Proviant - Mad & Drikke

Name: Proviant - Mad & Drikke
Address: Strandvejen 3, Fakse Ladeplads, 4654, DK
Telephone: +4522151620
Price range: $$

Hjem
Danmark
Fakse Ladeplads
Proviant - Mad & Drikke

Velkommen til Proviant! Uformelle gastronomiske oplevelser med fokus på håndværk og de gode råvarer.

Vores restaurant er skabt ud fra en idé om at servere det bedste både fra havet og fra land, sat sammen med håndplukkede vine fra små og store producenter, primært fra Europa. Vi laver alt vores mad helt fra bunden, og vi går ikke på kompromis med noget. Vores fisk er primært fra Grønland, men også fisk fra lokale vande, og kødet spænder fra Argentinsk kødkvæg til dansk wagyu.
Øllet er en historie for sig...Fra vores eget bryggeri i Grønland skænker vi spændende øl, som varierer henover sæsonen! Vi glæder os meget til at byde jer velkommen i Restaurant Proviant ❤️

06/07/2026

OPDATERING: Vi er desværre også nødt til at holde lukket i aften pga. vinduesudskiftningen.

Bemærk

I dag lukker vi allerede kl. 16.00 på grund af udskiftning af vinduer. Fra i morgen har vi igen åbent som normalt alle dage kl. 12.00–21.00.

Du kan se vores aktuelle menukort på vores hjemmeside.

Vi glæder os til at byde jer velkommen!

23/06/2026

🔥 SANKT HANS PÅ PROVIANT 🔥

Vi glæder os til at fejre årets længste dag sammen med jer i dag!

Dagen byder på god mad, hyggelig stemning og live musik – præcis som en rigtig sommerdag skal være.

🎶 Live musik fra kl. 13.00

🥪 Smørrebrød kl. 12.00–16.00

• Pankopaneret fisk med remoulade og citron – 50 kr.
• Kartoffel med hvidløgsmayo, forårsløg og kapers – 50 kr.
• Hønsesalat med bacon og sylt – 50 kr.

Alle 3 stk. – 145 kr.

🔥 Fra kl. 17.00 tænder vi op i den brændefyrede pizzaovn og griller hvidløgsbrød, som serveres som gratis starter til vores grilltallerken.

🍽️ Grilltallerken – 255 kr.
3 slags kød, grillet grønt, salat, sauce, pommes frites og rösti.

🍍 Ananastærte – 49 kr.
Med rom braiseret ananas og vaniljeis.

🎷 Kl. 18.30 spiller Thomas Rubin & Co. op til en hyggelig aften med skønne jazz-toner.

☀️ Sommeren er for alvor i gang, og vi glæder os til endnu en sæson fyldt med gode oplevelser, glade gæster og masser af hyggelige stunder sammen med jer.

Vi ses til Sankt Hans! 🔥

09/04/2026

GRILL-BUFFET & DRIKKEVARER AD LIBITUM TIL EN VANVITTIGT SKARP PRIS! 🍻🔥

Vi har fået et hul i kalenderen, og det fejrer vi ved at tænde op i grillen allerede fra i morgen! Vi lover masser af god stemning og en buffet fyldt med favoritter.�

Hvornår? �
📅 Fredag fra kl. 16.00 �
📅 Lørdag fra kl. 13.00

�Glæd jer til bl.a.:
* Tunmousse med rejer 🍤
* Møre kalvecuvetter & saftige kyllingefrikadeller 🥩
* Frisk tomatsalat & melonsalat 🥗
* Svampecreme & hjemmebagt focaccia 🍞�
* Dessert: Chokoladefondant med is (+ 50 kr.) 🍫🍦�

Pris for buffet: Kun 175 kr. �

🍷🍺🥂 Drikkevarer ad libitum (1,5 time): 175 kr. (Gælder øl, vin og sodavand)

Book jeres bord nu på tlf. 22 15 16 20 eller ved at sende os en besked her på Facebook – vi ses!

12/03/2026

Har du styr på aftensmaden til i morgen? Hvis ikke, har vi et rigtig godt bud 🍝🌱🍗 🧀

TAKEAWAY UGE 11 - fredag d. 13/3

Hjemmelavet caserecce-pasta, persillepesto og pulled chicken, toppet med parmesan
- Pr. ret: 89 kr.

