Restaurant Lerbækgaard

Name: Restaurant Lerbækgaard
Address: Grønnegade 1, Hørsholm, 2970, DK

Hjem
Danmark
Hørsholm
Restaurant Lerbækgaard

God mad uden fine fornemmelser 👨🏻‍🍳
Frokost • Aften • Søndagsbrunch • Selskaber
📍 Hørsholm
Kom sulten. Vi klarer resten.

30/09/2026

Når tjeneren lige “glemmer” en bøf… 😅🥩
Så finder køkkenet et ekstra gear 🔥😂

29/09/2026

🎶 Når alle medarbejdere får deres egen sang 😂

Nogle rammer måske lidt for godt… 👀🤣
Hvem har fået den mest passende? 👇

28/09/2026

UGENS RET • EPISODE 9 🥔🥣

Nicolaj havde kontordag… så Flemming fik frit spil i køkkenet. 👨‍🍳

Og ved guderne… manden har ikke bare lavet suppe.

Til tonerne af Strauss har han tilsyneladende kreeret verdens 8. vidunder:
En cremet kartoffel-porresuppe med sprøde croutoner og lækker topping. 😂🙌

Perfekt til efteråret – og heldigvis nåede Nicolaj tilbage fra kontoret og godkende mesterværket.

135,- i huset
🥡 15% rabat på take away
🍽️ Fås hele ugen fra kl. 17.30

God mad uden fine fornemmelser ❤️

27/09/2026

Når kokken ringer med klokken… så forventer han åbenbart øjeblikkelig udrykning 🚨👨‍🍳😂

Virkeligheden ude i restauranten kan dog være en anelse anderledes… 😅

🔔 DING DING DING

Er det kun vores kokke, der tror, tjenerne står klar i startblokken? 😂

24/09/2026

🚨 Okay… vi deler faktisk opskriften 😂🌿

Flere har spurgt til persillesovsen til vores stegte flæsk, så her kommer den.

På Lerbækgaard laver vi selvfølgelig ikke sovs til fire personer… så først får I køkkenportionen på ca. 12 liter 😂👇

Lerbækgaards persillesovs 🌿

Restaurantportion:
1 kg smør
1 kg hvedemel
3 hele muskatnødder
4 laurbærblade
9 liter sødmælk
3 liter fløde
Ca. ½ liter stegesky fra vores flæsk
4 spsk. dijonsennep
Salt & peber
Friskhakket persille

Sådan gør vi:
Smelt smørret og lad det bruse op. Riv muskatnød direkte ned i smørret og lad den få lidt varme med.

Tilsæt melet og rør grundigt. Lad rouxen bage godt igennem, inden du begynder at tilsætte sødmælken lidt ad gangen under konstant omrøring.

Kom laurbærbladene i og lad dem koge med. Tilsæt dijonsennep, fløde og vores lille snydekode: stegeskyen fra det stegte flæsk. 🐷🔥

Smag til med salt og peber.

Først lige inden servering vender vi masser af friskhakket persille i. 🌿

🏠 Vil du bare lave den derhjemme?
Så behøver du heldigvis ikke 12 liter 😂

Ca. 1/10 portion:
100 g smør
100 g hvedemel
900 ml sødmælk
300 ml fløde
Ca. 50 ml stegesky
Ca. 1–1½ tsk. dijonsennep
Ca. ⅓ muskatnød
1 laurbærblad
Salt, peber og masser af frisk persille

Har du ingen stegesky, kan den sagtens laves uden. Til fx stegt rødspætte kan en smule fiskefond også give ekstra smag.

Gem opskriften – medmindre du kan huske 12 liter persillesovs i hovedet 😂🌿

23/09/2026

TRANSFER NEWS 🚨⚽️

Efter lange forhandlinger kan vi endelig offentliggøre vores nyeste signing…

Flemming har skrevet under ✍️👨‍🍳

Position: Kok 🔪
Kontraktlængde: Så længe han kan holde chefen ud 😂

Velkommen på holdet, Flemming ❤️

17/09/2026

En helt almindelig torsdag på Lerbækgaard 😂🐷🔥

70 mennesker, én kok og rigeligt med stegt flæsk…
Så er vi i gang 😅

Stegt flæsk ad libitum hver torsdag fra kl. 17.30 ❤️

Kom sulten – vi klarer resten.

15/09/2026

🥘 UGENS RET – EPISODE 8 🔥

Efteråret banker på døren… og vi svarer med en ordentlig gryde 😮‍💨🍂

Denne uge står den på hjemmelavet gullaschsuppe med mørt oksekød, grøntsager og masser af smag – toppet med creme fraiche og friske urter og selvfølgelig med Lerbækgaards maltbrød ved siden af. 🤤

135,- pr. person
🔥 Fås hele ugen fra kl. 17.30
🍽️ Spis den hos os eller tag den med hjem
🥡 15 % rabat på takeaway

Og hey… 👀
Husk vores konkurrence stadig kører! 🎉

Vi mangler inspiration til de kommende Ugens retter, så hop ind på konkurrenceopslaget og fortæl os, hvilken ret DU synes skal på menuen.

Bliver det din ret, der bliver valgt, kan du vinde Ugens ret til 8 personer – så er der aftensmad til hele banden. 😎🔥

Kom sulten – vi klarer resten. ❤️

13/09/2026

🎉 VIND UGENS RET TIL 8 PERSONER! 🎉

Nu er det sgu jer, der skal bestemme, hvad vi skal lave! 👨‍🍳❤️

Vi skal have sammensat de kommende Ugens retter på Lerbækgaard – og i stedet for at jeg sidder alene i køkkenet og tror, jeg ved, hvad I gider spise… så spørger vi jer 😂

Sådan deltager du:
🍽️ Skriv i kommentarfeltet, hvilken ret DU gerne vil have som Ugens ret.
❤️ Tag den person, du helst vil dele den med.

Vi vælger én af jeres retter, som kommer på menuen – og personen bag forslaget vinder sin egen Ugens ret til 8 personer! 🥳

Så er der aftensmad til hele familien – eller syv meget sultne venner 😅

Hvad skal vi lave? 👇🔥

Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Instagram/Facebook.

12/09/2026

TAK FOR EN HELT SÆRLIG AFTEN ❤️🇮🇹

Sikke en aften på Lerbækgaard!

Italiensk buffet, opera, god vin, fyldte borde og en stemning, vi sent kommer til at glemme. 🎶🍷

Tusind tak til alle jer, der var med til at gøre aftenen helt speciel – både vores fantastiske gæster og de dygtige mennesker, der leverede musikken og oplevelsen ❤️ Operasanger Elsebeth Dreisig

Vi tror altså ikke, det er sidste gang, vi gør det her… 👀

Spørgsmålet er bare: Skal DU med næste gang? 🇮🇹🎶

Adresse

Grønnegade 1
Hørsholm
2970

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	11:00 - 22:00
Tirsdag	11:00 - 22:00
Onsdag	11:00 - 22:00
Torsdag	11:00 - 22:00
Fredag	11:00 - 22:00
Lørdag	11:00 - 22:00
Søndag	11:00 - 17:00

Internet side

https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/3497/1

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Lerbækgaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.