Pz Nordic

Pz Nordic PzNordic! Timeless quality food, authentic Italian Love.

PzNordic er Københavns nye gourmetpizzeria, hvor sydens traditioner møder det nordiske køkken og de bedste lokale råvarer. Partnerne Davide Maganuco og Morten Frydensdal tager pizzaer og sandwich til et helt nyt niveau ved at gøre slow good til fast food. Brød til sandwich bages hver morgen af langtidshævet dej med økologisk mel efter en familieopskrift fra Davide bedstemor i den italienske by Ragusa. Skinken er tilberedt fra bunden og ovnbagt, som Morten lærte det på Michelinrestauranten One Market i Californien, mens den saftige ”pulled pork” er slow cookt i op til 30 timer. Davide og Morten bruger al den tid, der skal til for at få det bedste frem i råvarerne, så maden smager af alt andet end traditionel fast food.

Adresse

Gothersgade 153
Copenhagen
1123

Åbningstider

Mandag 09:00 - 20:00
Tirsdag 09:00 - 20:00
Onsdag 09:00 - 20:00
Torsdag 09:00 - 20:00
Fredag 09:00 - 20:00
Lørdag 12:00 - 20:00

Telefon

+4532116553

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Pz Nordic offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del