21/09/2026
Portvinsmiddag på Café Plateau Lørdag den 24. oktober 🍷🍂
Når efterårsmørket sænker sig over Gudhjem, samler vi en aften med god mad, eksklusiv portvin og gode mennesker om bordet.
Hver ret følges af portvine, der er valgt til netop den ret.
Aftenens gæst: Jan Melchior Jørgensen 🙌
Jan er en erfaren herre i portvinens verden.
Han har i årevis solgt eksklusive portvine direkte fra Portugal. Han kender producenterne og ved, hvorfor en bestemt flaske skal åbnes til netop den ret.
For Jan er portvin mere end noget, man skænker i et glas.
Det er historier fra Douro-dalen, tålmodighed og håndværk, der har fået lov at modne i årevis. Den aften fortæller han selv om vinene, så du får både smagen og historien bag hver flaske.
Menuen
🥔 Velkomst:
Kartoffel rösti med røget ørred, peberrodscreme og dild, sammen med
Quevedo Rosé & Tonic
🥣 Forret:
Jordskokkesuppe med ristet chorizo, brunet smør og hasselnødder -
med to hvide portvine.
🐑 Hovedret:
Langtidsbraiseret lammeskank med kartoffelpuré, glaseret rodfrugt og sprøde svampe - med Ruby, LBV Quinta do Noval 2016 og Vintage Quinta do Pego 2013
🍫 Dessert:
Mørk chokoladetærte med saltkaramel og hasselnøddecrumble -
med Tawny og Colheita
☕ Kaffe:
Mørk chokolade og ristede mandler, hvor du frit vælger blandt de serverede vine
Pris: 995 kr. pr. person, inklusiv både menu og portvin.
⚠️ Begrænset antal pladser. Skynd dig at sikre din billet til en herlig efterårsaften med mad og portvin.
Send os en mail, så reserverer vi din plads. 🍷
Vi glæder os til at se jer! 👏❤️ Christie, Oliver og Jan