Hotel Thinggaard

11/07/2026

10/07/2026

Skal du holde en fest eller fejre en særlig anledning? 🥂

Hos Hotel Thinggaard danner vi de perfekte rammer om livets store begivenheder. Uanset om du skal holde bryllup, konfirmation, fødselsdag, firmaarrangement eller en anden festlig anledning, står vi klar til at skabe en oplevelse, hvor både værtskab, mad og stemning går op i en højere enhed.✨

Vi tilbyder skræddersyede selskaber med fokus på gode råvarer, velsmag og nærvær – altid tilpasset dine ønsker og behov.🤩

Ønsker du at holde festen hjemme eller et andet sted? Vi tilbyder også mad ud af huset, så du kan få den samme kvalitet og gode smagsoplevelse, uanset hvor arrangementet afholdes.

Lad os hjælpe med at gøre din næste fest til noget helt særligt – vi tager os af detaljerne, så du kan nyde dagen sammen med dine gæster.

📞 Kontakt os for en uforpligtende snak om dit næste arrangement.

Hos Hotel Thinggaard handler det ikke kun om god mad – det handler om gode oplevelser.✨

09/07/2026

Vi er stolte over at kunne dele den glædelige nyhed, at Hotel Thinggaard er blevet optaget i Falstaff Hotel Guide Nordics 2026.🤩

Falstaff er en af Europas mest anerkendte guider inden for gastronomi, hoteller og oplevelser, og optagelsen er en stor anerkendelse af det arbejde, vi hver dag lægger i at skabe mindeværdige ophold og gastronomiske oplevelser for vores gæster.

Med en samlet vurdering på 71 ud af 100 point er vi glade for at være en del af et selskab af hoteller, der værdsættes for deres oplevelser og høje standard✨
Denne anerkendelse tilhører hele vores dygtige team, som hver eneste dag gør en forskel – fra køkken og restaurant til hotellets øvrige medarbejdere.🫶🏽

Vi vil gerne rette en stor tak til alle vores gæster for den tillid og opbakning, I viser os. Jeres besøg og feedback er med til at inspirere os til hele tiden at udvikle os og løfte niveauet endnu højere.🤩

Vi glæder os til at byde både nye og tilbagevendende gæster velkommen til Hotel Thinggaard.☀️

04/07/2026

04/07/2026

✨Nyhed på vinkortet✨
Vi er glade for at præsentere en ny tilføjelse til vores vinkort - Alexandre Gauvin Meursault 2024.
En elegant hvid Bourgogne med en smuk balance mellem friskhed, fylde og finesse. I glasset mødes du af noter af modne citrusfrugter, hvide blomster, ristede hasselnødder og en diskret mineralsk karakter, som leder tankerne direkte til de kalkholdige vinmarker i Meursault🤩

En vin der gør sig særligt godt til vores fisk, skaldyr og lyse kødretter - eller som en nydelsesfuld oplevelse på vores terrasse i solen☀️

Velkommen til en smagsoplevelse i særklasse.✨

30/06/2026

Ny menu i restauranten

Vores kokke har været kreative i køkkenet og sammensat en ny menu med fokus på sæsonens bedste smagsoplevelser.

Vi bruger mange lokale råvarer og udvælger de allerbedste ingredienser, som sæsonen har at byde på.

Kom forbi hotellets restaurant og nyd en dejlig smagsoplevelse.

📞 Ring og book bord på 97 95 12 00 eller book nemt online. https://hotelthinggaard.dk/gourmet-restaurant/a-la-carte

Gourmetmenu
”En gastronomisk oplevelse udover det sædvanlige”
Hamachi fra Hanstholm
�Grøn ponzu på agurk & hvidribs fra thy økobær�sprød agurk, yuzu gel, solbærblad olie, fermenteret fløde

Tatar af Kalveinderlår fra Himmerland
�Grillet purløgs creme, syltede ramsløgs skud, peberrod, marcona mandler, karse.
�Rimmet Kammusling
�Syltet fennikel & fermenteret gulerod, Skaldyrsbisque, kørvel,
vadouvan olie, sort lime.
�Grillet vesterhavsfangst fra Hanstholm
Årstidens Grønt, danske ærter, bergamotte gel,�hyldeblomst Beurre Blanc, nye kartofler, urter.
�Kærnemælksis
Danske jordbær, havrecrumble, skovmærke olie, vanilje, hyldeblomst gel, skovsyre.


Vi laver også menuer til vegetarer og andre specialmenuer – forespørg venligst ved bordbestilling.
Velbekomme!
Hotel Thinggaard tilbyder også gourmet-ophold med overnatning.

Priser for Gourmetmenuen
2 retter kr. 399,-�3 retter kr. 499,-�4 retter kr. 599,-�5 retter kr. 699,-

Ønsker du at sætte prikken over i’et så tilkøb vores lækre vinmenu til.

Lad vores vinmenu løfte din middag til nye højder. Tilkøb den som det perfekte supplement til menuen.

Vinmenu

2 retter kr. 325,-
3 retter kr. 445,-
4 retter kr. 545,-
5 retter kr. 645,-

18/06/2026

☀️ Hotel Thinggaard byder sommeren velkommen! ☀️

Solen skinner, og vi har dækket op på terrassen. Vi står klar til at forkæle jer med kolde drinks, frisk fadøl eller en god kop kaffe.

🍹 Cosy Hour – kun 58 kr.
Vælg mellem dagens drink eller en almindelig fadøl.

☕ Kaffe & kage – kun 68 kr.
Nyd filterkaffe og dagens kage. Der er selvfølgelig mulighed for at tilkøbe specialkaffe.

Kom forbi og nyd sommerstemningen på terrassen hos Hotel Thinggaard. Vi glæder os til at se jer! 🌞🍰🍻

18/06/2026

Guldet fra kælderen er kommet frem🪎🪎

Vi har været på opdagelse i hotellets kælder og fundet en helt særlig skat frem det smukke Bing & Grøndahl-stel, som har været en del af hotellets historie gennem generationer.🤩🤩

Stellet blev oprindeligt bestilt af Jens Madsen og hans hustru, der drev hotellet fra 1925 til 1939. Til det daværende missionshotel fik de lavet et særligt logo, som stadig pryder stellet i dag.

I mange år har stellet været gemt væk, men nu er det kommet frem igen. Vi glæder os over at kunne tage det i brug ved særlige lejligheder og lade historien leve videre.

Når du besøger hotellet til en god middag eller en kop kaffe, er du samtidig med til at blive en del af husets lange historie. Der gemmer sig mange fortællinger i de gamle vægge og dette smukke stel er én af dem.🥳

10/06/2026

✨ Tak for en fantastisk weekend ✨

Sikke en weekend! Med både skaldyrsfestival, smukke bryllupper og masser af glade gæster der har været fuld fart på hos os. 🦞💍🌸

Vi er taknemmelige for nogle skønne dage fyldt med gode oplevelser, smil og et fantastisk samarbejde på tværs af hele huset.

En stor tak til vores dygtige medarbejdere og til alle vores gæster for at være med til at gøre weekenden helt særlig.🥂🥂

06/06/2026

30 min. til gæsterne kommer - Næsten klar til 760 gæster til fiske-skaldyrsbuffet i Nykøbing Mors - velbekomme 😋 🐟🦐🦞🦀🐬