Mom's Kitchen

10/09/2023

Vi støtter DEM - der støtter OS …
Tusind tak fordi I tror på os :
Backyard living / Traeger & Napolien v/ Søren Larsen - Drinx v/ Tommy Toft - Løt entreprenør v/ Heine Løt - Bygma Hirtshals v/ Claus Møller Nielsen - Taars slagterhus v/ Anders Muhlig - FISK ER GODT - HJØRRING v/ Klaus Anker Jensen - Zwei grosses Beir bar v/ Morten Bredahl Weinkouff - Løvbjerg Frederikshavn v/ Kjell Gabriel - Dagrofa foodservice Hjørring v/ Jane Friborg - Bones Hjørring v/ Ole Søndergård - Gårdbutikken Over Ugilt v/ Kirsten Holgaard - Blomster by Ovesen v/ Mark Ovesen

07/07/2023

Stafet for livet Hjørring 26. August 2023

Mom´s BBQ Kitchen (den nordjyske del af konkurrencegrillholdet – vi laver også Catering til fester i det nordjyske)
har i år valgt at støtte op om det fantastiske arrangement, ved at støtte Team Adam og Josefine.

Vi vil sælge nogle vildt lækre frisklavede PulledPork burgere med coleslaw og BBQsauce til en pris af mindst 35,- pr. stk. – og vil man give mere er man velkommen.

Vi starter salget Lørdag klokken 16 og bliver ved til klokken 19.00 eller til vi har udsolgt – hvad der kommer først….

Mvh Marian Weinkouff og Kai Løgstrup.

16/03/2016

07/03/2014

Hjemmebagt brød

25/01/2014

Salat nørderier på en lørdag i januar ...

18/12/2013

Her er så opskriften på vaniliesyltede skalotteløg:

1 stang vanilje
4 spsk rørrukker
2 dl cidereddike (hvidvins)
4 stjerneanis
2 tsk salt
250 g skalotteeløg
skal af 2 øko citroner

flæk vaniljestangen og kog den op med sukker, salt eddike, stjerneanis og citronskal.. Pil og skær løgene ud i kvarte og kog løgene i vaniljelagen ved svag varme i 10-15 min - Lad dem trække i lagen til du skal bruge dem.....

Her er de brugt i en salat med grønkål og granatæbler..