Restaurant SuRi

Restaurant SuRi Restaurant i vandkanten på Holbæk Gamle Havn🍴 Restaurant SuRi vandt i 2013 konkurrencen Local Cooking
og udgav bogen "SuRi -mellem himmel og bord"

Maritim restaurant med integreret fiskeforretning, i smukke lokaler med stor terrasse direkte til havnebassinet i Holbæks gamle havn. Køkkenets menu og a la carte retter, er på 10. år baseret på de bedste lokale råvarer, som dagligt modtages fra de mange små lokale leverandører på egnen, og som danner fundamentet i køkkenet og restauranten. Restauranten får produceret mange råvarer efter eget ønsk

e og smag, som bruges til at skabe retter og måltider, der på en gang er klassiske, nytænkte og baseret på den gode smag.

DET HER VINDUE, er faktisk helt genialt - og virkelig en “lille fysisk, men stor følelse” detalje, som binder fiskebutik...
20/04/2026

DET HER VINDUE, er faktisk helt genialt - og virkelig en “lille fysisk, men stor følelse” detalje, som binder fiskebutikken og restauranten sammen👌🏼 Der er altid liv, det er sjovt for jer lige at kigge ind i butikken når I kommer i restauranten OG omvendt👀🙏🏼 Vi har altid hængt sammen, været under samme tag og nu føles det også sådan - vi ER sammen og vi arbejder sammen, nu virker det bare mere rigtigt🤗

HOLDET!♥️ Det er svært ikke at være ægte stolt over det her team af oprigtig dygtige og engagerede kokke, tjenere og ele...
16/04/2026

HOLDET!♥️ Det er svært ikke at være ægte stolt over det her team af oprigtig dygtige og engagerede kokke, tjenere og elever - som gør hver besøg på SuRi til en oplevelse og noget særligt🙏🏼 Holbæk Gamle Havn, vores arbejdsplads, er noget særligt, et besøg værd - med stemning, de bedste råvarer, sprødt vinkort og alt sammen pakket ind i unikke rammer gjort af klogt og dedikeret håndværk🙏🏼
Velkommen på SuRi♥️

Alberte, Camilla, Kristine og Simon♥️ Dedikerede, dygtige og et ægte godt team med plads til sjov og en snak, men altid ...
08/04/2026

Alberte, Camilla, Kristine og Simon♥️ Dedikerede, dygtige og et ægte godt team med plads til sjov og en snak, men altid med en kæmpe professionel tilgang til alle jer, deres arbejde, faget og håndværket 🙏🏼👏🏼 Vi er heldige, at vi har Jer og I gør så meget for vores gæster, stemningen i restauranten og for SuRi!🫶🏼 (og så har de tre “gamle” i alt været ansat 24 år🍾🥂)

OG med et blev Havnevej 5 bygget om og opdateret - SuRi Fisk & Deli har taget navneforandring til Holbæk Fisk & Røgeri O...
22/03/2026

OG med et blev Havnevej 5 bygget om og opdateret - SuRi Fisk & Deli har taget navneforandring til Holbæk Fisk & Røgeri OG butikken er nu tilbage til den oprindelige størrelse, som da huset blev bygget i 1975 og vi overtog i 2004🙏🏼🦞🫶🏼
Der bliver udeservering, kaffe & vin, alverdens lækkerier kan spises på terrassen som hører til fiskebutikken OG så er der indkøbt en KÆMPE røgeovn, heraf navnet Fisk & Røgeri🔥
Vi er SÅ stolte over resultatet og I har taget SÅ godt imod den 5 meter lange delikatessedisk, den ferske afdeling, vores udvidede udvalg af vine, saucer, dåsemad/ delikatesser mm.👌🏼
HOLBÆK FISK & RØGERI - det er en ægte fornøjelse!!👌🏼

SKALDYRSFAD er altid en god idé, hvis du, som os, er vild med alverdens lækkerier fra havet samlet på et fad, som I kan ...
18/03/2026

SKALDYRSFAD er altid en god idé, hvis du, som os, er vild med alverdens lækkerier fra havet samlet på et fad, som I kan dele og bruge en lækker frokost eller middag på👌🏼
Vores har altid de bedste råvarer fra havet - nøje udvalgt og anrettet af vores kokke OG indkøbt og udvalgt af Ole, vores fiskechef i Holbæk Fisk & Røgeri🙂 Den synergi vi har forretningerne imellem er helt unik og giver SÅ meget godt med sig - til jer og os👏🏼

SURI 2.0🚀🫶🏼 Det har været nogle fuldstændig VILDE uger på Holbæk Gamle Havn👊🏼 SuRi Fisk & Deli har taget navneforandring...
15/03/2026

