vinder på tværs af begge profiler.

Restaurant Værdsat ❤️

Denne konkurrence er hverken sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Facebook eller Instagram.

10/09/2026

I dag gik turen til Hotel Nyborg Strand.

Hovedformål: at fortæller lidt om vores gode samarbejde med Odense Kommune og evaluere på hvad der virker rigtig godt og hvad der virker knap så godt.

Det blev til en fornøjelig time og en gavekurv til os 🎉

Vi har i tidens løb haft en masse unge mennesker i praktik, ansættelser og andre forløb. Den dag i dag koncentrerer vi os især om aktivitetsparate unge og fleksjob. Cirka en tredjedel af vores arbejdskraft kommer den vej igennem ✌️