Restaurant Sugo

Restaurant Sugo Sugo - Vino & Trattoria Gå ikke glip af den helt unikke atmosfære på PS Bar & Grill, Østerbro.

Ny menu på Sugo 🍽️Focaccia med olivenolie.Nocellara-oliven.Vitello tonnato.Pappardelle med okseragù.Tiramisu.Fra fredag ...
08/07/2026

Ny menu på Sugo 🍽️

Focaccia med olivenolie.

Nocellara-oliven.

Vitello tonnato.

Pappardelle med okseragù.

Tiramisu.

Fra fredag kan du få hele menuen for 395 kr.

En middag med nogle af de retter, vi holder allermest af – midt på Østerbro på Sankt Jacobs Plads.

Pappardelle med okseragù.Hver dag laver vi vores pasta med mel og æg.Ragùen får den tid den skal have, og simrer i flere...
06/07/2026

Pappardelle med okseragù.

Hver dag laver vi vores pasta med mel og æg.

Ragùen får den tid den skal have, og simrer i flere timer, inden den møder den pastaen, lige inden den lander på tallerknen.

Italiensk håndværk. Bare på Østerbro.

A few months ago, Sugo opened its doors on Østerbro.Since then, the support from our guests has been overwhelming, and w...
17/06/2026

A few months ago, Sugo opened its doors on Østerbro.

Since then, the support from our guests has been overwhelming, and we’re incredibly grateful for the warm welcome.

As the restaurant continues to grow, we’re looking for another talented chef to join our kitchen team.

If that sounds like you, send us a few lines about yourself at [email protected].

We’d love to hear from you.

17/06/2026

Mel, æg, og tid.

Smør. Parmesan. Trøffel.

Ikke meget mere. Ikke meget mindre.

Pastaen laves fra bunden dagligt, før den vendes med smør, lagret parmesan og friskrevet trøffel.

En ret, der minder om, at de største smagsoplevelser ofte opstår, når håndværk, råvarer og enkelhed får lov til at tale for sig selv.

Tagliolini Bianco med trøffel – nu på menuen.

Agnolotti del Plin i barolo-reduktionEn traitionel ret fra Piemonte – og en af dem, man altid kan vende tilbage til. Små...
10/06/2026

Agnolotti del Plin i barolo-reduktion

En traitionel ret fra Piemonte – og en af dem, man altid kan vende tilbage til. Små, håndfoldede pastapuder med fyld, der smager af tid og håndværk, vendt i en intens, dyb barolosauce.

Det er enkelt. Og alligevel ikke.
For det er netop i det enkle, at det kræver mest.

Hos SUGO laver vi pastaen i hånden, som den skal laves. Med respekt for traditionen – og med kærlighed til smagen.

En klassiker, man aldrig bliver træt af.
En klassiker hos os 🇮🇹

Sugo er vores fortolkning af et moderne italiensk spisested - varmt, indbydende og fuld af personlighed. Et sted, hvor m...
01/06/2026

Sugo er vores fortolkning af et moderne italiensk spisested - varmt, indbydende og fuld af personlighed. Et sted, hvor man har lyst til at blive siddende lidt længere. Hvor gode råvarer, nærværende service og stemningsfulde omgivelser går hånd i hånd og skaber rammerne om en aften, man har lyst til at vende tilbage til. ✨

Ravioli med tomat & caciotta🍅En ravioli med SUGO - en tomatsovs der med sin dybde og intensitet får det til at smage af ...
31/05/2026

Ravioli med tomat & caciotta🍅
En ravioli med SUGO - en tomatsovs der med sin dybde og intensitet får det til at smage af sol og sommer i Italien☀️🇮🇹

Har du prøvet den endnu?🤩

Adresse

Østerbrogade 106
Copenhagen
2100

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 12:00 - 00:00
Tirsdag 12:00 - 00:00
Onsdag 12:00 - 00:00
Torsdag 12:00 - 00:00
Fredag 12:00 - 00:00
Lørdag 12:00 - 00:00
Søndag 12:00 - 00:00

Telefon

+4531311340

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Sugo sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type