10/08/2026
Det har taget et par dage at fordøje. Men nu kommer det: undskyld til alle gæster i lørdags 😢 Jeg, stine, indehaver - fejlvurderede dagen og i sær aftenen. Jeg var på job andetsteds og ikke selv tilstede, og havde vurderet at aftenens hold var folk nok. Det var det ikke; vi fik så mange gæster, at holdet ikke kunne følge med og slet ikke kunne give besked om ventetider, der holdt stik. I måtte vente for længe! Og derudover havde vi i lørdags besøg af et større selskab, som desværre slet ikke opførte sig, som vi ønsker. Alt for fulde, alt for brovtende - og for sent i forløbet opdagede vi, at de sådan set fyldte alt og intimiderede alle andre, selvom de “kun” var berusede og ikke direkte var ubehagelige mod andre. Vi er rigtig kede af den oplevelse, I har haft hos os i lørdags. Vi er et familiested og ønsker god stemning for alle. I lørdags gik helt galt på grund af mange på hinanden følgende faktorer, og det er mit håb, at I ikke klandrer dagens personale. De knoklede! Det var mine vurderinger af dagens behov, der var forkerte. Alle, der havde en skidt oplevelse må skrive en pb til vandkanten for en omgang is eller øl, eller, hvis jeres mad ikke var i orden pga den stress der var, ny mad. Men tag ikke jeres vrede ud på folkene fra i lørdags - de gjorde deres bedste. Det var mig, stine, der havde fejlvurderet dagens behov for bemanding, så skæld ud på mig og ikke alle andre ❤️🩹Jeg brugte det meste af natten på at rydde op efter det utidige selskab, der råbte og ommøblerede, knuste flasker, smed puder i sandet og efterlod ca 100 cigaretskod udenfor askebægrene - hvis I læser dette, må I virkelig gerne sende en “sorry, vi var for meget” besked til de folk, der denne aften var på job og slet ikke kunne følge med hverken i køkkenet ret generelt (ikke jeres skyld!) eller jeres virkelig dårlige opførsel i særdeleshed (absolut jeres skyld, alle andre gæster følte sig ikke godt tilpas.) Hold drukfest andre steder fremover, som jeg holdt et foredrag for jer om, da jeg opdagede hvad I havde gang i)😢 I dagene efter i lørdags har vandkanten modtaget mange virkelig dårlige anmeldelser på diverse medier, som alle går på et stort selskab af fulde folk, der ødelagde det for andre - og at vores ventetider var voldsomme. Undskyld for det hele. Det er ikke sådan, vi ønsker at være. I lørdags blev vi taget med bukserne nede på flere måder på een gang. Og til dem, der på diverse platforme om i lørdags har skrevet, at de var trætte af ventetiden men at “til gengæld var det sjovt at se folkene i køkkenet løbe rundt som høns uden hoveder”: venligst aldrig nogensinde igen besøg hverken os eller andre steder, hvor personalet knokler som gale men kan blive overrasket af gæstemængden. Bliv væk, hvis man synes det er “sjovt” at se folk svede og knokle og løbe og næsten græde over ikke at slå til. Kom med respekt for den indædte indsats eller bliv væk og lav jeres egen mad! Kærligst, stine - indehaver ♥️
