17/09/2026
En masse nye forretter på både frokost- og aftenkortet😍
Helleflynder med løvstikkeolie, persillerods sauce, salturt & persillerods crudité
Svampe a la creme med sæsonens svampe, fortets maltbrød, friteret salvie & havgus
Stracciatella med ansjoser, grøn tomat kompot confiteret aubergine & boghvede
Confiterede brisler med brændte syltede perleløg, karamelliseret løgpuré & grillede majs
Oksecarpaccio med fermenteret hvidløgsmayo, bitre salater, ristede pinjekerner parmesan & balsamico