27/03/2026
Street Food om Søerne takker af for nu
Siden 2016 har Street Food om Søerne inviteret til smagsoplevelser ved Peblinge Sø, og nu er det tid til at sige tak for nu.
Vi er stolte af at have skabt en festival fyldt med fællesskab og kollegaskab og som har udfordret forretningsmodeller og gastronomiske normer. Sammen med madiværksættere, mindre restauranter og større gastronomer har vi fremmet en mangfoldig madscene i København.
Tak til alle, der har vandret søerne tynde med os, og ikke mindst tak til jer, der har spist og taget del!
Noget af det, vi er allermest stolte af:
⭐️ Fra start har vi vist, at samarbejde slår konkurrence
⭐️ Vi har været med til at gøre street food til en naturlig del af dansk madkultur
⭐️ Vi har fremvist, at gastronomi er mere end fransk kogekunst og ny nordisk mad ved at give plads til en rig og mangfoldig skare af kulturelle køkkener.
⭐️ Vi har hyldet kvalitet, originalitet og bæredygtighed sammen med de sejeste og mest dedikerede jurymedlemmer og publikum.
⭐️ Vi har gentænkt og udfordret forretningsmodeller ved at gøre op med eksklusiv-aftaler på øl-salg. Tak til alle bryggerierne, der har været del i festivalen i fællesskab.
⭐️ Vi har gjort vores bedste for at skabe ordentlige arbejdspladser, hvor alle er blevet lønnet, og hvor unge fra Nørrebro har fået fritidsjob gennem FRAK
Det er os, Frederik Aske Sønksen og Mia Maja Hansson, der har holdt kedlen i kog. Nu tager vi en pause og giver plads til nye projekter og nye måder at skabe forandring på.
Tak for alt ❤️
Læs den fulde version via linket her: http://streetfoodomsoeerne.dk/
The festival Street Food om Søerne is off for now. Read the full version here: http://streetfoodomsoeerne.dk/
Foto: Agnes Saaby Thomsen for Street Food om Søerne.
