13/08/2023
Efter en virkelig skøn sidste åbningsdag er det tid til at lukke helt af og gøre klar til Sannes håndværkere. Mens vi tuller med det, kan I jo, hvis I orker, læse min takketale fra i går:
Kære gæster, kære venner, kære medarbejdere, kære elskede Lars.
Tak fordi I har gjort min drøm til virkelighed.
Tak, kære gæster, fordi i troligt har bakket op om alle vores skøre ideer i det her vidunderlige, gamle hus.
Hvis vi lige tager noget af det, i vilkårlig rækkefølge og efter min ringe hukommelse, så har I været med til garnfestival, koncerter med Bo Evers og Mike Tramp, latin dance nights, kroningsfest, Tour de France, valgaftner, politisk speeddating, ølsmagning, vinsmagning, drinksaftner, julefrokost, fastelavn, historiske foredrag og byvandringer, jam sessions, Sct. Patricks Day, 80'er fest og alt mulig andet, som jeg har glemt lige nu.
Vi har haft den store ære at lægge hus til barnedåber, konfirmationer, frieri, bryllupper, runde fødselsdage, og når livet sluttede for en af jeres kære, mødtes i her til mindekaffe.
Tak for helt ubeskrivelig stor støtte og opbakning.
Kære trofaste, skøre, skæve, løjerlige, sjove og dygtige medarbejdere. Intet kunne lade sig gøre uden jer. Langt de fleste af jer har været med fra starten og vi har set, hvordan I har foldet jer ud. For mange af jer har den her cafe været jeres første arbejdsplads, for andre af jer har det været et af flere arbejdssteder. Uanset hvad I har budt ind med, har det været fantastisk at følge jer. i er udadvendte, positive, loyale, trofaste, ihærdige og ansvarsfulde medarbejdere, med hvad der er mere vigtigt er, at I først og fremmest er kærlige, opmærksomme, hensynsfulde, glade og skøre kolleger. I er et hold. I har dannet en familie hen over opvask og kaffebrygning. En familie, der nogle dage er lige så dysfunktionel som alle familier er, men i den grad også en familie, der med sin varme, kærlighed og lidt syge humor har sat sig dybt i hjerterne hos cafefatter og cafemutter. I er helt særlige vidunderlige mennesker og det har været en ære at arbejde sammen med jer.
En del af jer fortsætter hos Sanne til september og andre skal noget helt andet. Uanset hvad I skal, nu og senere i livet og det hele måske kan virke nyt og usikkert, så husk, hvad I har gjort her, mærk efter i jer selv, find roen og så gå så ud i Verden.
Kære Lars. Elskede husbond.
På en almindelig ville jeg slå to gange på klokken for at få din opmærksomhed. Det behøver jeg ikke i dag, kan jeg se.
Jeg ledte efter ord, der kan beskrive, hvor meget du har knoklet for den her cafe, hvor meget du har gjort for at hjælpe mig, hvor meget du har ofret og opgivet og hvor meget brok du har måttet finde dig i fra din til tider yderst urimelige kone, men det kan ikke beskrives.
Til gengæld har jeg - og vores personale - måttet lægge øre til dine ufatteligt dårlige far-jokes, mange gange, og jo, hvis du vækker en af os kl. 2 om natten, så ved vi godt, hvad en hjort koster, for den er jo som bekendt rå-dyr.
Du har en styrke og en vedholdenhed som jeg til tider har svært ved at matche. Du taler helt utrolig meget og du bliver aldrig træt af at tale. Det beundrer jeg dig faktisk for.
Der er intet andet menneske, der kunne have tålt det, du har tålt ved siden af mig og nogle gange også fra mig.
Jeg glæder mig uendelig meget til at få mere fritid sammen med dig for du er et ægte godt menneske.
Tak for alt du gør og alt du er.
Kære alle sammen.
Nu er det tid til at skåle. Tag derfor fat i kop eller glas og med den her skål forpligter vi os overfor hinanden og sammen til fortsat at bakke op om lokale initiativer i vores dejlige, hyggelige by. Man kan kun så lidt alene men sammen kan vi forme og forbedre vores lille del af verden.
Skål og tak.
