Torvehallerne KBH

Torvehallerne KBH TorvehallerneKBH er hele Københavns spisekammer. TorvehallerneKBH er Københavns største og bedste madmarked med over 80.000 ugentlige besøgende.

Et fødevaremarked, hvor det oprindelige, det nye, det gennemtænkte og det langsomt tilberedte får mere end 100.000 københavnere til at flokkes hver eneste uge. På Israels Plads – kun 100 meter fra Nørreport Station, en af Danmarks travleste stationer og et centralt knudepunkt i København, har Jeudan opført TorvehallerneKBH godt 50 år efter, at Københavns Grønttorv lukkede ned på Israels Plads. He

r er over 60 forskellige stader, der sælger fødevarer af højeste kvalitet og for enhver pengepung. Der står altid dygtige fagfolk bag diskene, og de elsker at dele ud af deres viden og passion for mad. Det er en markedsplads med fokus på mangfoldighed og mulighed for smagsprøver, årstidstilbud og sjældenheder fra nær og fjern. Udgangspunktet er grundlæggende respekt for varen, måltidet og madkulturen. Nøgleordene er kvalitet, friskhed og direkte kontakt mellem handlende og producenter. Kom og duft, smag og nyd TorvehallerneKBH 7 dage om ugen!

*Husregler:

Hold den gode tone. Vi går ind for konstruktiv dialog og tager imod både ris og ros. Husk at holde den gode tone her på siden. Vi forbeholder os retten til at fjerne indlæg, der ikke omhandler madkultur eller overholder den gode tone.

Ostegarniture - tre forskellige slags 🧀🍅🍯Garniture til oste kan virkelig noget. Særligt de kraftigere oste passer godt s...
21/08/2026

Ostegarniture - tre forskellige slags 🧀🍅🍯

Garniture til oste kan virkelig noget. Særligt de kraftigere oste passer godt sammen med sødmefulde garniturer. Her er tre gode bud på tilbehør til ost, der alle kan holde sig minimum en uge. Og så er der jo hele tre gode grunde til at købe en masse forskellige oste, så man kan nyde både oste og garniture en hel uge.

Pssst ... blommer, figner og tomater er i sæson lige nu. Find (grønt)sagerne hos Solfrugt og opskriften her 👉 https://torvehallernekbh.dk/opskrift/ostegarniture/

18/08/2026

Det sker på torvet 🧡

Vi har en masse appetitlige aktiviteter på menuen i sensommeren. Glæd dig blandt andet til:

🍸 Gin & Te workshop med Tante T
🎣 Fiskeauktion på torvet med Hav og Den Grønne Kutter
🦐 Fiskival med bl.a. østersskole, rejepillekonkurrence og frisk fangst på grill
🧀 Danmarks største ostefestival med Ost & Ko og Mejeriforeningen
🍎 Høstsæsonen skydes i gang med ciderfestival på torvet

Læs mere om torvets aktiviteter her 👉 https://torvehallernekbh.dk/det-sker/

Hva’ ærter? Det er sådan nogle små grønne nogle, man kan bruge til en omgang ærterisotto eller snacke direkte fra pose...
12/08/2026

Hva’ ærter? Det er sådan nogle små grønne nogle, man kan bruge til en omgang ærterisotto eller snacke direkte fra posen 🫛

Og det er bare med at spise løs, for sommeren er det helt rigtige tidspunkt at tage på ærterov på torvet – det er nemlig nu, de grønne godter smager allerbedst!

Helbagt pighvar med peberrodsblanquette, friske ærter og nye kartofler 🫛Pighvarren er muligvis den mest elskede fisk bla...
08/08/2026

Helbagt pighvar med peberrodsblanquette, friske ærter og nye kartofler 🫛

Pighvarren er muligvis den mest elskede fisk blandt kokke og andet godtfolk. Den kan tilberedes på næsten alle måder – rå, grillet eller bagt (som i denne opskrift). Og så er dens ben, hoved, hale og finner fantastiske i fonder, supper og saucer. Der er så meget smag i pighvar, og glæden ved at sætte en hel fisk på bordet er altid arbejdet værd.