SURI 2.0🚀🫶🏼 Det har været nogle fuldstændig VILDE uger på Holbæk Gamle Havn👊🏼 SuRi Fisk & Deli har taget navneforandring til Holbæk Fisk & Røgeri, og vi har bygget hele butikken om og den er blevet mere end dobbelt så stor - tirsdag slår vi dørene ind og op til den gamle butik, så begge butikker hænger sammen…. Og så er vi færdige👏🏼👏🏼♥️

Fredag åbnede vi suri op igen efter en ægte intens uge, som KUN lykkes på grund af de bedste håndværkere (her kan Holbæk altså også bare noget helt særligt!), det bedste og mest engagerede personale OG så har vi en direktør ud over det sædvanlige, som både river vægge ned, bygger op og kører væk, koordinerer håndværkere og personale alt imens alt andet arbejde også passes👌🏼♥️ Respekt for alle og kæmpe velkommen indenfor i et “nyt” hus på Havnevej 5🫶🏼🥂 Vi er så kæmpe STOLTE (og trætte😂)

…. efter 22 år trænger restauranten til en opdatering af de helt store - der er holdt et væld af fester, der er spist, d...
08/03/2026

…. efter 22 år trænger restauranten til en opdatering af de helt store - der er holdt et væld af fester, der er spist, der er drukket vin OG vi har budt tusindevis af gæster indenfor i restauranten på Holbæk Gamle Havn (hvis vægge kunne tale😂)🫶🏼🥂 NU er det tid til hele huset får en grundig omgang både inde og ude - og fra 9. - 12. marts holder vi derfor helt lukket - fiskebutikken og mad ud af huset er naturligvis stadigvæk åben👌🏼 Vi er SÅ spændte på at byde jer velkommen indenfor 13. marts til alt det vi har arbejdet benhårdt på de sidste mange måneder🙏🏼… SuRi 2.0 here we go!!👏🏼👏🏼 Book bord allerede nu til 13. marts - der bliver SÅ godt!

PÅSKEBORD - 9 skønne retter fra 30. marts til 6. april, ud af huset til 299,-🐣🫶🏼Og så holder vi åbent søndag den 5. apri...
04/03/2026

PÅSKEBORD - 9 skønne retter fra 30. marts til 6. april, ud af huset til 299,-🐣🫶🏼
Og så holder vi åbent søndag den 5. april til PÅSKE-HYGGE på SuRi - så meget mere på vores hjemmeside suri.dk under restaurant/ påske🥰🥰

VORES fastelavnsbolle smager som i ægte godt!🫶🏼😋Ananas kompot med rom, mascarpone creme med vanilje og kokos tuiles👌🏼Aft...
05/02/2026

VORES fastelavnsbolle smager som i ægte godt!🫶🏼😋
Ananas kompot med rom, mascarpone creme med vanilje og kokos tuiles👌🏼Afternoon Tea på SuRi kan noget særligt❄️♥️

NY UGE - NY MENU ud af huset🧑🏼‍🍳🫜🍋🍖🥕🥖SuRi´s Gourmet Tapas består af 9 lune og kolde tapasretter med elementer fra vores ...
19/01/2026

NY UGE - NY MENU ud af huset🧑🏼‍🍳🫜🍋🍖🥕🥖
SuRi´s Gourmet Tapas består af 9 lune og kolde tapasretter med elementer fra vores a la carte køkken sammensat med udpluk fra SuRi Fisk & Deli samt råvarer i sæson og ikke mindst råvarer vi får mulighed for at købe hjem uge til uge, hvorfor denne menu kun er aktuel 2 uger af gangen🙏🏼

🍽 Gourmet Tapas – Uge 4 & 5 🍽

🥖 Brød og dip

🐟 Fisk og skaldyr
🦐 Kæmperejer
– urteemulsion, syltet ingefær

🍣 Teriyaki laks
– gulerodstortilla, mango/chili-creme, bitre salater

🌭 Skaldyrshotdog
– syltede løg, karse

🥩 Kød fra ind- og udland
🍖 Sortfodskinke
– salt vaffel, cremet spinat, urter
(lunes og anrettes hjemme efter medfølgende vejledning)

🦆 Confiteret and
– bao, kålsalat, hoisinsauce

🥟 Kalvekroket
– trøffelsauce, syltede rødder, urter
(lunes og anrettes hjemme efter medfølgende vejledning)

🧀 Osteservering à la SuRi
🧀 Taleggio
– figenkompot, rugkiks

🍰 2 søde specialiteter – håndlavet af vores dygtige kokke
🥧 Mini-tærte
– limecurd, marengs

🍫 Chokoladefrøer
– mintcreme

min. 2 personer/ 350,- pr. person🙏🏼

Adresse

Havnevej 5
Holbæk
4300

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 11:30 - 21:00
Tirsdag 11:30 - 17:30
Onsdag 11:30 - 21:00
Torsdag 11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
Fredag 11:30 - 21:00
Lørdag 11:30 - 15:00
17:30 - 21:00

Telefon

+4559440610

Internet side

, ,

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant SuRi sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant SuRi:

Genveje

Del

Type