Kystfolk

21/04/2026

KYSTFOLK danner den 8. maj rammen om en uforglemmelig aften med livemusik, og mad i særklasse 🎸🥂🥩

Du kan vente dig;

- Livemusik med de garvede gutter fra New Burns. Fed Blues & Rock

- Jan Johansen fra Sigurd Müller Vinhandel præsenterer lækre vine fra bl.a. Champagne, Bourgogne og Bordeaux.
I alt 10 fantastiske vine 🍷

- Kasper har sat sammen en 5 retters gourmet-menu med de bedste råvarer, samt 3 lækre snacks til at starte med 👨‍🍳🦞

Menuen er som følger:

- Kokkens udvalgte snacks

- Grillet jomfruhummer-hale
Porre, agurk og dild

- Pandestegt pighvar
Beurre blanc, purløg og stenbiderrogn

- Tournedos Rossini
Trøffel, foie gras og Madeirasauce

- Modne franske oste
Figenkompot, nødder i portvin og hjemmelavet knækbrød

- Valrhona chokolade-kage og hindbærsorbet
Friske bær og karamelsauce.

Pris pr person;
1495kr

Book dit bord nu:

Tlf: 30220001
Web: Kystfolk.dk
Mail: [email protected]

12/04/2026

Foråret er på vej, og vi har en ny 4 retters menu på kortet 🌿🌼

Sæsonens råvarer og den friskeste fisk 🫜🐟

Hvide asparges og stenbiderrogn
Beurre blanc, sprødt kyllingeskind og radise

Pandestegt Lange
Safran-muslingesauce, fennikel og tomat

18 timers grisenakke og ramsløg
Aigre doux, spinat, perleløg og sennepsfrø

Rabarber og kærnemælk
Skovbær og karamelliseret chokolade

4 retter - 400kr
3 retter - 325kr

Book dit bord i dag:

Web: Kystfolk.dk
Mail: [email protected]
Tlf: 30220001

08/04/2026

PORTVINSAFTEN PÅ KYSTFOLK 🍷

Torsdag d. 16 april kl 18.00

Vi har glæden at byde producenten Quinta de la Rosa velkommen til en aften med deres fantastiske vine og portvine 💥

Kasper serverer en 4 retters menu dertil, samt 3 snacks til velkomstdrinken 🍸

Se mere på linket herunder:

https://facebook.com/events/s/winemakers-dinner-med-quinta-d/795582226469349/

20/02/2026

Ny 4 retters menu på KYSTFOLK ✨🥂

Vinteren er landet, og det betyder at torsk og skaldyr er i sæson 🤩

Menuen er som følger:

Toast Skagen
Skaldyrssalat med krabbe og håndpillede rejer
Citrus, chipotle og friske urter

Pandestegt Vesterhavstorsk
Hollandaise, spidskål og bacon

Morkelfarseret Majskylling
Jordskok, løg og svampecremé
Stegt hønsesauce med estragon

Citron-fromage
Hvid chokolade, lemoncurd og knas

4 retter - 400kr
3 retter - 325

Book dit bord i dag:

Tlf: 30220001
Mail: [email protected]
Web: kystfolk.dk

22/12/2025

Nytårsmenuer fra KYSTFOLK ✨🥂

- Al ære, ingen arbejde 🤩

Eksklusiv 3 retters Nytårsmenu

Cognac flamberet hummerbisque
- Hellefisk, fennikelsalat og tomatolie

Rosastegt okse fra Omaha
- Pommes Anna, småløg, jordskok og ærteskud samt trøffelsauce

Luftig chokoladecreme med solbærganache
- krystalliseret hvid chokolade og solbær

Pris 395kr

Se også Kystfolk.dk for vores 2 retters Nytårsmenu samt tilvalg 🤩

Godt nytår ❤️

03/12/2025

Så det snart afgørelsens time 🤗

Husk at stem på os hvis du mener vi er Danmarks Bedste Spiseoplevelse 🤩😍

For tredje gang uddeles Danmarks Bedste Awards i 16 forskellige kategorier. Prisen uddeles af Min By Media A/S – (MBM) som står bag fem af Danmarks største digitale lokal/regions medier, MigogAalborg, MigogAarhus, MigogEsbjerg, MigogOdense og MigogKbh. Vi har nu fundet alle nominerede, og nu ska...

26/11/2025

Julebrunch 🤶🎄

Frem til jul får du lækre friske fiskefileter, gammel knas, andeconfit og andre lækkerier på vores brunch 😍

Her er menuen så går fra fredag d. 28/11 og frem til jul 🤩

- Nybagte boller og rugbrød med pisket smør

- Friske fiskefileter med citron og remoulade

- Roastbeef af kalv med syltede løg og estragon

- Stegt lange med granatæble og kapers

- Andeconfit med rødkålssalat

- Torskerilette med dild og rugknas

- Gammel knas og figenmarmelade

Pris 275kr

Book dit bord i dag på:

Kystfolk.dk
[email protected]
30220001

24/11/2025

Hold da op 😍

Vi har i dag fået beskeden om, at vi er nominerede til Danmarks bedste spiseoplevelse 🤩

Det må siges at være en kæmpe ære at være med i det felt, som rummer Michelin restauranter og andre top-steder med mange år på bagen.

Vi kunne ikke være mere stolte over, at være blevet nomineret.

Så hvis du er enig, så hop ind og smid en stemme på os ❤️

For tredje gang uddeles Danmarks Bedste Awards i 16 forskellige kategorier. Prisen uddeles af Min By Media A/S – (MBM) som står bag fem af Danmarks største digitale lokal/regions medier, MigogAalborg, MigogAarhus, MigogEsbjerg, MigogOdense og MigogKbh. Vi har nu fundet alle nominerede, og nu ska...

13/11/2025

Så er den nye menu på kortet 🤩

Lækker hummerbisque, den møreste and, vores altid lækre stegte fisk samt en extra osteret på denne menu. GLÆD JER! 😍

Menuen er som følger;

Jomfruhummerbisque
Hellefisk, fennikel og tomatolie

Pandestegt lange
Brunet smør, miso, græskar og dild

Rosastegt and
Jordskok, rødbede, rosenkål og bacon
Karl Johan svampe-sauce

Lun nøddetærte og amarena-flødeis
Hasselnødder, valnødder og karamelliseret chokolade

4 retter - 400kr
3 retter - 325kr

Tilkøb for 100kr

Stilton fra Clawson Farms
Figen, peberkage og nødder

Bestil din menu i dag på:

Kystfolk.dk
30220001
[email protected]