Vi inspireres af naturens skønne råvarer, så man altid kan mærke årstidernes skiften på menuen. Restaurant La Cocotte åbnede i 1991 under ledelse af Jan "Cocotte" Pedersen. Siden har flere dygtige køkken- og restaurantchefer arbejdet på at holde det høje niveau, der i dag kendetegner restauranten. En oplevelse for alle sanserne
Hos Restaurant La Cocotte er det vigtigt, at alle sanser kommer i spil
under måltidet. Man skal kunne mærke, se og dufte årstiderne i det, der bliver serveret. Derfor vil du også opleve, at menuerne jævnligt skifter i takt med årshjulet. De lægger ligeledes et stort arbejde i aldrig at gå på kompromis med kvaliteten. Velassorteret vinkælder
Deres vinkælder og Enoteca er i sig selv et besøg på La Cocotte værd. Kælderen råder over mere end 980 forskellige slags vine, som kommer fra det meste af verden. Den unikke samling af flasker har gennem de sidste mange år givet dem prisen ” Best of Award of Excellence” af verdens førende vin-magasin Wine spectator. Et besøg i Restaurant La Cocotte er lig med en gastronomisk oplevelse, som beruser og beriger på alle parametre.
