Restaurant domæne

Name: Restaurant domæne
Address: Gødstrupvej 62, Herning, 7400, DK
Telephone: +4570252326
Price range: $$$

Hjem
Danmark
Herning
Restaurant domæne

Restaurant Domæne is modern, with a sense of tradition and classic gastronomic virtue. 1Michelin Star

02/06/2026

2023, 2024, 2025 og nu også 2026⭐️
I går aftes i Tivoli blev Michelin-stjernerne for Norden uddelt, og vi er både stolte og taknemmelige over endnu en gang at kunne kalde os en Michelin-restaurant👏🏼

At fastholde en Michelin-stjerne er aldrig en selvfølge. Det er resultatet af passion, nysgerrighed, dedikation og et stærkt fællesskab, der hver dag arbejder for at skabe den bedst mulige oplevelse for vores gæster.

Tak til alle, der besøger os, støtter os og er en del af rejsen. Og ikke mindst tak til hele holdet bag domæne💫

28/05/2026

Vil du være en del af et ambitiøst Michelin-køkken med fokus på kvalitet, udvikling og gastronomi på højeste niveau?

Vi søger dig, som er engageret, nysgerrig og har lyst til at udvikle dig i et stærkt team med passion for håndværket. Hos os får du mulighed for at arbejde med alle partier, få indflydelse på udviklingen i køkkenet og blive en del af en restaurant som har modtaget en Michelinstjerne tre år i træk.

Vi tilbyder blandt andet 3,5 dags arbejdsuge og mulighed for personalebolig.

Læs mere og ansøg her:
https://www.witt.dk/da/career?hr=show-job%2F331566%26locale%3Dda_DK

17/05/2026

Fransk præcision. Nordisk ro.

Fransk duebryst, grillet på skroget og serveret rosa, hvor saftighed og struktur står helt skarpt.

Under ligger en puré af saltede citroner, der tilfører en intens, syrlig dybde, mens en varm sauce på en frugtig espresso og brunet smør samler det hele i en mørk, rund og let bitter elegance.

07/05/2026

Opvasker søges til Restaurant domæne

Vil du have et fedt studiejob med gode kollegaer og fart på hverdagen?

Hos Restaurant domæne bliver du en vigtig del af teamet i køkkenet, hvor vi hjælper hinanden og sørger for, at service spiller.

✔️ Vagter primært torsdag, fredag og lørdag
✔️ Typisk kl. 17-22/24
✔️ Mulighed for ekstra vagter
✔️ Erfaring er ikke nødvendig – vi sørger for oplæring

Lyder det som noget for dig?

Læs mere og ansøg nu på www.witt.dk/da/career

01/05/2026

Kalenderen siger maj, og det betyder én ting: vi åbner for noget helt nyt 🌿

Hele sommeren serverer vi en mindre, men meget eksklusiv sommermenu med 5 unikke retter, skabt af Jens og hans team i køkkenet, mens Joakim har sammensat sommerlige, lette vine, der løfter oplevelsen hele vejen 🍷

Menuen folder sig ud som en sanselig fortælling, hvor solmodne bær brister med saftig sødme og frisk syre. Duftene af vilde urter og ramsløg løfter sig let og grønt, mens jordskokker tilfører en blød, nøddeagtig varme, der bliver hængende på tungen.

Sprøde, cremede og silkebløde teksturer mødes i en balanceret leg. Syrligt møder sødt, frisk møder fyldigt, og det hele samles i fine florale noter fra hyldeblomst og vilde blomster.

En menu perfekt til de lune sommeraftener 🌿🍓

Book dit bord mellem juni og august, og vær blandt de første til at opleve menuen, mens den er her ✨

18/04/2026

Kaviarserveringen. En lille bid med stor smag.

•

The caviar serving. A small bite with big flavor.

14/04/2026

POV: You booked a table at www.restaurantdomaene.dk and this is what a future evening might look like.

12/04/2026

Kammusling i sprød croustade med havtornkosho og fingerlime.
En frisk og skarp start på vores menu.

•

Scallops in a crisp croustade with sea buckthorn kosho and finger lime.
A fresh and sharp beginning to our menu.

05/04/2026

Pighvar, morkler og savojkål.
En servering, hvor det enkle får lov at stå klart.

•

Turbot, morels and savoy cabbage.
A serving where simplicity takes the lead.

Adresse

Gødstrupvej 62
Herning
7400

Telefon

+4570252326

Internet side

https://www.restaurantdomaene.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant domæne sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.