Restaurant aye aye

Restaurant aye aye aye aye er en social dining restaurant, hvor vi hylder madlavning over åben ild, friske skaldyr og livlige middelhavssmage. SALT restaurant er lukket.
(602)

For mere information og kontakt besøg restaurantayeaye.dk eller Instagram 🦞 The food at SALT is full of innovative and challenging flavors. It is modern Danish and created from a strong traditional foundation, where modern techniques are refining the confidence of habit. Classic, recognizable taste combinations combined with the temptations of contemporary interpretations represent what we define as modern classics.

13/08/2026

POV: Du kom til os for en tasting menu, gik lidt for dybt ned i vinkælderen – og nu har du ikke lyst til at gå hjem.

Det kan også ske for dig.

Book et bord, og se selv.

videos:

06/08/2026

Er det for tidligt til en Dirty Martini?⁠
⁠
Det synes vi ikke.⁠
⁠
Vores version er lavet med No.3 Gin, olivenlage, olivenvermouth og selvfølgelig oliven.⁠
⁠
Perfekt til en sen frokost, en tidlig aperitif – eller bare fordi.

30/07/2026

Fra Josper-grillen til tallerkenen.⁠
⁠
Grillet kylling fra Hopballe Mølle med artiskok, courgette og sauce chasseur.⁠
⁠
En ret, hvor gode råvarer og grillens karakter får lov til at tale for sig selv.

Det er ikke kun udsigten, der gør aye aye til noget særligt.Indenfor finder du historiske rammer, frodig beplantning og ...
28/07/2026

Det er ikke kun udsigten, der gør aye aye til noget særligt.

Indenfor finder du historiske rammer, frodig beplantning og en stemning, der summer af liv. Udenfor venter udsigten over havnen.

Det er rammen om lange frokoster, middage og gode aftener – hver eneste dag.

26/07/2026

Farverige tomater fortjener et glas, der kan følge med.⁠
⁠
Vores wine director har valgt Les Monts Damnés fra Hubert Brochard – en Sauvignon Blanc fra Sancerre, der med sin friskhed og mineralitet spiller smukt sammen med vores Heirloom Tomater, safran og basilikum.⁠
⁠
Det eneste, du skal gøre, er at bestille begge dele.

Kan du også næsten ikke forstå, at juli allerede er ved at være slut?Heldigvis fortsætter Night Waves sommeren igennem. ...
26/07/2026

Kan du også næsten ikke forstå, at juli allerede er ved at være slut?

Heldigvis fortsætter Night Waves sommeren igennem. Sæt kryds i kalenderen, og kom forbi de kommende fredage til cocktails, DJs og lange sommeraftener ved havnen.

23/07/2026

Nogle retter handler ikke om at gøre mere – men om at gøre det rigtige.⁠
⁠
Farverige Heirloom-tomater, safran og basilikum. Tre enkle elementer, der lader sommerens smage stå i centrum.

Hvem siger, at en god cocktail behøver alkohol?⁠⁠Vores Almond Fizz er lavet med alkoholfri Amaretto, citron og sukker. E...
21/07/2026

Hvem siger, at en god cocktail behøver alkohol?⁠
⁠
Vores Almond Fizz er lavet med alkoholfri Amaretto, citron og sukker. En perfekt balance mellem sødt, syrligt og friskt – præcis som en cocktail skal være.⁠
⁠
Nogle cocktails behøver ikke procenter for at smage fantastisk.

15/07/2026

Nogle retter fortjener det helt rigtige glas.⁠
⁠
Vores wine director har fundet et match til den sprøde aubergine med baba ganoush og siciliansk vinaigrette med citron og hvidløg – så hver eneste smag får lov at træde endnu tydeligere frem.⁠
⁠
Prøv dem sammen næste gang, du besøger os.

13/07/2026

Det kræver ikke mange ingredienser at skabe masser af smag.⁠
⁠
Sprød aubergine, cremet baba ganoush og en siciliansk vinaigrette med citron og hvidløg.⁠
⁠
Tre enkle elementer, der bare fungerer.

Adresse

Toldbodgade 24-28
Copenhagen
1253

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 12:00 - 01:00
Tirsdag 12:00 - 01:00
Onsdag 12:00 - 01:00
Torsdag 12:00 - 01:00
Fredag 12:00 - 02:00
Lørdag 12:00 - 02:00
Søndag 12:00 - 00:00

Telefon

+4533741444

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant aye aye sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type