21/08/2026
En stor, svær og skelsættende nyhed fra Iscafeen Blokhus & Iscafeen By The Sea ❤️
Kære alle jer skønne gæster, venner af huset, samarbejdspartnere og leverandører. Det er med et bankende hjerte og en tåre i øjenkrogen, at jeg skriver dette opslag - Men tiden er kommet til at dele en stor beslutning, som markerer afslutningen på et fantastisk kapitel og begyndelsen på et helt nyt for mig.
Måske nogle af jer kan huske helt tilbage til vores åbningsår i 2011? Dengang jeg startede helt spædt op med kun 3 små borde på Torvet i Blokhus... Det føles som i går, og når jeg ser på, hvad det har udviklet sig til i dag, fyldes jeg med en ubeskrivelig stolthed. Siden er der blevet udvidet og skabt endnu et hjertebarn på stranden i Blokhus.
Men siden mit alvorlige hovedtraume fra en arbejdsskade i april 2025 har mit liv været forandret. Jeg har kæmpet en indædt kamp – både personligt med min genoptræning og mine svære senfølger, men også en daglig kamp for at drifte vores butikker uden reelt at have kunnet arbejde i dem. Jeg har prøvet alt, hvad jeg overhovedet kunne for at holde hjulene i gang.
Jeg må dog være realistisk. Jeg får aldrig mit fulde helbred tilbage. Men min situation kræver absolut ro lige nu, hvis jeg skal gøre míg forhåbninger om at få så meget af mit helbred tilbage som overhovedet muligt. Derfor har jeg sat turbo på en exitplan og en overdragelse af mit livsværk.
At butikkerne overhovedet har kunnet køre videre i den her svære tid, kan jeg IKKE tage æren for. Det har krævet en kæmpe holdindsats. Det var aldrig lykkedes uden mine to daglige ledere, Gustav og min mand Asbjørn – og sidst men ikke mindst, uden mit absolut fantastiske og mega gode personale, som har løftet opgaven til UG hver eneste dag.
Fra bunden af mit hjerte: TAK 🙏 Tak til alle mine ansatte for jeres loyalitet og varme. Tak til alle vores hjælpere igennem tiden. Tak til Gustav og Asbjørn. Tak til min familie - og en kæmpe tak til alle jer skønne gæster, der har taget plads ved vores borde – lige fra de første 3 borde på torvet til i dag. I har gjort mine butikker til de magiske steder, de er i dag.
Fremtiden for butikkerne 🍦🌊
Selvom jeg træder tilbage, fortsætter jeres yndlingssteder heldigvis! Både Iscafeen Blokhus og Iscafeen By The Sea kører videre præcis som i dag, med de samme gode råvarer og den samme hyggelige stemning – bare med en kendt dygtig person i front.
Det er med stor stolthed, at jeg kan fortælle, at begge butikker overdrages til min egen nøglemedarbejder og daglige leder, Gustav Svaneborg. De sidste detaljer er ved at falde på plads, og overdragelsen sker pr. 30/9-2026. Tag allerbedst imod Gustav – han fortjener det, og butikkerne kunne ikke lande i bedre hænder!
Fremtiden for Asbjørn og mig 🐾
Når man lukker én dør, åbner der sig som bekendt nye veje. I den henseende har jeg valgt også at afvikle vinwebshoppen. Der holdes derfor et stort OPHØRSUDSALG lige nu på mycypruswine.com, hvor du kan gøre et kup.
Mens mit absolut eneste fokus det næste lange stykke tid udelukkende er at finde fodfæste, passe på mit helbred og acceptere min nye situation, så ligger Asbjørn ikke på den lade side. Asbjørn slipper dog ikke butikkerne helt med det samme; det er aftalt, at han fortsætter i en deltidsstilling for at hjælpe Gustav godt på vej. Sideløbende med det arbejder Asbjørn på sit helt eget og nye projekt:
Nemlig en helt ny webshop til hunde og katte, nemlig www.potehuset.dk!
Den åbner allerede i starten af september, og han glæder sig til at fortælle meget mere om det lige om lidt.
Tak for de mange fantastiske år i Blokhus – pas godt på hinanden, på butikkerne og på Gustav ❤️
De kærligste og mest taknemmelige hilsner, Rasmus
