07/10/2026
Maden er vigtig. Menneskene bag den er endnu vigtigere.
Kok/Gastronom søges til Skoemagerkroen
Del gerne… 😘🫶
På Skoemagerkroen tror vi på, at de bedste måltider bliver skabt af mennesker, der trives. Derfor søger vi ikke bare en kok – vi søger et nyt menneske til vores fællesskab.
Vi er en del af De Midt-Sjællandske Landevejskroer med Skoemagerkroen, Elmely Kro og Hvalsø Kro Spiseriet. Tre forskellige køkkener. Tre forskellige koncepter. Én fælles ambition: At skabe madoplevelser med respekt for råvarerne, gæsterne – og hinanden.
Vi håber, du…
…har lyst til at lave mad, som du kan være stolt af.
Måske har du et par års erfaring. Måske er du stadig tidligt i din karriere. For os er det vigtigere, at du er nysgerrig, engageret og har lyst til at udvikle dig.
Vi sætter pris på, at du:
* møder andre med respekt
* tager ansvar for dit arbejde og dine kollegaer
* trives i et køkken, hvor samarbejde betyder mere end prestige
* er stabil og har lyst til at være en del af noget på længere sigt.
Hos os får du…
…ikke bare et job.
Du bliver en del af et køkken, hvor der er plads til forskelligheder, nye idéer og faglig udvikling.
Vi tilbyder blandt andet:
* ordnede arbejdsforhold
* pension og sundhedsforsikring
* gode kollegaer med forskellige erfaringer, aldre og baggrunde
* mulighed for at arbejde på tværs af vores tre kroer
* løbende faglig udvikling og mulighed for at vokse med opgaverne.
Råvarer med en historie
På Skoemagerkroen arbejder vi med gastronomi, hvor kvalitet starter længe før råvaren lander i køkkenet.
Vi bruger blandt andet kød fra vores eget højlandskvæg, vildt fra vores eget jagtkonsortium og grøntsager, urter og bær fra lokale producenter. Vi tror på, at nærhed, sæson og ansvarlighed giver bedre smag – og en stærkere forbindelse mellem jord, køkken og gæst.
Fra gastronomiske menuer som “Smag på Fjordlandet” til bryllupper og store selskaber er ambitionen den samme: At skabe oplevelser, der kan huskes.
Tre kroer – mange muligheder
Skoemagerkroen – gastronomi, selskaber og lokale råvarer.
Elmely Kro – klassiske retter med moderne ambitioner.
Hvalsø Kro Spiseriet – et levende spiseri med fokus på kvalitet, tempo og nærvær.
Har du lyst til at være med?
Hvis du ønsker en arbejdsplads, hvor faglig stolthed, ordentlighed og fællesskab går hånd i hånd, vil vi meget gerne høre fra dig.
Vi ansætter ikke den perfekte kok.
Vi ansætter mennesker, der har lyst til at blive en del af et stærkt hold – og som vil være med til at skabe noget, vi kan være stolte af sammen.
Tiltrædelse omkring 1. november – eller efter aftale.
Vi glæder os til at høre fra dig.
send din ansøgning til
Kasper Larsen
[email protected]
uddybende spørgsmål
Tlf. til 46491930
