13/09/2026
Brød er en del af hverdagen i de fleste familier. Rundstykket søndag morgen, rugbrødet i madpakken og det lune brød omkring middagsbordet.
Derfor betyder det noget for os, hvad vi bager med.
Hos Guldægget bruger vi mel uden stråforkortere. Ikke fordi det er den nemmeste eller billigste løsning, men fordi vi gerne vil kunne stå inde for de råvarer, der ender på jeres bord.
De færreste ved, hvad stråforkortere er, og hvordan de bruges i konventionel korndyrkning. Det vil vi gerne være med til at skabe mere åbenhed om.
Læs om vores valg af råvarer – og hvorfor de betyder så meget for os:
https://cafeguldaegget.dk/raavarer/
Bag hvert brød ligger et valg. Vi forsøger at træffe det ordentligt. 💛
Hos Guldægget bruger vi mel af korn dyrket uden stråforkortere. Læs hvad stråforkortere er, og hvorfor råvarevalget betyder noget for os.