⏰ Afhentning fredag kl. 16.00–19.00
📍 Havnen, Strandvejen 3, Faxe Ladeplads
⚠️ Begrænset antal!
Skriv i kommentarfeltet:
✅ Ja tak + antal

11/03/2026

TAKEAWAY UGE 11 - fredag d. 13/3

Hjemmelavet caserecce-pasta, persillepesto og pulled chicken, toppet med parmesan

- Pr. ret: 89 kr.

⏰ Afhentning fredag kl. 16.00–19.00
📍 Havnen, Strandvejen 3, Faxe Ladeplads
⚠️ Begrænset antal!

Skriv i kommentarfeltet:
✅ Ja tak + antal

02/03/2026

TAKEAWAY UGE 10 - torsdag d. 5/3

🥩🥔🫜 Gullasch
Hjemmelavet gullasch med kartoffelmos og hjemmesyltede rødbeder
- Pr. ret: 89 kr.

🍞 BRØD TILKØB
Tilkøb lækkert hjemmebagt hvedebrød
- 25 kr.

⏰ Afhentning torsdag kl. 16.00–19.00
📍 Havnen, Strandvejen 3, Faxe Ladeplads
⚠️ Begrænset antal!

Skriv i kommentarfeltet:
✅ Ja tak + antal + om du vil tilkøbe brød

24/02/2026

TAKEAWAY UGE 9 - fredag d. 27/2

🍛 Butter chicken
Hjemmelavet butter chicken med udbenede kyllingelår, cremet krydret sauce og basmatiris (og koriander til dem, der kan lide det)

Pris pr. ret: 89 kr.

⏰ Afhentning fredag kl. 16.00–19.00
📍 Havnen, Strandvejen 3, Faxe Ladeplads

⚠️ Begrænset antal!

Skriv i kommentarfeltet:
✅ Ja tak + antal + med/uden koriander

18/02/2026

🥖 Friskbagt fuldkornshvedebrød – klar i morgen! 🍎

Vi er i gang med at bage lækre fuldkornshvedebrød til i morgen – og de kommer med hjemmelavet æblemarmelade 💛

Perfekt til eftermiddagskaffen ☕️
- eller til at lave en rigtig god pariserbøf 🥩

💰 Pris: 45 kr.

Afhentning:
🕓 I morgen torsdag d. 19/2 kl. 16.00–18.00
📍 Proviant, Strandvejen 3, 4654 Faxe Ladeplads

👉 Skriv “ja tak” + antal i kommentarfeltet, så reserverer vi til dig.

13/02/2026

🇬🇱 Vind en rejse til Grønland 🇬🇱
I har måske lagt mærke til at vi har øl fra vores gode venner, Brewhouse Greenland på menukortet – og lige nu har de gang i en ret særlig konkurrence.
Du kan nemlig vinde en rejse for dig og en ven til Nuuk i Grønland - inkl. fly og hotel. I alt trækkes der tre vindere.

Hos os arbejder vi meget med fisk og skaldyr fra de nordlige farvande, og derfor giver det god mening for os at dele konkurrencen med jer. Det handler om gode råvarer, gode måltider - og om at opleve, hvor tingene kommer fra.

👉 Deltag i konkurrencen her:�https://www.instagram.com/p/DUQn3SaCBCm/

Held og lykke 🍻

09/02/2026

TAKEAWAY UGE 7

KUN ONSDAG

🍝 Hjemmelavet lasagne med tomatsauce og revet ost. Klar til at lunes hjemme i ovnen

KUN FREDAG

🍳 Biksemad
Med gris og vildt, kartofler, løg, hjemmesyltede rødbeder og spejlæg

Pris pr. ret: 89 kr.

⏰ Afhentning kl. 16.00–19.00
📍 Havnen, Strandvejen 3, Faxe Ladeplads
⚠️ Begrænset antal!

Skriv i kommentarfeltet:
✔️ hvilken ret
✔️ antal

Adresse

Strandvejen 3
Fakse Ladeplads
4654

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	12:00 - 21:00
Tirsdag	12:00 - 21:00
Onsdag	12:00 - 21:00
Torsdag	12:00 - 21:00
Fredag	12:00 - 21:00
Lørdag	12:00 - 21:00
Søndag	12:00 - 21:00

Telefon

+4522151620

Internet side

https://www.restaurantproviant.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Proviant - Mad & Drikke sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.