01/07/2026
Vi fik skæld ud i weekenden... 🙈
Vi kendte ikke vores nye mælkeskummer helt og vi havde simpelthen ikke øvet vores islatte nok endnu. Forkert is, og resultatet levede slet ikke op til de forventninger, vores gæster med rette havde.
Det var meget træls.. men heldigvis første gang, vi fik en rigtig skideballe.
Så den vi skulle lige ryste af os.
Og så var det bare op på hesten igen.
Vi gik tilbage i køkkenet og begyndte med at lave den allerbedste islatte vi overhovedet kunne forestille os. ☕️🌊
Og resultatet blev en vildt cremet islatte med silkeblødt karamelskum – med valget mellem almindelig mælk eller havredrik. (Havredrik er i vores mening det lækreste valg!)
Om vi lykkedes må I jo selv komme indenfor og afgøre. 😇💙
Cheers!
ved havet. 🌊