Brasseriet Herning

15/09/2026

🍕❤️ Pizza med omtanke – og en familie med et kæmpe hjerte!

Vi laver meget sjældent sponsorater eller lignende, men da Kasper (far til supermand Felix) og undertegnede har gået i samme klasse på EAMV, ville vi selvfølgelig gerne hjælpe til med lidt aftensmad. ❤️

For 14 dage siden kunne familien fejre, at deres seje supermand Felix havde klaret 2 års behandling for leukæmi. 💪❤️

I lørdags holdt de for andet år i træk Stafet For Livet, hvor et fantastisk hold på 135 deltagere samlede hele 78.000 kr. ind til Kræftens Bekæmpelse. 👏❤️

Vi havde fornøjelsen af at levere pizzaer til den seje familie og deres familie og venner.

Vi er stolte over at kunne støtte en så vigtig sag og være en lille del af en dag fyldt med fællesskab, håb og kærlighed.

Kæmpe tillykke med Felix og familien ❤️

Kærlig hilsen
Deniz Dogan og Team Brasseriet Herning

01/09/2026

Hvad har du på hjerte? ❤️
Det spørgsmål stiller Facebook, når man skriver et opslag.

Og denne gang havde vi faktisk noget på hjertet.

Kære gæster ❤️

Vi oplever desværre, at flere er blevet i tvivl om, hvorvidt vi stadig har åbent efter sidste uges nyhed om, at Brasseriet i Ikast er lukket.

Så lad os slå det fast:

Vi har åbent – og vi er her stadig! ❤️

Vi har valgt ikke at kommentere på sagen af respekt for de mennesker, der er berørt, og fordi vi ikke selv kender til de forhold, der ligger bag.

Vi ønsker de berørte alt godt i fremtiden. ❤️

Vi vil i stedet fokusere på det, vi elsker: at tage godt imod jer, servere god mad og skabe hyggelige stunder.

Så kig endelig forbi, book et bord, og lad os tage os af resten. 🥂🍽️

Og en lille god nyhed: Vores weekendmenu kan nu også nydes om torsdagen.

Vi glæder os til at se jer!

Kærlig hilsen
Deniz Dogan & Nevzat Dogan
Team Brasseriet Herning

På Brasseriet er menuen enkel, det er de enkelte råvarer der spiller første violin – fisk og skaldyr fra Thorsminde, kødkvæg af bedste kvalitet.

02/08/2026

✨ Så er vi endelig klar til at byde jer velkommen tilbage efter sommerferien! ✨

Vi har savnet jer, og nu glæder vi os til igen at slå dørene op.

🍕 Take Away åbner allerede i morgen, mandag den 3. august.

🍽️ Restauranten åbner igen med à la carte fredag den 7. august.

Hen over sommeren har vi benyttet lejligheden til at friske gulvet på førstesalen op, og vi har glædet os meget til at vise resultatet frem.

Vi håber, I har haft en skøn sommer, og vi ser frem til at byde jer velkommen hos Brasseriet igen. ❤️

Book bord via vores hjemmeside eller send os en mail – vi glæder os til at se jer!

28/06/2026

03/06/2026

NYT WEEKENDKONCEPT 🍷
Juni 2026

Fredag & lørdag inviterer vi til en afslappet aften med fokus på gode råvarer, rene smage og dejlige vine. Vores normale menukort er naturligvis også tilgængelig.

✨ 3 serveringer
🍾 3 glas vin
💫 En afslappet aften

Pris: 555 kr.

