Dialekt Beer Bar

11/07/2026

We’ll be hosting a 30th birthday today, and will be closed for other guests. Sorry for any inconvenience that may cause.

21/06/2026

Vi glæder os til at se jer alle igen mandag den 6. Juli 🤩

11/06/2026

VI GJORDE DET.
Udeserveringen er landet. ☀️🍻

Fra i dag kan I endelig drikke jeres øl under åben himmel hos DIALEKT – direkte ude på parkeringspladsen foran baren. Et lille stykke asfalt er officielt blevet forvandlet til ølterritorium.

Vi havde selvfølgelig forestillet os en storslået åbning med sol i ansigtet, kolde glas og folk der blev hængende alt for længe.

… og præcis som vi slog dørene op, besluttede vejrguderne sig for at åbne ALLE deres døre samtidig.

Regn. Ikke lidt regn. Den slags regn hvor man begynder at overveje om man egentlig driver bar eller bygger ark.

MEN.

Udeserveringen er her. Den forsvinder ikke. Sommeren kommer (det siger de i hvert fald), og vi glæder os helt absurd meget til at fylde pladsen med gode mennesker, kolde fadøl, snakke der tager en halv time længere end planlagt og den slags aftener hvor man lige tager én mere.

Så kom og skål med os – enten under solen eller under den nærmeste markise.

Velkommen udenfor ❤️🍺

20/05/2026

Som en del af vores event i morgen Penyllan Bottle Pours har vi skaffet en sending af fire nye varianter der også kommer med i puljen i morgen!

Frances 2017 Fouder-aged amber ale aged on wild raspberries from Bornholm.
Katrina 2018 Rum Edition - Old Ale aged for seven years in rum barrels
Katrina 2018 Rye Edition - Old Ale aged for seven years in Stauning Rye Whiskey barrels
Lucia 2016 Tart imperial black ale aged in a Chianti foudre for six years with our wild house culture and sour cherries.

Der går desuden kraftige rygter om den gode Jessica måske lægger vejen forbi i løbet af dagen ;)

Det bliver et hamrende godt event - og husk kl. 19.30 spiller vi musikbingo - temaet er DAD ROCK, hvor et par af de gode Penyllan flasker vil være med i præmiepuljen!

Håber på vi skåles ved

To all the amazing Penyllan customers,

Thank you SO much for your patience with our ridiculously long and painfully slow process. But I am incredibly happy to finally say… THERE ARE NEW BEERS READY!

I’m beyond excited to introduce Lucia Vintage 2016, Frances Vintage 2017, the Katrina Rum and Rye variants Vintage 2018, and a brand new vintage of Carolyn Vintage 2020.

There is also the incredible Jasmina Vintage 2017 — but to experience her, you’ll need to head to one of the Kadeau Restaurants for dinner… or, if you’re lucky, perhaps manage to snag a bottle from the Penyllan Brewery Bar & Shop.

I’ll be sharing more details very soon, and I’m happy to say that the price lists for Denmark are going out as I write this and other countries to follow shortly after.

If you are interested in getting Penyllan (or BeerHere) beers into your bar, shop, or restaurant and haven’t yet received an email from me, please send me a message and I’ll happily forward all the details.

And for everyone hunting bottles for yourselves, I’ll do my best to keep you updated on where deliveries and releases will be happening.

All the best,
Jessica Andersen
Penyllan Brewer and Barrel Mistress

03/05/2026

Da vi skal have renoveret vores trappe i indgangen, er vi desværre nødsaget til at holde lukket mandag d. 4. maj. Vi beklager de gener det måtte medføre.

Vi ses tirsdag d. 5 kl. 17.00 :-)

25/04/2026

Da vi skal være værter for Jonas' 40 års fødselsdag, vil bare være lukket for andre gæster fra kl. 18.00 i dag. Vi beklager de gener dette måtte medføre. 🍻🍻🍻

22/04/2026

Vi kan ikke komme udenom at April har stået i lilleholmgaardbryghus’ tegn. Fadene er ved at svinde ind, men der er heldigvis stadig et par dåser tilbage.

Det er selvfølgelig hyggeligst hvis du drikker dem her, men du må også gerne tage dem med ud i solen.

Især denne her sommerbasker kunne være ideel! Kun 10,6% og pakket med belgiske herligheder 😅

16/04/2026

I lørdags havde vi besøg af Lille Holmgård Bryghus – deres første tur på hanerne i København – og det gik… ret godt.

Det var Ingen pastry. Ingen triple dry hopped alt muligt.
Bare Hefeweizen, Bière de Garde og Belgisk Dubbel, brygget som det skal være. Og åbenbart var det nok.

Baren var fuld, glassene blev ikke tomme særlig længe, og Simon blev hængende til snakken blev lidt for god.

Hvis du ikke nåede forbi:
Du har ikke misset det hele.

Der er stadig Lille Holmgård på hanerne, og vi smider nyt på, når I drikker det gamle tomt.

Kom ned og smag noget, der ikke prøver så hårdt –
men alligevel rammer lige dér, hvor det skal.

Skål 🍻

30/03/2026

Marts er ved at rinde ud, og det betyder også, at vi skal sige tak.
Tak til Søren og Klaus fra for at have været Månedens Bryggeri hos os på Dialekt.

Det har været en fornøjelse at have jer på hanerne – fra de første pours til de sidste dråber – og ikke mindst at få lov til at præsentere jeres øl for vores gæster. Det er præcis det, vi elsker: at give plads til de danske øl-dialekter og lade dem få lov at tale.

Men… vi står jo aldrig stille.

I april skruer vi op for en ny dialekt, når vi byder velkommen til som Månedens Bryggeri.

Glæd jer til klassiske stilarter med kant, håndværk i højsædet og øl, der smager af noget. Vi har været lidt for glade for indkøbsknappen, så der kommer til at være godt fyldt op – og som altid: så længe lager haves.

Første møde?
Lørdag d. 11/4 kl. 15.00, hvor vi skyder måneden i gang med Tap Takeover og mulighed for at møde Simon, bryggeren bag.

Vi ses på Viktoriagade – til nye dialekter, gode samtaler og kolde glas 🍻