Trattoria FIAT - Vinbar og restaurant

Trattoria FIAT - Vinbar og restaurant Italiensk trattoria i hjertet af København 🇮🇹 Alle byder en velkommen og man træder nærmest lige ind i køkkenet, hvor man kan se ilden buldre i pizzaovnen.
(891)

VINBAR OG TRATTORIA
Fondazione Italiana Alimentari Totale betyder frit oversat TOTALOPLEVELSE, som kan mærkes allerede når man træder ind ad døren. Maden er original Italiensk med et moderne touch og ofte finder man “nye” råvarer fra Italien på menukortet. Vores gårdhave holder vi åbent hele året. Her er der sydlandsk stemning fra de lunere himmelstøg selv i Januar. Vinbaren summer af liv. Her får du unikke vine på glas, små snacks og meget mere. Vores sommerlier finder det helt rigtige glas til dig. WINE BAR AND TRATTORIA
Freely translated Fondazione Italiana Alimentari Totale means complete experience. As soon as you walk through the door, you feel a sense of welcome from everyone around you. The entrance almost brings you through the kitchen where you can see the fire roar the stone pizza oven. This gives you a feel of the authentic italian cuisine with a modern touch - often you will find 'new' exiting ingredients on the menu. Our courtyard is inspired by the warm summer evenings near the mediterranian and is open all year. The wine bar is full of life. You can enjoy unique wines by the glass, small snacks and much more. Our sommerliers will pair the perfect glass with your mood.

FIAT
09/04/2026

FIAT

Det er forår og solen skinner på ☀️🌱🍷 Kom og nyd den sammen med os!
27/03/2026

Det er forår og solen skinner på ☀️🌱🍷 Kom og nyd den sammen med os!

I morgen serverer vi sprød, saftig porchetta – inspireret af den danske tradition med gris på valgdagen. Ses vi?
23/03/2026

I morgen serverer vi sprød, saftig porchetta – inspireret af den danske tradition med gris på valgdagen. Ses vi?

18/03/2026

I går afholdte vi endnu engang FIAT Vinklub 🍷🍇 Næste gang bliver d. 14 april med temaet ‘Piemonte‘. Du kan finde billetter gennem link i bio - der er begrænsede pladser.

Foråret er kommet til København & vi nyder de lyse dage i gårdhaven🌷
13/03/2026

Foråret er kommet til København & vi nyder de lyse dage i gårdhaven🌷

Kom og skål sammen med os🥂🤍
08/03/2026

Kom og skål sammen med os🥂🤍

FIAT Vinklub d. 17. marts — tema: De første DOC 🍷🇮🇹Du har sikkert set det på vinflasker før: DOC. Men hvad betyder det e...
05/03/2026

FIAT Vinklub d. 17. marts — tema: De første DOC 🍷🇮🇹

Du har sikkert set det på vinflasker før: DOC. Men hvad betyder det egentlig – og hvad er forskellen på DOC og DOCG?

Til denne FIAT Vinklub dykker vi ned i begyndelsen på det moderne Italien i glasset. I 1963 introducerede Italien DOC (Denominazione di Origine Controllata) for at beskytte landets vintraditioner og sikre kvalitet, oprindelse og håndværk.

Det betød klare regler for bl.a. druesorter, udbytte, lagring og stil – og blev startskuddet til det klassifikationssystem, der i dag gør italiensk vin til noget af det mest respekterede i verden.

Men DOC handler ikke kun om regler.
Det handler om identitet, terroir og historien bag vinen.

Denne aften fortæller vi historien om de første DOC’er – og smager på, hvilken betydning de har for vinene i dag.

Skål for historien – og for det, der fylder glasset. 🍷 Book gennem linket i profilen.

Vores hjemmelavede pizzaovnsbrød, der serveres med stracciatella, pistacie & rosmarinolie 🌱
03/03/2026

Vores hjemmelavede pizzaovnsbrød, der serveres med stracciatella, pistacie & rosmarinolie 🌱

Sidste chance for at deltage i Days of Tasting hos Trattoria Fiat 🍝Days of Tasting er en madfestival, der hylder eksklus...
24/02/2026

Sidste chance for at deltage i Days of Tasting hos Trattoria Fiat 🍝

Days of Tasting er en madfestival, der hylder eksklusiv smag, høj kvalitet og autentiske restaurantoplevelser gennem hele februar måned - og vi glæder os til at være med.

Vi har sammensat en særlig menu til 450 kr., hvor du kan opleve en lang perlerække vores italienske klassikere med et kærligt lille Fiat-twist.

Se vores Days of Tasting-menu for februar via linket i profilen og book dit bord nu!

I går var der gang i FIAT’S VINKLUB!🍷 Temaet var “kvinder i vin”, og vi fik fejret de sejeste kvindelige Winemakers i It...
18/02/2026

I går var der gang i FIAT’S VINKLUB!🍷

Temaet var “kvinder i vin”, og vi fik fejret de sejeste kvindelige Winemakers i Italien.

Vi mødes næste gang d. 17/3 under temaet “de første DOC”. Vi taler om kvalitetsvine og hvad DOC betyder.

Læs mere vinklubben og de fremtidige events gennem linket i vores profil🍷 Der er kun få pladser til hvert event, så skynd dig at få booket din plads.

Days of Tasting hos Trattoria Fiat – hele februar 🍝Vi glæder vi os til at byde dig indenfor til 🙏🏻Days of Tasting er en...
13/02/2026

Days of Tasting hos Trattoria Fiat – hele februar 🍝

Vi glæder vi os til at byde dig indenfor til 🙏🏻

Days of Tasting er en madfestival, der hylder eksklusiv smag, høj kvalitet og autentiske restaurantoplevelser gennem hele februar måned - og vi glæder os til at være med.

Vi har sammensat en særlig menu til 450 kr., hvor du kan opleve en lang perlerække vores italienske klassikere med et kærligt lille Fiat-twist.

Se vores Days of Tasting-menu for februar via linket i profilen og book dit bord nu!

Adresse

Kongens Nytorv 18
Copenhagen
1050

Åbningstider

Mandag 12:00 - 22:00
Tirsdag 12:00 - 22:00
Onsdag 12:00 - 22:00
Torsdag 12:00 - 23:00
Fredag 12:00 - 23:00
Lørdag 12:00 - 23:00
Søndag 12:00 - 22:00

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Trattoria FIAT - Vinbar og restaurant offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Kategori