12/08/2026
⭐️👉🏼 En ny rolle – og et stærkt samarbejde på kajen
Vi er stolte og glade for at kunne dele, at Johan Brodersen fremover får det overordnede ansvar som General Manager for både Coastal Kitchen og Skagen Fiskerestaurant i Skagen🐟🦞🥂
Med 20 års erfaring fra restaurationsbranchen, heraf hele 11 sæsoner i Skagen, har Johan en imponerende indsigt, et stærkt lederskab og ikke mindst en stor passion for værtskab og gode gæsteoplevelser.
Med ansvaret for de to restauranter – blot et husnummer fra hinanden på samme kaj – får Johan en central rolle i den fortsatte udvikling af begge steder.
Vi ser frem til at se, hvordan hans erfaring og engagement kan være med til at skabe endnu stærkere oplevelser for vores gæster og et fantastisk samarbejde på tværs.
Nanna Trolle er fortsat en del af holdet. Nanna vil indtage en anden spændende rolle i organisationen, hvor hendes store erfaring og kompetencer fortsat kommer til at spille en vigtig rolle.
Velkommen i den nye rolle, Johan – og tak for indsatsen, Nanna. Vi glæder os til fortsættelsen! 😊
