Restaurant Caramba

Restaurant Caramba Caramba er LUKKET. I stedet er det lykkedes Tau Ertmann at åbne en perle af en restaurant - Sneppen

Permanent lukket.
17/05/2021

Nå. Så er der nyt igen. Desværre viste det sig umuligt at kombinere Caramba-modellen ind det nystartede Jataco koncept. Så jeg har genoptaget plan A, der jo var at finde et job som taxachauffør. Og det er heldigvis lykkedes!!! Og så endda hos den lokale vognmand Krister Johansen fra Nyborg Taxa - nu Taxasyd. Husk det, når I skal bruge en vogn!!! Ring blot 70103320 og få en vogn fra selskabet. Det vil dog ikke være så tit at jeg kan træffes i Nyborg, da jeg først og fremmest skal køre i Odense.

19/03/2021

Jamen så er der jo så officielt. I aftes startede jeg som køkkenchef på Café Jataco i Middelfart. Det er en nyåbnet mexicansk café - vildt flot indrettet og med et fremragende menukort. Mere street-food agtigt end Caramba, lavet med samme kærlighed, ærlighed og respekt for råvaren - selvfølgelig indtil videre kun som take-away. Og så er der brætspilscafé på 1. salen!!! What's not to like! Jeg håber virkelig at se så mange af jer som muligt hvis og når i kommer forbi. Det ligger i gågaden på Algade 45. Priserne er lige som på Caramba aldeles rimelige, så man kan roligt kigge forbi. Kærlig hilsen Kim - nu fra Jataco

08/12/2020

Kære alle. Altså, man skulle jo været lavet af sten hvis ikke alle jeres umådeligt søde indspark gjorde et kæmpe indtryk. Succes kan også måles på hvor mange, der er kede af at man stopper... Skal love for at det i hvert fald er lykkedes mig at få opfyldt mit oprindelige mål med at åbne restauranten, nemlig at gøre en forskel i folks liv. Jeg er inderligt taknemmelig for alle jeres gode ønsker - og rigtig, rigtig ked af at der desværre ikke bliver plads til alle, der gerne ville have haft en sidste aften på Caramba. Af hjertet tak for jeres kæmpe opbakning! Kærlig hilsen Kim fra Caramba

04/12/2020

Det er lykkedes! Altså det er virkelig med vemod - ve fordi det gør ondt og mod fordi jeg glæder mig til at se hvad fremtiden bringer - at jeg kan fortælle at Caramba er blevet solgt. Køber er en virkelig, virkelig dygtig kok Tau Ertmann. Jeg er faktisk temmelig stolt over at kunne stafetten videre til sådan en kapacitet. Overdragelse er allerede til nytår. Og ovenpå alt dette er jeg altså nødt til at tage den sædvanlige lange og længe planlagte juleferie. Så jeg slutter allerede på lørdag d. 12. Og alle, der kender mig bare lidt vil vide at jeg klart havde foretrukket en kæmpe fest med knus, kram og dejlig mad til alle - både faste gæster, gamle som nye. Og ikke mindst personale både tidligere og nuværende men sådan bliver det altså ikke. Øv for Corona. Kærlig hilsen Kim fra Caramba

20/11/2020

Kære alle. Jeg holder jo stadig åbent selv om restauranten er sat til salg. Der er interesse fra forskellige mulige købere, så jeg skal opfordre alle med gavekort til at få dem indløst. Det ser ud til at restauranten er solgt til nytår snarere end påske. Kærlig hilsen Kim fra Caramba

17/11/2020

Rygterne har svirret nogen tid, og det har da heller ikke været nogen hemmelighed hvis folk har spurgt. Og nu er det officielt. Caramba er sat til salg. Ikke så meget på grund af Corona. Selvfølgelig har det betydet ekstra omkostninger og ekstra arbejde, men det kunne håndteres. Jeg stopper først og fremmest fordi jeg ikke længere hverken kan eller vil stå model levnedsmiddelkontrollens magtfuldkomne gøren og laden. Jeg kan forsikre om at minkavlerne ikke er de eneste, der oplever at blive behandlet uden respekt for deres arbejde, liv eller rettigheder. Havde det været for ti år siden havde jeg utvivlsomt taget kampen i retten. Nu nøjes jeg så med - både for min egen og min families skyld - at trække stikket. Og bare rolig. Jeg kommer helt sikkert ud af det med skindet på næsen rent økonomisk. Jeg skal i øvrigt nok holde jer alle orienteret om det videre forløb. Kærlig hilsen Kim fra Caramba

03/11/2020

Jamen så er jeg klar igen. Tusind tak for alle de gode hilsner. Det varmer alt sammen. Kærlig hilsen Kim fra Caramba.

Adresse

Slotsgade 9
Nyborg
5800

Telefon

65301103

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Caramba sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Caramba:

Genveje

Del

Type