Brokmans

23/04/2026

Der er kommet to nye smørrebrød på vores tavle🤎

Vi har igen fået de populære fiskedeller fra som bliver serveret på en ærtecreme med bagte forårsløg, mynte og lime, toppet med frittet porre 💚

Så har vi fået hønsesalaten tilbage, med smæk på krydderurterne, friske syrlige æbler, sennep og selvfølgelig med sprødt knasende skind 💛

Kommer I ned forbi og smager?😍

18/04/2026

Bounty tærte med mørk chokolade 🥥🍫 ses vi til kaffe og kage ?

05/04/2026

Husk vi laver gerne bestillingskage🇩🇰🥳 vi laver alt fra bunden, så alt kan lade sig gøre, men skriv gerne i lidt god tid🤍

09/12/2025

Kom d. 14. december 😍😍
PS. Ham med det store hvide skæg og det røde tøj, kommer også forbi til frokost 🎅🏼

30/11/2025

Vi går på juleferie d 14 december. Derfor vil vi invitere alle vores dejlige gæster, og nye ansigter til en god gammeldags juleafslutning!🎅🏻🎄

Vi juler lidt ekstra med varme pandekager, gløgg, varm kakao, brændte mandler, medisterpølser og alt andet godt der hører sig til🧑🏻‍🎄

Vi håber du tager dine nærmeste med under armen, så skal vi nok stå for julehyggen❤️🎄

28/11/2025

28/11/2025

Tosca tærter med pistacie og kirsebærskum🍒

12/11/2025

FR❄️ST SMÅKAGER

Lad julefreden sænke sig - køb småkagedejen hos os🎅🏻🎄

Vi har (indtil videre) lavet fire forskellige slags:
Brunkager: vores brunkager har fået en over nakken med de dejlige julekrydderier og ristede mandelsplitter. Dejligt krydret og sprød ligesom den skal være!

Ingefær: vores ingefær småkager er så undervurderet! Vi laver vores med både stødt ingefær og syltet ingefær for at give småkagen lidt sejhed og ‘chewyness’.

Sesam karamel: er vores take på den klassiske svenske kolakakor! Vi ruller den i ristede sesamfrø, som giver en dejlig sprød kant.

Rigmor: en familieopskrift fra mors faster Rigmor! Det er den bedste småkage du kan forstille dig. Masser af kanel, ristede hasselnødder, solsikkekerner der gør den dejlig porøs og knasede. Et must try - hvis du spørger os!🤎

Brunkager, ingefær og sesam karamel er rullet i 250 g og koster 50kr stk.

Rigmor er formet som et rektangel og vejer 500 g og koster 85kr.