Ingredienserne finder du på torvet hos Hav, Den Grønne Kutter, Vino Fino, Ma Poule, Asa Spice, Solfrugt og Olivers & Co.

Find opskriften via link i bio 👉

Find din indre bartender frem med Tante T 🍸Gin & te er den perfekte cocktail, hvis du spørger Lucie og Henriette fra Tan...
06/08/2026

Find din indre bartender frem med Tante T 🍸

Gin & te er den perfekte cocktail, hvis du spørger Lucie og Henriette fra Tante T. Derfor inviterer de til en hyggelig og lærerig workshop, hvor der eksperimenteres med at mikse fire smagfulde cocktails. På workshoppen bliver du introduceret til forskellige likører, som blandes med spiritus og naturligvis te.

Glæd dig til gode smagsoplevelser, bartendertips, lette snacks og en goodiebag, du kan tage med hjem under armen ✨

Tante T afholder fire workshops den 28. og 29. august. Læs mere og køb din billet her 👉 https://torvehallernekbh.dk/event/gin-te-workshop/

Sprøde blæksprutter med aioli 🦑Det her er hjemmelavede blæksprutteringe, som de bør tilberedes. Når man laver dem selv, ...
03/08/2026

Sprøde blæksprutter med aioli 🦑

Det her er hjemmelavede blæksprutteringe, som de bør tilberedes. Når man laver dem selv, er der ingen sammenligning med de forarbejdede udgaver. Fiskehandleren elsker at lege med blæksprutter, så bed gerne om hjælp til at få dem renset. Pas på, at de ikke får for meget! De kan nemlig godt blive seje, hvis man tilbereder dem for længe.

Ingredienserne finder du på torvet hos Hav, Den Grønne Kutter, Asa Spice, Solfrugt og Olivers & Co.

Få opskriften her 👉 https://torvehallernekbh.dk/opskrift/sproede-blaeksprutter/

Vælg mig, jeg er i sæson i august!Der er masser af gevinster at høste, når du vælger råvarer i sæson. De er friske og sm...
01/08/2026

Vælg mig, jeg er i sæson i august!

Der er masser af gevinster at høste, når du vælger råvarer i sæson. De er friske og smækfyldte med smag, når de kommer lige fra land og hav.

I august kan du blandt andet spise dig mæt i blæksprutte, pighvar, makrel og et væld af friske bær, tomater og blommer.

Udforsk denne måneds råvarer og opskrifter her 👉
https://torvehallernekbh.dk/raavarer-i-saeson-august/

Solen er tilbage! Vi har derfor samlet smagen af dansk sommer 🫜
30/07/2026

Solen er tilbage! Vi har derfor samlet smagen af dansk sommer 🫜

28/07/2026

En morgen på torvet 🌞

Der er noget helt særligt ved de tidlige morgentimer på torvet.

Mens resten af byen sover, gør stadeholderne sig umage med at give torvets gæster den bedste start på dagen: Frisk frugt og grønt arrangeres omhyggeligt, blomster bindes, osten skæres, fisken lægges i disken og isen anrettes.

Kig forbi de morgenfriske stader og oplev den rolige torvestemning!

Stracciatella med ærter og iberico 🫛Når en ret bare består af de bedste produkter og ikke så meget andet, forstår man en...
23/07/2026

Stracciatella med ærter og iberico 🫛

Når en ret bare består af de bedste produkter og ikke så meget andet, forstår man enkelheden og elegancen ved det simple måltid. Stracciatella er burrataens hjerte og har den lækreste og mest cremede konsistens.

Ingredienserne finder du på torvet hos Deli del Toro, Salumeria, Asa Spice, Omegn & Venner, Solfrugt og Olivers & Co.

Få opskriften her 👉 https://torvehallernekbh.dk/opskrift/stracciatella

Adresse

Frederiksborggade 21
Copenhagen
1360

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 10:00 - 19:00
Tirsdag 10:00 - 19:00
Onsdag 10:00 - 19:00
Torsdag 10:00 - 19:00
Fredag 10:00 - 19:00
Lørdag 10:00 - 18:00
Søndag 10:00 - 18:00

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Torvehallerne KBH sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del

Type