Hotel Sidesporet

Name: Hotel Sidesporet
Address: Ahlgade 1b, Holbæk, 4300, DK
Telephone: +4559442919
Price range: $$

Hjem
Danmark
Holbæk
Hotel Sidesporet

Hyggeligt hotel midt i Holbæks hjerte og med fjorden som nærmeste nabo. og med. Alle ophold er inklusiv vores store morgenmadsbuffet.

Hotellet har 26 unikke og nyrenoverede værelser, mange med fjordkig og alle med bad/toilet, gratis wifi og fladskærms-TV. Holbæk har et livligt lokalmiljø med masser af spændende specialforretninger og hyggelige restauranter og caféer. Hotellet er beliggende med fjorden som nærmeste nabo og her er kun fem minutters gågang til Holbæk Station. Vores restaurant har åbent hver dag for frokost og aften, til en tiltrængt forfriskning i baren eller lidt til den søde tand. Vi tager udgangspunkt i et klassisk dansk/fransk køkken med fokus på lokale og sæsonbetonede råvarer. Restauranten har en hyggelig og afslappet atmosfære med stor terrasse og udsigt til Holbæk Fjord.

17/09/2026

💛 VI ER MED I DINING WEEK 💛

Igen i år er vi med i Dining Week, hvor du til en flot pris kan nyde en dejlig 3-retters middag i uge 42. Vi har igen lagt os i selen og fundet frem til en skøn efterårsmenu med gode råvarer og masser af smag 🍽

Se menuen her:

FORRET
Stegt torsk med kål og nødder samt brunet smør.
vegetar: Stegt blomkål med nødder og brunet smør

HOVEDRET
Langtidsstegt oksefilet med kartoffelgratin, broccolini & asparges og sauce
Vegetar: Pulled portobello med BBQ & coleslaw

DESSERT
Chokoladeskal med kagecreme med Grand Marnier & marineret blomme

Du bestiller bord her: https://diningweek.dk/restaurant/1067_10772-restaurant-sidesporet

10/09/2026

Vi er ret stolte af at se vores kokkeelev Lucas sætte ord på sin faglige nysgerrighed 👨‍🍳✨

For os er det en vigtig del af det at være elev på Hotel Sidesporet, at man får mulighed for at komme ud, opleve nyt og hente inspiration uden for vores eget køkken.

For et par uger siden var Lucas med på Cateringmesse Øst, hvor han blandt andet gik på opdagelse i nye råvarer, idéer og måder at arbejde på – og mødte andre dygtige fagfolk undervejs.

Se videoen herunder 👇

27/07/2026

Det er mandag, og de danske friske rødspætter renses og vaskes. Så er de klar til at få selskab af rigelige mængder smør på en dejlig varm pande, inden de serveres med nye danske kartofler og sæsonens grønt til aften 💕☀️

Bestil bord lige her: https://picassoonline.techotel.dk/da/hotel-sidesporet/hotel-sidesporet/bord/

💡Vidste du, at når du spiser på Sidesporet, så er du aktivt med til støtte op om et levende kulturliv og et bredt arbejdsmarked i Holbæk? Det er nemlig en overbevisning om at fællesskab, handlekraft og tillid til mennesker, der driver Sidesporet 🖤

14/07/2026

Smørstegt rødspætte. Nye danske kartofler. Sæsonens grønt.

Det er da opskriften på en god sommeraften

03/07/2026

En middag skal først og fremmest smage godt. Men den må gerne betyde noget samtidig.

I Restaurant Sidesporet arbejder vi med kvalitet, ansvarlige råvarevalg og den hjemlige atmosfære, som mange af vores gæster vender tilbage til. Bag restauranten ligger samtidig en historie, som ikke altid er synlig ved første øjekast.

Sidesporet begyndte som et beskæftigelsesprojekt i gamle jernbanevogne og har siden udviklet sig til en non-profit fond med hotel, restaurant og en lang række kulturtilbud i Holbæk. I dag er formålet stadig det samme: at skabe arbejdspladser, fællesskab og kulturelle oplevelser lokalt.

Når du vælger at spise hos os, vælger du derfor både en god restaurantoplevelse og et sted, der investerer sit overskud tilbage i mennesker og kultur.

Det er god mad. Og en god historie, du selv bliver en del af.

Se menuen og book bord på https://sidesporet.dk/om-restauranten/

18/06/2026

Sommeren er ved at være over os, aftenerne bliver længere og vejret bliver lunere☀

Kom og nyd vores fransk/danske køkken hver aften fra kl. 17.00-22.00. Der er både mulighed for at side udenfor på terrassen med udsigt til fjorden, eller indenfor i de hyggelige lokaler.

Vi har åbent 7 dage om ugen, så om det er en nem lækker hverdags aftensmad med familien eller middag med vennerne i weekenden, så kan du booke dit bord på https://sidesporet.dk/aftenmenu/.

15/06/2026

Skal du til Sankt Hans i Strandparken den 23. juni? 🔥

Start aftenen med et hyggeligt måltid på Restaurant Sidesporet først

11/06/2026

Kartoffelmaden 😏

Du finder højt belagt smørrebrød på vores menukort hver dag fra kl. 12.00-15.00 .

Og i anledningen af sommeren, er den eftertragtede kartoffelmad, rejemaden og den engelske bøf tilbage på menukortet.

Find det fulde frokost-menukort og book dit bord på https://sidesporet.dk/frokostmenu/.

10/06/2026

🎉 Sidesporet har fået ny hjemmeside 🎉

Vi har knoklet bag kulisserne, og nu kan vi endelig løfte sløret for vores nye onlineunivers!

Nu kan du blandt andet booke bord direkte på hjemmesiden, se flotte billeder af vores fest- og mødefaciliteter, læse om alle vores afdelinger og få et nemt overblik over de mange koncerter, events og oplevelser, der finder sted på Sidesporet.

Klik dig ind og opdag:

💛 Online bordbooking hos Restaurant Sidesporet
💛 Booking af værelser på hotellet
💛 Event- og koncertkalender
💛 Et nemt overblik over alle vores møde- og festlokaler
💛 Information om alle vores afdelinger – Den Levende Børnekultur, Kulturbiografen, Høkeren, Rotationen, Søbadet Venedig og Isrosen

Velkommen til Sidesporet 2.0!

🌐 www.sidesporet.dk

Tak til Stine Engberg for flot design og kyndig vejledning 😍

08/06/2026

Sommerkortet🍴
Vores aftenmenukort har fået en sommerupdate☀
Se hele menuen og book dit bord på https://sidesporet.dk/aftenmenu/

Vores aftenmenu serveres hver dag fra kl. 17.00-21.00.

Adresse

Ahlgade 1b
Holbæk
4300

Telefon

+4559442919

Internet side

http://www.sidesporet.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hotel Sidesporet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Hotel Sidesporet:

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Restaurant-listen i Holbæk?