Restaurant Under Broen er den vestligst beliggende fiskerestaurant i Danmark Udsigten over havnen er grunden til at dette netop skulle være stedet for en fiskerestaurant, tæt ved havet, fjorden og de fiskere, som lander vore friske råvarer direkte til kajen. Når skyer fra sydvest trækker op til blæst, er havnen i Hvide Sande udsat for nordsøens pres, hvilket vil sige at vandet vil stige og kajen f
orsvinder under vandets brusen og himlens susen. Det omdanner bygningen til en ø på havnen, oftest kun for nogle timer. Send et blik mod vest, og tænk på den friske fisk, af hjertet det summer og smagen det rummer, Nordsøens vande, der får sjælen til at sande, at intet er, som fiskene her.
