01/10/2013
Gli antipasti – forretter – appetizers
Bruschetta al formaggio e pomodoro
39
Hvidløgsbrød med friske tomater, basilikum og ost. Garlic bread with fresh tomatoes, basil and cheese
Carpaccio di manzo marinato con rucola & parmigiano
89
Tynde skiver af marineret oksemørbrad serveret med flager af parmesan og olivenolie. Slices af raw beef tenderloin topped with rucola and parmesan flakes
Gamberoni alla diavola
85
Kæmperejer med tomater, chili og hvidløg i basilikum sauce. Prawns with tomatoes, chili, garlic and basil sauce
Vitello tonnato
99
Stykker af kalveklump i tun creme med kapers. Slices of veal with tuna creme and capers
Antipasto degustazione
129
Et udvalg af små italienske delikate forretter A selection of small delicious Italien appetizers
le zuppe – suppe – soup
Crema di pomodoro
69 ,-
Cremet tomatsuppe. Creamy tomato soup
Zupetta di crostace e molluschi con crostini
79
Delikat cremet skaldyrssuppe med brødcroutoner. Delicious shellfish soup with bread croutons
le insalate – salat – salad
Insalata di pomododo
60
Skiver af frisk tomat med løg, rucola og balsamico dressing. Slices of tomatoes with onion, arugula and balsamic vinegar
Insalata caprese con mozzarella di bufala
69
Tomatsalat med bøffelmozzarella og oregano. Tomato salad with buffalo mozzarella and oregano
primi piatti – pasta
Linguine di zucchini e menta con frutti di mare e pomodorini San Marzano
129 ,-
Spaghetti med squash og mynte serveret med skaldyr og San Marzano tomater. Spaghetti with squash and mint served with sea food and San Marzano tomatoes
Fettuceroni alla Cortigiano (husets specialitet)
119
Båndpasta med lammeragout, østershatte, pinjekerner og tørrede tomater i creme sauce. Fettucine with lamb stew, oyster mushrooms and pine nuts in cream sauce
Linguine alla siciliana
99
Spaghetti med oliven, hvidløg, capers og peperfrugt i tomatsauce. Spaghetti with, olives, garlic, capers and peppers in a tomato sauce
Penne al filetto
125
Penne pasta med strimler af oksemørbrad i en velsmagende brun flødesauce. Penne pasta with strips of beef tenderloin in a tasty cream sauce
Tortelloni al formaggio
109
Frisk tortelloni pasta med ricotta og basilikum i gorgonzolasauce. Fresh tortelloni pasta with ricotta and basil in gorgonzola sauce
Lasagne alla bolognese
99
Klassisk lasagne med kødsauce. Classici lasagne with minced beef sauce
secondi piatti – hovedretter – maincourses
( serveres med dagens garniture / served with vegetables )
Le pizze
Italiana
99
med tomat, ost, kødsovs og løg
Caprese
99
med frisk tomat, bøffelmozzarella og basilikum
Pizza con bresaola e rucola
120
med tomat, ost, lufttørret oksefilet og rucola
Gorgonzola
99
med tomat, ost og gorgonzola
Vegetale
89
med tomat, ost og årstidens grøntsager
Prosciutto e funghi
89
med tomat, ost, skinke og champignon
Trancia di salmone
110
med tomat, ost, laks, løg og peberfrugt
La Novo
99
med tomat, ost, lammefilet og oliven
la carne – kødretter – meatcourses
Filetto di manzo con funghi porcini
210 ,-
Fillet of oksemørbrad med Karl Johan svampe samt rødvinsglace tilsmagt med trøffel. Beef tenderloin with Porcini mushrooms. Served with red wine and truffle sauce
Scaloppine al gorgonzola
189 ,-
Skiver af kalvemørbrad i gorgonzola sauce og valnødder. Slices of fried Tenderloin of veal in a creamy gorgonzola sauce
Filetto al pepe verde
220
Cognacflamberet oksemørbrad i grøn Madagaskar flødesauce. Tenderloin flambeed in cogmac with green Madagaskar cream sauce
Costolette di agnello alla erbe
189
Grillet lammekrone med hvidløg og rosmarin i hvidvinsauce. Grilled lambcrown with garlic and rosmarin in white wine sauce
Faraona pascolo con peperoni e arancio
179
Udsøgt perlehøne fra friland serveret med peperoni og appelsinsauce. Prime free range guinea fowl served with peperoni and orange sauce
il pesci – fisk – fish
Merluzzo alla livornese
169 ,-
Pandestegt torsk filet med oliven, capers og origano i tomatsauce. Sauteed cod fillet with olives, capers and origano in a tomato sauce
Trancio d’orata in crosta di pane verde in guazzetto
189 Kr
Dorade filet i basilikumsauce med oliven og hvidløg, gratineret med sprøde krydderurter. Fillet of sea bream with basil sauce, olives and garlic gratinated with crunchy herbs
formaggi – oste – cheese – dolci e – dessert
Dessertkokkens specialitet 89 Kr
Kage med hasselnødder fra Piemonte serveret med en vanilie bavarese. Soft Piedmont hazelnut cake served with vanilla bavarese
Tiramisu 79 kr
Italiensk kiksekage med mascarpone creme og marsala. Made with Italian biscuits, cream of mascarpone and marsala
Affogato al caffè 59 Kr
Hjemmelavet vanilleis med espresso. Homemade vanilla ice cream with espresso
La “Crepes" 69 Kr
Fyldt pandekage med is. Stuffed pancake with ice cream
Selezione di formaggi italiani 89 Kr
4 slags italienske oste, serveres med lækre italienske marmelader. 4 kinds of Italian cheeses, served with delicious Italian marmelades
Alle dage 16.00 - 24.00
Køkkenet har åbent fra 16.00 - 22.00