Menuen består af:

• Tre små snacks med bobler

• Kammusling, ærtepuré & nøddevinaigrette
Serveres med hvidvin

• Oksefilet, grøntsager, kartoffelgarniture & pebersauce
Serveres med rødvin

Menuen tilpasses naturligvis allergener og bestilles af hele bordet.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

For bord reservation:

📩 [email protected]
📞 97222644
💻 brasseriet-herning.dk

14/04/2026

🎉 25 ÅRS JUBILÆUMS KONKURRENCE 🎉

Vi fejrer fortsat 25 fantastiske år – og det vil vi gerne fejre sammen med jer! 🥂

Som et stor tak for den utrolige opbakning gennem årene, samt vores helt igennem fantastiske reception i sidste uge udlodder vi:

✨ Et gavekort til en aften for 4 personer
🍽️ 3-retters valgfri menu
🍷 3 glas vin tilpasset menuen
🥂 Velkomstbobler

Det betyder, at vinderen kan invitere 3 gæster med til en skøn aften🍾

Værdi 3.500 kr.

For at deltage:
– Følg os
– Like opslaget
– Skriv hvem du vil fejre det med

Vinderen trækkes fredag den 17. April ved tilfældig lodtrækning.

*Denne konkurrence er hverken sponsoreret, støttet eller administreret af Meta

10/04/2026

Tusind tak til alle, der var med til at fejre både vores 25 års jubilæum og fødselsdagsreceptionen.

Det betyder rigtig meget for os, at så mange havde lyst til at kigge forbi og være med til at markere, at vi nu har været her i 25 år.

Jeres nærvær, smil, blomster, gaver og varme hilsner betød mere, end ord kan beskrive.

Et stort tak også til alle jer, der ikke havde mulighed for at være med, men som tænkte på os, sendte beskeder, ringede eller sendte en hilsen.

Vi føler os utrolig heldige og dybt taknemmelige for al den opbakning og omtanke, vi har mødt.

Tusind, tusind tak til jer alle ❤️

Og et stort tak til Wassim og Frederikshøj holdet fordi de forkælede de fremmødte gæster med god mad 👨‍🍳

31/03/2026

Vi ønsker alle en god påske 🐣
Åbningstiderne er som de plejer ☺️

Efter påsken har vi 2 store begivenheder at fejrer 🙌

◼️◼️◼️ÅBENT HUS / RECEPTION◼️◼️◼️

Det er os en stor glæde at invitere jer til en særlig fejring, hvor vi sammen markerer Brasseriets 25 års jubilæum og Nevzat Dogans 60-års fødselsdag🇩🇰

Dagen vil blive fejret med en festlig reception, hvor vores gode ven Wassim Hallal står for den gastronomiske oplevelse, med små hapser til den lette sult, dertil vil der være dejlige vine og andre goder til ganen.🍾🥂

Onsdag den 8. april kl. 13.00 – 16.00
Adresse: Skolegade 4, 7400 Herning

Vi glæder os til at byde gæster, samarbejdspartnere og forretningsforbindelser samt alle andre velkommen til en hyggelig og mindeværdig eftermiddag👏

Vi håber, I vil være med til at gøre dagen helt særlig🥰

Med venlig hilsen

Nevzat Dogan
Deniz Dogan
Brasseriet Herning

31/12/2025

Tak for alle de hyggelige stunder, smil og gode oplevelser vi har delt sammen i 2025. Vi ønsker jer et godt nytår – vi ses i 2026 hos Brasseriet Herning 🎉🍾

24/12/2025

Kære gæster, venner af huset, leverandører, kollegaer og alle andre.

Vi ønsker jer en glædelig jul og et godt nytår.
Tusind tak for et fantastisk år 2025 fyldt med mange gode oplevelser.
Vi ser frem til endnu flere sammen i det kommende år.🎄🎉🎁

ÅBNINGSTIDER MELLEM JUL OG NYTÅR

Den 24. December: Lukket

Den 25. December: Lukket

Den 26-30. December: Normale åbningstider for begge afdelinger.

Den 31. December: Lukket ( Nytårsmenu ud af huset - man kan stadig nå at bestille)

Den 1. Januar: Take - Away åbent mellem 17-21, restauranten holder lukket.

Den 2. Januar: Normale åbningstider for begge afdelinger.

Venlige jule- & nytårshilsner
Brasseriet Herning