Amélie

Amélie Amélie er et moderne dansk brasserie i hjertet af Danmarks smukkeste kulturhus: Operahuset. Almanak ligger i stueetagen i The Standard helt ud til vandet.
(411)

På Almanak kan du hver dag nyde noget af kongerigets bedste smørrebrød til frokost og moderne dansk mad til aften. Fra april til september kommer vandet endda helt tæt på, når vi åbner terrassen og tilbyder 50 siddepladser under åben himmel med en vidunderlig udsigt, hvor du kan vælge frit fra menukortet og nyde øl, vin eller andre kolde fornøjelser dertil. Restauranten har 100 siddepladser indend

ørs. Vores smørrebrød er klassisk, men respektfuldt opdateret. Rugbrødet er friskbagt fra Meyers Bageri og ovenpå lægger vi de friske og lækre råvarer, som naturen giver os. Alle de skønne grøntsager, bær, frugter, korn, nødder og urter, der bare venter på at blive høstet samt de bedste udskæringer fra bl.a. dansk frilandsgris, kalv og okse. Samme tilgang til naturen og de gode råvarer findes i aftenkortet, der byder på moderne dansk mad. Se menukortet på vores hjemmeside: thestandardcph.dk.

Variation af blomkål med cremet bønnepuré, røgede mandler, citron, strandurter og sommertrøffel 💙En ret, hvor enkle råva...
06/07/2026

Variation af blomkål med cremet bønnepuré, røgede mandler, citron, strandurter og sommertrøffel 💙

En ret, hvor enkle råvarer løftes af sæsonens smage og klassisk håndværk.

Book jeres bord via link in bio.

Kaffe Fragilité med hjemmelavet frisk ost, Piemonte-hasselnødder og kaffesorbet ✨En dessert, hvor sødme, friskhed og fyl...
03/07/2026

Kaffe Fragilité med hjemmelavet frisk ost, Piemonte-hasselnødder og kaffesorbet ✨

En dessert, hvor sødme, friskhed og fylde mødes.

Book jeres bord via link in bio.

Krogmodnet “Øf”.Steak af økologisk gris med variation af løg, spinat, pommes pailles, sauce Choron og strandurter.En ret...
28/06/2026

Krogmodnet “Øf”.

Steak af økologisk gris med variation af løg, spinat, pommes pailles, sauce Choron og strandurter.

En ret hvor det klassiske møder det sæsonnære 💙

Book bord via link in bio.

"Helt oppe på fjerde balkon i Operaen er den fineste lille ny restaurant nu opstået."Det er med stor glæde, at vi har mo...
23/06/2026

"Helt oppe på fjerde balkon i Operaen er den fineste lille ny restaurant nu opstået."

Det er med stor glæde, at vi har modtaget Sceneblogs anmeldelse af AMÉLIE 💙

Anmeldelsen beskriver netop den oplevelse, vi har ønsket at skabe: et moderne brasserie, hvor udsigten, håndværket og værtskabet smelter sammen – både for gæster på vej til en forestilling og for dem, der blot ønsker en særlig aften i byen.

Vi er særligt stolte af ord som:

"Små elegante hapsere der virkelig sagde velkommen."
"De små danske kartofler, serveret med lige så sommerfriske ærter, var lige hvad der passede ind i sommerfortællingen om en lille ny i Operaen."
"På fjerde balkon skorter det nemlig hverken på nytænkning eller fortolkning af klassikere."

Tusind tak til Sceneblog for besøget og de flotte ord ✨

Sommeren på en tallerken 💙Nye danske kartofler glaseret i smør og vermouth, friske ærter, purløgsolie og en sauce på Lih...
22/06/2026

Sommeren på en tallerken 💙

Nye danske kartofler glaseret i smør og vermouth, friske ærter, purløgsolie og en sauce på Lihmskov og Baerii-kaviar fra Antonius.

Book jeres bord via link in bio.

Mens samtalerne flyder omkring bordene, er der et hold i bevægelse bag kulissen, som sørger for, at hver servering finde...
18/06/2026

Mens samtalerne flyder omkring bordene, er der et hold i bevægelse bag kulissen, som sørger for, at hver servering finder vej til det rette bord.

Et glimt af hverdagen i et levende brasserie 💙

Book jeres bord via link in bio.

Økologisk kylling fra Varde Ådal, farseret med svampe, serveret med kejserhatte fra Funga Farm og en fyldig morkelsauce....
17/06/2026

Økologisk kylling fra Varde Ådal, farseret med svampe, serveret med kejserhatte fra Funga Farm og en fyldig morkelsauce.

Klassisk fransk cuisine møder danske råvarer i sæson.

Book jeres bord via link in bio 💙

Adresse

Ekvipagemestervej 10
Copenhagen
1438

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 17:30 - 00:00
Onsdag 17:30 - 00:15
Torsdag 00:00 - 15:30
17:30 - 00:00
Fredag 00:00 - 15:30
17:30 - 00:00
Lørdag 00:00 - 15:30
17:30 - 00:00

Telefon

+4528345644

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Amélie sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Amélie:

Genveje

Del

Type